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LA FIESTA DEL GUSTO EN MIAMI

SABORES DEL CARIBE. EN MIAMI UN ESPAÑOL PUEDE SENTIRSE COMO EN CASA. SI NO, QUE SE LO PREGUNTEN A JULIO IGLESIAS, ALEJANDRO SANZ O A JOSÉ ANDRÉS, NUESTRO CHEF MÁS INTERNACIONAL, QUE LLEVA AÑOS TRIUNFANDO EN SOUTH BEACH CON THE BAZAAR. RECONOCIDA COMO CAPITAL IBEROAMERICANA DE LA CULTURA GASTRONÓMICA EN 2019, MIAMI ES EL CENTRO NEURÁLGICO DE LA DENOMINADA FLORIBBEAN CUISINE, UNA COLORIDA FUSIÓN DE SABORES LATINOS, AFROS E INDIOS CON ADEMÁS UNA HUELLA CUBANA MÁS PROFUNDA QUE NINGUNA OTRA. EN ESTAS PÁGINAS SELECCIONAMOS LAS MEJORES MESAS FLORIBBEAN CUISINE Y TAMBIÉN LAS QUE INNOVAN SOBRE RAÍCES ESTRICTAMENTE NORTEAMERICANAS O RINDEN HOMENAJE A PRODUCTOS LOCALES ÚNICOS.

BENITO PÉREZ GALDÓS

DON BENITO NACIÓ EN GRAN CANARIA, EN LA VIVIENDA QUE HOY ALBERGA SU CASA-MUSEO. SI BIEN “LA PATRIA DE ESTE ARTISTA ES MADRID –PALABRAS DE SU AMIGO LEOPOLDO ALAS, CLARÍN–, LO ES POR ADOPCIÓN, POR TENDENCIA DE SU CARÁCTER ESTÉTICO, Y HASTA ME PARECE, POR AGRADECIMIENTO”. ESCRITOR INAGOTABLE, DIPUTADO ESPORÁDICO, TRANSEÚNTE CONSUMADO, ESTE ENERO DE 2020 SE CUMPLE EL CENTENARIO DE SU MUERTE EN LA VILLA CASTIZA DE FORTUNATA Y JACINTA.

ALPES HOTELES DE NIEVE

CABAÑAS Y CHALETS DE AUSTRIA, ITALIA Y SUIZA. LA IMAGEN BLANCA DEL INVIERNO ENCUENTRA SU RAZÓN DE SER EN ESTE MURALLÓN QUE TRAZA EL SISTEMA MONTAÑOSO MÁS LARGO DE EUROPA. UNA CORDILLERA QUE CICATRIZA EL CORAZÓN DEL CONTINENTE A LO LARGO DE 1.200 KM Y QUE ATRAVIESA FRANCIA, SUIZA, ITALIA Y AUSTRIA, ENTRE OTROS PAÍSES. LOS ALPES ESCONDEN HERMOSOS HOTELES, A VECES RÚSTICOS Y ACOGEDORES, OTRAS MODERNOS Y SOFISTICADOS, LA BASE PERFECTA PARA DISFRUTAR DEL ESQUÍ EN EL PARAÍSO DE LA NIEVE.

ANTÁRTIDA - EL PARAÍSO CONGELADO

LA VII EXPEDICIÓN VIAJAR, ORGANIZADA POR B THE TRAVEL BRAND, HA VIAJADO AL CONTINENTE MÁS SALVAJE DE LA TIERRA: LA ANTÁRTIDA. DOCE DÍAS DE NAVEGACIÓN TRAS LAS HUELLAS DE LOS GRANDES EXPLORADORES POR LAS ISLAS SHETLAND DEL SUR Y LA PENÍNSULA ANTÁRTICA HASTA ALCANZAR LAS BARRERAS DE HIELO DEL CÍRCULO POLAR ANTÁRTICO. UN VIAJE REALMENTE EXTRAORDINARIO.

