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Greenwashing- Cuando de repente todas las marcas son verdes, veganas y feministas
Bastantes empresas están iniciando una política de limpieza de imagen con el uso en las redes sociales y grandes medios de «noticias de empresa», premios, comunicados lemas y rótulos destinados a que los receptores de sus mensajes sepamos las cosas que dicen hacer para acercarse a los ideales ecológicos de una inmensa mayoría de personas. En realidad se trata de una manipulación hacia la banalidad de auténticas causas sociales en un intento de conectar con más consumidores y, en el fondo, seguir como siempre.
PARA DAR UN SALTO EN LA CONCIENCIA - La Hermandad de la Estrella Polar
Pedagoga y periodista, Jai Arumi simultaneaba el trabajo con chicos con riesgo de exclusión social a la vez que realizaba vídeos educativos. Trabajó como creativa, guionista y realizadora, tanto en el medio televisivo, como de free lance para diferentes productoras y organismos. De la mano de Médicos sin Fronteras realizó una serie de reportajes para dar a conocer su labor en África y Sudamérica. Uno de ellos, fue premiado mientras trabajaba como guionista en los documentales Els ulls del temps (Los ojos del tiempo) y Retratos del alma. Ahora presenta el primer libro, El Surgimiento, que junto con El Poder de la Flor de Lis y La Matriz de la Vida, forman la trilogía de La Hermandad de la Estrella Polar, nacida durante su estancia en el pueblo de Sin, en el Pirineo Aragonés. Para saber más: www.jaiarumi.com
LA COCINA - Silvestre
¿Habéis notado el gusto con que uno se come una empanadilla casera, un tomate de la huerta o una manzana subido a un árbol? Aparte de que su sabor real mejora, es nuestro aprecio y reconocimiento hacia él como un ser lleno de vitalidad lo que nos puede dar en el paladar ¡una sensación que roza el éxtasis!
La Soledad
Vamos a concretar a qué nos referimos cuando hablamos de soledad. Todos hemos oído decir que no es lo mismo estar solo que sentirse solo, pero ¿a qué nos referimos exactamente? Podemos sentirnos solos rodeados de gente, en medio de una fiesta, en una reunión, en una clase con 45 compañeros... Pero también podemos estar solos en casa, en medio de la montaña o del desierto y, en cambio, no sentirnos solos.
La estabilidad emocional a través- los alimentos dulces naturales
«En los tres meses de otoño todos los seres de la naturaleza alcanzan la madurez, el clima o la energía del cielo se refresca, el viento comienza a agitarse, es el punto de cambio donde el yang o activo del verano se transforma en su opuesto yin o pasivo. En esta época del año es aconsejado ir a dormir con la puesta del sol y levantarse cunado nace. Es importante mantenerse en calma y en paz, evitando la depresión, para que el transito hacia el invierno se haga de forma suave. El espíritu y la energía deben ser mantenidos focalizados y centrados. La energía del pulmón debe estar limpia y en calma.» Extraído del clásico de la medicina China Neijing.
MNEMOSINE- La madre de la creaturidad
Mnemosine era una de los doce Titanes, los hijos de Gea, la tierra y Urano, el cielo, los primeros dioses del Olimpo. Por tanto, a pesar de ser una diosa discreta ostentaba funciones básicas e imprescindibles: representaba la memorización necesaria para la preservación de la historia y de la mitología durante la tradición oral antes de la aparición de la escritura. Ostentaba la memoria y el recuerdo, y fue también la inventora del lenguaje y las palabras. Se dan tan por sentadas sus funciones que a menudo no nos damos cuenta de su importancia. No sucedía así en la antigua Grecia donde era venerada por poetas y filósofos.
HAMBURGUESAS VEGETALES- muy sabrogas...y ſaludables
No hace mucho publicamos un artículo sobre las nuevas carnes vegetales (ver Integral número 480). Pero ¿podemos elaborar unas deliciosas -iy saludables!- hamburguesas en casa? ¡Claro que sí!
El cloranfenicol
El cloranfenicol fue y todavía es, lamentablemente-, un -Y antibiótico de uso generalizado en todo el mundo gracias a su bajo coste. Sin embargo, su utilización presenta tantos peligros y reacciones adversas que sorprende que siga utilizándose, ya que son bien conocidos y están perfectamente descritos.
