Versuchen GOLD - Frei
सेहत और स्वाद का खजाना - 'साग'
Sadhana Path
|January 2023
हरी सब्जियों में साग के अनेक लाभ हैं। क्या है साग के लाभ आइए जानते हैं इस लेख से-
साग एक ऐसी सब्जी है जिसे अधिकांश लोग खाना पसंद करते हैं। साग खाने में तो स्वादिष्ट है ही, वही दूसरी ओर यह हमारे स्वास्थ के लिए भी बहुत ही उपयोगी और फायदेमंद है। साग में भरपूर मात्रा में पोषक तत्त्व होते हैं। साग का यदि आप सेवन करते हैं तो आप स्वास्थ संबंधी अनेक समास्यों से निजात पा सकते हैं।
सर्दियों में खाएं सरसों का साग
सरसों के साग का सेवन आपके सेहत से कई फायदों से भरा है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट तत्त्व भरपूर मात्रा में होते हैं जो न सिर्फ शरीर में मौजूद जहरीले तत्त्वों को बाहर करते हैं बल्कि शरीर की इम्युनिटी सिस्टम को भी मजबूत करते हैं। इसमें मौजूद विटामिन्स, मिनिरल्स, फाइबर और प्रोटीन इसे बेहद फायदेमंद बनाते हैं। सरसों का साग स्वास्थ के हिसाब से अच्छा और पोष्टिक माना गया है। आइए जानते हैं सर्दियों में सरसों के साग का सेवन किस प्रकार आपकी सेहत के लिए फायदेमंद साबित हो सकता है।
प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है साग
सरसों के साग में एंटीऑक्सीडेंट्स तत्त्व भरपूर मात्रा में होते हैं जो न केवल शरीर को डीटॉक्सिफाई करते हैं, बल्कि शरीर की प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ाते हैं। इसके सेवन से ब्लैडर, पेट, ब्रेस्ट, फेफड़े, प्रोस्टेट और ओवरी के कैंसर से बचाव में मदद मिलती है।
दिल को रखे दुरुस्त
सरसों साग का सेवन करने से शरीर में कोलेस्ट्रॉल का स्तर घटता है और फोलेट का निर्माण अधिक होता है। इससे कार्डियोवास्कुलर रोगों की आशंका घटती है।
मेटाबॉलिज्म को रखता है ठीक
सरसों के साग में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है, जो शरीर की मेटाबॉलिक क्रियाओं को नियंत्रित रखने में मदद करता है। इसके सेवन से पाचन सम्बन्धी परेशानी भी नहीं होती।
सरसों के साग खाने के अन्य फायदे
1. सरसों के साग में कैलोरी, कार्बोहाईड्रेट, फाइबर, पोटैशियम, आयरन, विटामिन ऐ, सी, डी, बी 12, कैल्शियम होता है।
2. सरसों के साग में विटामिन ए होता है जो की हमारी आंखों के लिए बहुत ही फायदेमंद है।
Diese Geschichte stammt aus der January 2023-Ausgabe von Sadhana Path.
Abonnieren Sie Magzter GOLD, um auf Tausende kuratierter Premium-Geschichten und über 9.000 Zeitschriften und Zeitungen zuzugreifen.