10 REFUGIOS RURALES EN LAS ISLAS CANARIAS

INVIERNO CÁLIDO Y ACOGEDOR. EL INVIERNO NOS HACE SOÑAR CON DESTINOS CÁLIDOS COMO EL ARCHIPIÉLAGO CANARIO, QUE EN CADA UNA DE SUS ISLAS ESCONDE RINCONES MARAVILLOSOS PARA DISFRUTAR EN ESTA ÉPOCA DEL AÑO. NO MIRAMOS AL MAR SINO A LAS MONTAÑAS Y A LOS VALLES, A PEQUEÑOS PUEBLOS DE INTERIOR Y LUGARES RECÓNDITOS A LOS QUE LLEGAR YA ES TODA UNA AVENTURA. BAJO LAS PALMERAS QUE MECE EL VIENTO, ENTRE ACANTILADOS Y BARRANCOS SE ESCONDEN HISTORIAS Y ENCLAVES QUE MERECEN LA PENA SER DESCUBIERTOS. HACIA ELLOS VIAJAMOS.

Tailandia Las Maravillas Escondidas De Sukhothai, Nan Y Trat

TRADICIONES Y REINOS OLVIDADOS. PARA LA MAYORÍA DE VIAJEROS, TAILANDIA SE APRECIA BÁSICAMENTE POR EL NORTE Y POR EL SUR, POR LA VIDA EN LAS MONTAÑAS O POR SUS PLAYAS, POR SUS AFINIDADES ÉTNICAS Y CULTURALES CON MYANMAR O CON MALASIA, PERO POCOS CONOCEN LOS ALICIENTES DE OTRAS ÁREAS ALEJADAS DE LOS LUGARES MÁS CONCURRIDOS. UN RECORRIDO POR LAS PROVINCIAS DE SUKHOTHAI, NAN Y TRAT OFRECE LA OPORTUNIDAD DE CONOCER NUEVOS ALICIENTES EN ESTE PAÍS. TRADICIONES ANCESTRALES, ANTIGUOS REINOS OLVIDADOS, REGATAS EN BARCAZAS GIGANTES, PAISAJES SUGERENTES Y PARQUES NACIONALES QUE, ENTRE OTRAS MUCHAS EXPERIENCIAS, SORPRENDERÁN AL VISITANTE.

Ruta 61 Blues, Jazz Y Elvis Junto Al Misisipi

ICONOS DE ESTADOS UNIDOS. LA RUTA 61 CORTA EN VERTICAL A ESTADOS UNIDOS SIGUIENDO EL CURSO DEL MISISIPI. EL GRAN RÍO ATRAVIESA DIEZ ESTADOS Y HA SIDO Y ES UN ELEMENTO FUNDAMENTAL DE LA HISTORIA, LA CULTURA Y LA ECONOMÍA NORTEAMERICANA. JAVIER REVERTE HA RECORRIDO LA RUTA 61 DE SUR A NORTE, CON PARADA EN LUGARES VINCULADOS AL MISISIPI QUE HAN SIDO CUNA Y ESCENARIO DE LAS VIDAS Y OBRAS DE PERSONAJES COMO ULYSSES S. GRANT, MARTIN LUTHER KING, MARK TWAIN, WILLIAM FAULKNER, BB KING, JOHNNY CASH Y ELVIS PRESLEY.

Transtibetano El Tren Del Techo Del Mundo

DE PEKÍN A LHASA. SU FAMA NO ALCANZA LAS COTAS DEL ORIENT EXPRESS O DEL TRANSIBERIANO, PERO REALIZA UNO DE LOS VIAJES MÁS ESPECTACULARES DEL MUNDO, DESDE LA IMPERIAL PEKÍN HASTA LHASA, LA CAPITAL DEL TÍBET. RECORRE MÁS DE 3.700 KILÓMETROS POR LAS TIERRAS UNIFORMES DEL CAMPO CHINO, LOS DESIERTOS QUE ANUNCIAN LA RUTA DE LA SEDA Y LAS LADERAS DEL HIMALAYA.

“Las Cataratas De Iguazú Me Dejaron Flipado”: Karra Elejalde

INTERPRETA A UNAMUNO EN LA ÚLTIMA PELÍCULA DE AMENÁBAR, “MIENTRAS DURE LA GUERRA”, Y, COMO AL FILÓSOFO Y ESCRITOR, LE ENCANTA CONOCER ESPAÑA. ACTOR, NACIDO EN VITORIA Y CRIADO EN UN PUEBLECITO DEL INTERIOR DE GUIPÚZCOA, PUEDE PRESUMIR DE HABER CONOCIDO LUGARES INOLVIDABLES. Y CUENTA ESAS EXPERIENCIAS DE UNA MANERA DIVERTIDA Y APASIONADA.