Cuidar los ojos y proteger la vista
Suele decirse que los ojos son el espejo del alma, pues su estado y expresión reflejan cómo estamos por dentro. La optometría, con sus ejercicios y pautas, así como la medicina natural, con su visión de la salud, ayudan a mejorar los problemas más comunes.
Cómo descubrir la lactosa oculta en los alimentos la lactosa está presente en más alimentos de los que imaginamos
La lactosa es un azúcar natural presente en la leche de los mamíferos –es su carbohidrato más importante–, a la que aporta su sabor dulzón, pero no todas las personas la digieren correctamente.
Aromaterapia práctica de la A a la Z
Aceites esenciales para los trastornos más comunes
HACIA LA LIBERT AD INTERIOR ¿DE QUÉ TIENES MIEDO?
La importancia del miedo se revela cada vez más clara en los momentos actuales, así que vamos a hablar del miedo y los miedos.
¿Qué son los glucosinatos?
El consumo de verduras es fundamental para mantener una buena salud del organismo. Hoy vamos a hablar de la familia de las crucíferas.
Zeus: padre de los dioses y niño avergonzado
Zeus fue un dios más temido que respetado, que formaba parte de una generación más compleja que los primitivos dioses arcaicos. Era justiciero pero no justo, imponía terribles castigos a quién le contrariara y se vanagloriaba de conseguir todo cuanto quería a cualquier precio. Era también un dios caprichoso, embaucador y engañoso a la hora de conseguir o robar favores amorosos. Pero antes de convertirse en ese dios que lanzaba rayos y se imponía en todas las contiendas, ¿quién fue Zeus? Vamos a desvelar qué se esconde detrás de este déspota con los enemigos y las mujeres, adorado y temido por el fulgor de sus rayos, el mismo fulgor que ocultaba la profunda vergüenza que le acompañó siempre. Aquí nos centraremos solo en este aspecto del mito.
YOGA ESPECIAL PARA DESCANSO
En el Yoga Reconstituyente la persona no se exige nada, ni siquiera estirar los músculos de cierta forma o realizar una postura concreta. El objetivo es familiarizarse con ese estado mental entre la actividad y el sueño y ser capaz de retomarlo durante el día.
Piernas cansadas Consejos y remedios naturales
¿Padece usted de piernas cansadas, y eso le frena en la vida diaria? Aquí tenemos algunos trucos sencillos y naturales para recuperar unas piernas ligeras.
MACROBIÓTICA, VEGANISMO Y CONSCIENCIA EN LA ALIMENTACIÓN
A la forma de alimentarse de la gran mayoría de las personas, se le suele denominar «alimentación normal y corriente», pero lo que realmente expresa esta afirmación es la idea de una alimentación no consciente y mecánica, basada en especulaciones creadas por el lobby de la industria alimentaria y la mercadotecnia de la nutrición, sustentada por supuestos estudios científicos (casi siempre pagados por laboratorios químicos e intereses económicos descomunales).
LOS DEPORTES MÁS SOSTENIBLES
Muchos de los deportes actuales tienen un impacto ambiental, sobre todo cuando se trata de eventos masivos: la contaminación y los gases de efecto invernadero producidos tienen consecuencias en el ecosistema.
Esquizandra, el adaptógeno magnífico
Al igual que la equinácea, el ginkgo biloba, el ginseng o el eleuterococo, la esquizandra (Schizandra shinensis) es otra planta milenaria, de la que se han descubierto propiedades adaptógenas en los últimos años. Los chinos conocen la planta Wu wei zi desde tiempo inmemorial: en el año 2697 antes de nuestra era, Pen Tsao la catalogó en el célebre Libro Amarillo del Emperador hace más de 2.000 años y Shen Nong, el Emperador de las cinco semillas, describiría detalladamente la esquizandra como un tónico de gran valor.
Abrazar un árbol
La saludable fuerza curativa de los bosques, entre la mística y la actividad revolucionaria
El pomelo y sus beneficiosas semillas
El pomelo (Citrus paradisi) es un arbusto oriundo de Extremo Oriente que gusta de los climas cálidos y sus principales productores son Israel, Florida y California. Es el agrio de gran tamaño (de ahí el nombre latino Citrus máxima) que se aplica a menudo a sus frutas hermanas, como la pamplemusa y el pomelo chino.