Sie sind bereits Abonnent? Anmelden
WEITERE GESCHICHTEN VON Sadhana Path
Sadhana Path
सुख समृद्धि पाने के सफल उपाय
हमारे जीवन में कुछ समस्याएं ऐसी होती हैं जो हमारे जीवन से सुख व चैन को विलुप्त कर देती हैं। इस लेख के माध्यम से जानें ज्योतिष के कुछ ऐसे उपायों को जिनके माध्यम से आप विभिन्न समस्याओं से मुक्ति पा सकते हैं।
5 mins
June 2025
Sadhana Path
स्वप्न की प्रक्रिया और फलादेश
हिंदू धर्म शास्त्रों-अथर्ववेद, योगसूत्र, पुराण, उपनिषदों इत्यादि में स्वप्नों का आध्यात्मिक विश्लेषण मिलता है, जिसके अनुसार स्वप्न की क्रिया मनुष्य की आत्मा से जुड़ी है और आत्मा-परमात्मा से। मन की कल्पना शक्ति असीम है।
3 mins
June 2025
Sadhana Path
घर को जल रिसाव से बचाएं
हमारे प्राचीन वास्तु शास्त्र के अनुसार, जल रिसाव या पानी टपकने के चलते जिंदगी में भारी अनिष्ट हो सकता है जिसके चलते आर्थिक व आध्यात्मिक रूप से मुश्किलों का सामना करना पड़ सकता है
4 mins
June 2025
Sadhana Path
क्रोध और चेतना
तुमसे क्रोध तभी होता है, जब तुम्हारी चेतना जाग्रत नहीं होती। अब ऐसा हो गया तो हो गया, बस भूल जाओ अब। बात खत्म। अब, इस समय, इस वर्तमान क्षण में रहो, जाग्रत हो जाओ।
3 mins
June 2025
Sadhana Path
कैसा हो बच्चों का कमरा?
स्वभाविक रूप से बच्चों को सुरक्षा एवं अपनापन महसूस होना चाहिए। बच्चे के कमरे में रुचि एवं प्रयत्न दर्शाकर आप बच्चों के सामने दर्शाते हैं कि आप उनकी जगह का ध्यान रखते हैं और इसीलिए आपके बच्चे, आपके लिए महत्त्वपूर्ण हैं।
2 mins
June 2025
Sadhana Path
नींद पूरी न होने से रुक सकता है बच्चे का मानसिक विकास
बच्चों को सही पोषण देने के साथ-साथ उनके व्यवहार और उन्हें अच्छे से नींद आए इसका भी माता-पिता को ध्यान रखना बेहद जरूरी है। बच्चे में अनिद्रा की समस्या सोने के समय की आदतों पर निर्भर करता है।
5 mins
June 2025
Sadhana Path
बच्चों में विटामिन डी की कमी पूरी करते हैं ये 5 आहार
बच्चों के स्वास्थ्य के लिए विटामिन-डी अति आवश्यक है। जन्म के बाद से ही बच्चों में इस विटामिन की एक निश्चित मात्रा होना जरूरी माना जाता है। धूप के अलावा इन खाद्य पदार्थ से भी इस विटामिन की कमी को पूरा किया जा सकता है।
4 mins
June 2025
Sadhana Path
जीवन और मृत्यु का रहस्य
जो व्यक्ति अपने मन को विकास-रहित रखते हैं वे वस्तुतः मृत हैं। जीवन के रहस्य को सुलझाने के लिए आपको प्रतिदिन एक नया जन्म लेना चाहिए। इसका अर्थ है कि आपको किसी न किसी रूप में अपना सुधार करने के लिए प्रतिदिन अवश्य प्रयास करना चाहिए।
3 mins
June 2025
Sadhana Path
शरीर के साथ दिमाग को भी दें अच्छी खुराक
क्या आप अपनी त्वचा के साथ अपने दिमाग को भी दुरुस्त रखना चाहते हैं? ऐसे में सबसे पहले अपना खानपान बदलने का प्रयास कीजिए, क्योंकि शरीर के साथ दिमाग को भी अच्छी खुराक की जरूरत होती है। दरअसल, हमारी डाइट ही यह निर्धारित करती है कि हम कितने स्वस्थ हैं और हमारा दिमाग कितना काम करता है!
4 mins
June 2025
Sadhana Path
कोरोना वायरस से संबंधित 8 मिथ जिनको दूर करना है जरूरी
कोरोना वायरस का कहर अभी तक थमा नहीं है। ऐसे में जरूरी है कि आप इस वायरस को लेकर सोशल मीडिया पर दिए जा रहे इलाज पर आंख मूंदकर विश्वास न करें। कोई भी लक्षण दिखे तो डॉक्टर से संपर्क करें।
3 mins
June 2025