DESTINOS 2020A DÓNDE HAY QUE VIAJAR EL NUEVO AÑO

JUEGOS Y SOSTENIBILIDAD. LOS JUEGOS OLÍMPICOS DE VERANO EN TOKIO PROTAGONIZAN LA AGENDA VIAJERA DEL NUEVO AÑO JUNTO CON AQUELLOS DESTINOS QUE HAN APOSTADO POR EL MEDIO AMBIENTE Y LA SOSTENIBILIDAD.

Sandra Barneda

LLEGÓ A MADRID HACE MÁS DE VEINTE AÑOS, PERO BARCELONA SIEMPRE ESTÁ AHÍ, EN SUS RECUERDOS Y NOSTALGIAS. ASUME LA POPULARIDAD DE LA TELEVISIÓN CON NORMALIDAD Y SE ESCAPA CUANDO PUEDE A PORTUGAL, DONDE ESCRIBE Y SE EMOCIONA. SANDRA (44 AÑOS) HA LLEGADO A LA CONCLUSIÓN DE QUE SU LUGAR EN EL MUNDO ES “AQUEL DONDE ESTÁN LAS PERSONAS QUE ME GUSTAN”.

Japon Urbano 75 Planes En Tokio, Kioto Y Osaka

DE LOS SAMURÁIS A LA VANGUARDIA DEL SIGLO XXI. JAPÓN SOLO SE PARECE A SÍ MISMO. EL RITMO DE SUS CIUDADES ASUSTA AL TIEMPO QUE ENGANCHA: JARDINES PARA MEDITAR Y ATRONADORAS SALAS DE PACHINKO, MONJES ZEN Y TRIBUS URBANAS, TEMPLOS, PARQUES Y CASTILLOS, PERO TAMBIÉN EXCENTRICIDADES COMO LOS CAFÉS DE GATOS O DE SIRVIENTAS. VIAJAR PROPONE 75 IDEAS PARA EXPLORAR POR TOKIO, KIOTO Y OSAKA, SUS MEGALÓPOLIS CRUCIALES, DESDE LO IMPRESCINDIBLE HASTA LO INSÓLITO.

Noche En Un Desierto Cercano

Y AMANECER EN SILENCIO. ES UNO DE LOS GRANDES ANHELOS DE CUALQUIER VIAJERO: CONTEMPLAR LAS ESTRELLAS Y ESCUCHAR DE FONDO SOLO EL SONIDO DEL FUEGO ENCENDIDO SOBRE LA ARENA. HAY QUE MARCHARSE LEJOS PARA DISFRUTAR DE LA ESCENA... O QUIZÁ NO. EN ESPAÑA HAY AUTÉNTICOS DESIERTOS, PAISAJES DIBUJADOS POR ALTÍSIMOS CORTADOS, CHIMENEAS DE HADAS Y DUNAS QUE SE DESPLAZAN CON EL VIENTO. ES HORA DE DESCUBRIRLOS. ALGUNOS ALOJAMIENTOS PERMITEN DISFRUTARLOS DESDE DENTRO. OTROS QUEDAN LO SUFICIENTEMENTE CERCA COMO PARA SENTIR LA LLAMADA DE LA TIERRA.