¿POR QUÉ LOS HOMBRES NO TIENEN SUFICIENTE SEXO Y LAS MUJERES NO TIENEN SUFICIENTE AMOR?
¿Quién no quiere encontrar y conservar una relación amorosa cálida, rica y plena, y gozar de una vida sexual en pareja placentera? Si todos tenemos las mismas intenciones y esperanzas, ¿por qué el amor disminuye con tanta facilidad? ¿Por qué las relaciones sexuales se vuelven rutinarias y pierden interés? Antes de la llegada y popularización de conceptos como «poliamor», «identidad sexual», «sexo recreativo» «masculinización femenina», «violencia de género», «sexualidad tántrica» o «intercambio de parejas» escribiríamos un artículo como el que presentamos este mes. Esperamos abrir pronto un debate sobre esas cuestiones, reveladoras del cambio social que nos toca vivir.
VIRUS POR EL UNIVERSO
Los lectores habéis pedido equilibrar la información contraria a las vacunas que venimos publicando –desde el primer número de la revista–, así que os dejamos con un interesante material informativo. Se trata de una conversación con el investigador Juan Fueyo, que ha publicado Viral (Ediciones B), donde explica que una nueva pandemia podría matar la mitad de la humanidad.
VIDA VEGANA SALUDABLE
Durante mucho tiempo nuestra alimentación ha estado basada en la carne. Sin embargo, a día de hoy, un nuevo modelo alimentario está ganando terreno. En dicho modelo toman protagonismo las verduras, las legumbres, los cereales, las frutas y los cada vez más abundantes productos alternativos a la carne. Millones de personas en todo el mundo están eligiendo ya estas sanas y deliciosas opciones.
SELENIO SELENIO, SALUD Y LONGEVIDAD
En este número en el que presentamos la melisa de Moldavia por su ayuda en la restricción calórica, vale la pena recordar la aportación del selenio en la alimentación antienvejecimiento. Y más aún si lo acompañamos de la coenzima Q10.
La melisa de Moldavia La planta «cabeza de dragón»
UNA AYUDA PARA LA RESTRICCIÓN CALÓRICA ANTI ENVEJECIMIENTO
EL PODER DE LAS PALABRAS:«RESETEA TU MENTE»
La tarea del Dr. Mario Alonso Puig .La responsabilidad en el bien colectivo nos ayudará a salir de esta situación reforzados.«Todo ser humano, si se lo propone, puede ser escultor de su propio cerebro» Santiago Ramón y Cajal
EFECTO PROINFLAMATORIO DE LA CARNE ROJA, LOS LÁCTEOSY LAS HUEVAS DE PESCADO
En las carnes rojas (ternera, cerdo, cordero y otros mamíferos) y, en menor medida, en los lácteos, encontramos un glúcido (un ácido siálico) muy problemático para nuestra salud denominado Neu5Gc, que se deposita inalterado en diversos órganos del cuerpo. Se produce entonces una reacción de rechazo al percibirse como una sustancia extraña, lo que da lugar a la producción de anticuerpos, por parte del sistema inmunitario. Ello ocasiona respuestas de tipo inflamatorio que favorecen el desarrollo o determinan el empeoramiento de diversas enfermedades inflamatorias, cáncer incluido.
LAS ABEJAS Y LOS MICROPLÁSTICOS
Los microplásticos (ver Integral 473 y 475) son pequeños fragmentos de plástico de entre 5 milímetros y 1 micrómetro (el tamaño de una bacteria). Puede que ya le resulten familiares por los numerosos informes que alertan de su presencia en el medio ambiente.
SEMILLAS DE GIRASOL
Las populares pipas de girasol no solo son un buen alimento para todo tipo de aves, sino que podemos incorporarlas a nuestra dieta diaria, tanto como aperitivo, como a una gran variedad de platos. Su alto contenido de potasio y magnesio las hacen indispensables en la dieta de deportistas, ya que mejoran el rendimiento y previenen lesiones. También favorecen el funcionamiento cerebral, por eso se recomiendan también para estudiantes. Además, aportan vitamina E y B, calcio, ácido linoléico, grasas insaturadas y fósforo. El aceite de girasol virgen posee cuatro veces más vitamina E que el aceite de oliva.