Vino Y Esencias De Ciudad Del Cabo

POTENCIA CULINARIA EMERGENTE. IMPORTANTES CHEFS COMO SCOT KIRTON, DE LA COLOMBE, ASEGURAN QUE LA CAPITAL SUDAFRICANA ESTÁ EN CONDICIONES DE DAR EL SALTO A LA PRIMERA DIVISIÓN GASTRONÓMICA MUNDIAL. CUENTA CON LAS TRADICIONES EUROPEAS DE SUS ANTIGUOS COLONIZADORES (QUE LLEVARON LAS VIDES, ENTRE OTRAS COSAS) Y SU COSMOPOLITISMO LA CONVIERTE EN UN NÚCLEO DE FINE DINING INTERNACIONAL. EN PARALELO SE ENCUENTRAN LOS PLATOS LOCALES, CONTUNDENTES Y PICANTES EJEMPLARES CARNÍVOROS Y DONDE NO FALTAN LOS BUENOS PESCADOS Y MARISCOS, AUNQUE SUS HABITANTES LOS DEJAN UN POCO DE LADO. COMO SUELE OCURRIR, EL BUEN AFICIONADO DEBERÁ MANEJAR ESTAS DOS REALIDADES Y VISITAR GRANJAS Y BODEGAS PARA OBTENER LA FOTO COMPLETA DE ESTA POTENCIA CULINARIA EMERGENTE.

De Puente Escapadas Con Mucho Arte

OCHO RUTAS DEL ROMÁNICO PARA EL PUENTE DE LA CONSTITUCIÓN. EL LEGADO QUE EL ARTE ROMÁNICO HA DEJADO POR TODA LA GEOGRAFÍA PENINSULAR OFRECE Y ACOGE RECORRIDOS POR PEQUEÑOS PUEBLOS Y CIUDADES MEDIEVALES DONDE EL TIEMPO PARECE HABERSE DETENIDO. LUGARES Y PAISAJES DONDE RESPIRAR HISTORIA EN ESCAPADAS SEMBRADAS DE GRANDES JOYAS ARQUITECTÓNICAS Y CULTURALES.

VÍAS VERDES AVENTURA EN BICICLETA

CICLOTURISMO Y NATURALEZA. EN ESPAÑA HAY MÁS DE CIEN VÍAS VERDES, ANTIGUOS TRAZADOS DE FERROCARRIL HABILITADOS PARA SER RECORRIDOS A PIE O SOBRE LAS DOS RUEDAS, QUE OFRECEN UNA MANERA DIFERENTE Y ACTIVA DE ADENTRARSE EN LA NATURALEZA.

SUPERHOTELES DEL ÍNDICO

EN LOS PARAÍSOS SOÑADOS. SON UNA MELODÍA TROPICAL, UNA INSINUACIÓN EXÓTICA, UNA PROMESA DE SENSUALIDAD. LA IMAGEN ARQUETÍPICA DEL REFUGIO PERFECTO SE ESCONDE EN ESTAS ISLAS DISEMINADAS A LO LARGO Y ANCHO DEL ÍNDICO. AQUÍ, EN EL OCÉANO QUE ENCARNA LO MÍSTICO Y REMOTO, EN ESTE INMENSO MAR QUE OCUPA EL 20% DE LA SUPERFICIE DEL PLANETA, EMERGEN ESTOS VERGELES DIBUJADOS CON PLAYAS DE ARENA FINA, AGUAS TURQUESAS Y NATURALEZA VIRGEN. TODO EN ELLOS REMITE A LOS COLORES DEL TRÓPICO, AL PAREO Y LAS GAFAS DE SOL, A PEQUEÑAS REBANADAS DEL EDÉN. COLINAS CUBIERTAS DE HIBISCOS, JARDINES DE CORAL, COCOTEROS QUE SE BALANCEAN PROPICIANDO UNA SUAVE BRISA... Y EN CADA UNA DE ESTAS JOYAS INSULARES SIEMPRE HAY UN HOTEL DONDE VER DESLIZARSE EL TIEMPO SIN URGENCIAS NI PREOCUPACIONES. ALOJAMIENTOS ÍNTIMOS, ELEGANTES Y SOFISTICADOS QUE SE PERFILAN COMO UN SUEÑO.

RUY GONZÁLEZ DE CLAVIJO

POCAS NUEVAS SOBRE EL ÁULICO VIAJERO HAN LLEGADO A NUESTROS DÍAS. SIQUIERA SE CONOCE LA FECHA EN QUE NACIÓ, NI ACAECIMIENTO NOTORIO ANTERIOR A 1403, AÑO DEL SEÑOR, CUANDO, A VEINTIÚN DÍAS DEL MES DE MAYO, EL MADRILEÑO PARTIÓ HACIA EL CONTINENTE ASIÁTICO CON FUNCIONES DE EMBAJADOR EN INCIERTO PERIPLO DIPLOMÁTICO DE 20.000 KILÓMETROS Y 34 MESES DE DURACIÓN. HASTA ENTONCES NO SE HABÍA AVENTURADO TAN LEJOS NINGÚN OTRO ESPAÑOL.

NUEVOS CLÁSICOS DE OVIEDO

DE LAS FABES A LA SIDRA. LOS ASTURIANOS ESTÁN ORGULLOSOS DE SUS PAISAJES Y PAISANAJES, DE SU CULTURA, DE DON PELAYO, DEL PRINCIPADO Y, SOBRE TODO, DE SU GASTRONOMÍA. UNA RUTA GASTRONÓMICA POR OVIEDO ES HACER UN AMPLIO REPASO POR LA GASTRONOMÍA ASTURIANA CLÁSICA Y DE VANGUARDIA, CON LOS MEJORES PRODUCTOS DE ESTA TIERRA: PESCADOS Y MARISCOS DEL CANTÁBRICO, LA MEJOR TERNERA DE TIERRA ADENTRO Y LAS VERDURAS DE SUS HUERTAS EN MESAS DONDE NUNCA FALTA UN PLATO DE FABADA Y UN CULÍN DE SIDRA.

PERÚ DEL AMAZONAS A MACHU PICCHU

VI EXPEDICIÓN VIAJAR. LA VI EXPEDICIÓN VIAJAR, ORGANIZADA POR B THE TRAVEL BRAND, HA VIAJADO A PERÚ PARA NAVEGAR POR LAS AGUAS DEL AMAZONAS, EL MARAÑÓN Y EL UCAYALI, DESCUBRIR LOS SECRETOS DE LIMA Y RECORRER LA CIUDAD DE CUZCO Y EL VALLE SAGRADO DE LOS INCAS HASTA ALCANZAR EL MAJESTUOSO LUGAR QUE ACOGE LAS HUELLAS DE LA ANTIGUA CIUDADELA INCA DE MACHU PICCHU, ELEGIDO ENTRE LAS SIETE MARAVILLAS ACTUALES DEL PLANETA.

Nueva York Otra Vez

Nunca terminaremos de hablar de Nueva York, sobre todo cuando nos referimos a las ciudades que amamos.

HELSINKI LA MÁS INTELIGENTE

Y LA CAPITAL DEL PAÍS MÁS FELIZ. LA MADRE DE LAS BIBLIOTECAS DEL SIGLO XXI, NUEVAS SAUNAS FRENTE AL BÁLTICO Y BARRIOS QUE RESPIRAN DISEÑO POR CADA ESQUINA, SOBRE TODO EN SEPTIEMBRE, CUANDO SE VUELCA CON SU SEMANA DEL DISEÑO. ELEGIDA ESTE AÑO COMO CAPITAL DEL TURISMO INTELIGENTE, HELSINKI SE REINVENTA AL POCO DE CUMPLIR UN SIGLO COMO CAPITAL DE LA FINLANDIA INDEPENDIENTE, EL PAÍS MÁS FELIZ DEL PLANETA, SEGÚN NACIONES UNIDAS.

Friburgo Queso Y Chocolate

SABORES DE SUIZA. LA REGIÓN DE FRIBURGO, AL SUROESTE DEL PAÍS, ES UN COMPENDIO DE LOS MEJORES SABORES DE SUIZA. SU PAISAJE ONDULADO Y RELAJANTE, SALPICADO DE BOSQUES, LAGOS Y PUEBLOS CON ENCANTO MEDIEVAL, ALBERGA LOS INGREDIENTES PARA UNA ESCAPADA GASTRONÓMICA PERFECTA: AQUÍ ESTÁ LA CUNA DEL QUESO GRUYÈRE, LA PIONERA FÁBRICA DE CHOCOLATES CAILLER, PEQUEÑAS BODEGAS DE VINO SELECTO Y LA MEJOR HUERTA DEL PAÍS.

Compacto Con Estilo

PEQUEÑO GRAN TODOTERRENO. SI SE BUSCA UN TODOTERRENO EN UN MODELO PEQUEÑO Y/O COMPACTO, EN VOLKSWAGEN OFRECEN EL T-CROSS COMO UNA EXCELENTE OPCIÓN CON POCO MÁS DE CUATRO METROS DE LONGITUD TOTAL.

Caudete (Albacete) Vive La Magia De Sus Moros Y Cristianos

CAUDETE SE PREPARA PARA VIVIR, DEL 6 AL 10 DE SEPTIEMBRE, SUS DÍAS MÁS EMOCIONANTES: LOS DE SUS FIESTAS DE MOROS Y CRISTIANOS. UNA CELEBRACIÓN CON 400 AÑOS DE ANTIGÜEDAD QUE HA SIDO DECLARADA DE INTERÉS TURÍSTICO REGIONAL

Costa Daurada - Mediterraneo Activo

Vacaciones en familia. Más de ochenta kilómetros de litoral, con señores arenales y mil y un servicios sobre todo para las familias, pero también calitas escondidas entre los pinares y los acantilados por las que zambullirse a solas, o casi, incluso en pleno mes de agosto. Al sur de cataluña, las playas de la costa daurada calientan motores para un veraneo en el que, además de los atascos y las prisas, aparcar la falta de tiempo para entregarse al deporte, al turismo activo, los paseos frente al mar, a disfrutar con los niños y también de la buena mesa y las mejores sobremesas mirando al mediterráneo.

La Siberia Extremena

Ruta por la mayor costa interior de españa. Los pantanos de cíjara, garcía de sola, orellana, zújar y la serena han convertido a la siberia extremeña en la comarca con más kilómetros de costa interior de españa y en una importante reserva natural. Este inédito vergel al noreste de la provincia de badajoz se llamaba los montes y los lagos, pero cambió a su actual nombre por la lejanía “siberiana” entre sus pueblos y la capital, badajoz, y por la similitud de algunas de sus tierras con las estepas rusas que apreció el duque de osuna tras su estancia como embajador en rusia.

Alpes - Los Miradores Mas Bellos De Suiza

Escenarios de postal. La gran ruta suiza propone al viajero un recorrido de 1.600 kilómetros para explorar los más espectaculares paisajes alpinos. Una oportunidad que brinda el disfrute de un puñado de miradores de esos que provocan emoción y vértigo a cualquiera, construidos en las cumbres más sobrecogedoras y a los que se accede por legendarios ferrocarriles.

Roterdam La Ciudad Del Manana

El “manhattan” de holanda. Cualquier cosa dicha sobre róterdam hoy caducará en una década. La innovación es la única tradición que cuenta para ella. No es famosa por casitas apretujadas y peripuestas con ribetes de canales pintorescos. Más que a ámsterdam, la metrópoli portuaria se ha querido parecer al delirio de manhattan, y así se apoda: “manhattan sobre el mosa”, el río junto al que se concentra el raudal de rascacielos.

El Viaje De Ulises

“¡FELIZ QUIEN, COMO ULISES, HA HECHO UN GRAN VIAJE…!”. ASÍ COMENZABA UN SONETO ESCRITO EN 1558 POR EL POETA FRANCÉS JOACHIM DU BELLAY, QUE, EN PALABRAS TAN SENCILLAS, RECOGÍA EL ESPÍRITU DE TODA LA FASCINACIÓN COMO HA DESPERTADO, A LO LARGO DE LOS SIGLOS, EL PERSONAJE CENTRAL DE “LA ODISEA” HOMÉRICA. ¿QUÉ ESCRITOR NO HA ALENTADO LA AMBICIÓN DE CREAR UN ARQUETIPO LITERARIO COMO ULISES?, ¿QUÉ LECTOR NO HA SOÑADO CON VIVIR LAS PRODIGIOSAS AVENTURAS DEL PRIMER GRAN MARINO DE LA ANTIGÜEDAD CLÁSICA? Y MUCHOS NOS PREGUNTAMOS: ¿EXISTIÓ AQUEL HOMBRE “DE MULTIFORME INGENIO –EN PALABRAS DE HOMERO– QUE POR LARGO TIEMPO ANDUVO ERRANTE Y CONOCIÓ MUCHAS CIUDADES Y EL MODO DE PENSAR DE MUCHOS HOMBRES”?