CATEGORIES
TIPS & TRUCOS QUE NO SABÍA TU ABUE
NOS ENCONTRAMOS ESTO EN INTERNET Y LO PROBAMOS.
VIGILA TU MAÍZ
NUESTRO PERSONAJE DEL MES, BRAM GOVAERTS, INVESTIGA CÓMO HACER MÁS NUTRITIVOS EL TRIGO Y EL MAÍZ, Y QUE SE CONTAMINEN MENOS AL PRODUCIRLOS. PUEDES EXIGIR MÁS.
Qué hongo
Hay 371 especies de hongos comestibles en México que te ofrecen gran variedad de sabores y combinaciones.
Guarda lugar
Cuatro maneras dulces de alargar la comida.
El regreso del acai
¿Por qué se vuelve a poner de moda esta fruta amazónica?
La guerra de los pozoles
¿A cuál le vas? Jalisco Guerrero; blanco, verde, rojo, de marisco, de hongos...
El arte de la cocina mexicana
Por el mes patrio, buscamos cómo el arte ha celebrado a la cocina mexicana.
Gran fiesta a la distancia
Qué buenas fiestas se arman cuando se cosechan las uvas, en las llamadas Vendimias, aunque este año el evento fue más discreto.
Lindo pescadito
El primer gran consejo para comprar el mejor pescado fresco o congelado es: hazte amigo de tu pescadero, de ahí en adelante todo irá bien.
Un vino para tus tacos
Los platillos mexicanos sí combinan con vino, porque no solo con cerveza se acompaña un buen taco.
NO SÉ CÓMO CAMBIAR
QUE MUCHOS COMEMOS MAL, YA LO SABEMOS... PERO NO TENEMOS IDEA DE QUÉ DEBEMOS HACER.
MIREN QUIÉN COCINÓ
¡FAMILIA! COMO EN LA TELE, GERÓNIMO GARCÍA NOS ACOMPAÑA CON ESTE PAY DE BRÓCOLI Y POLLO QUE ESTARÁ LISTO JUSTO ANTES DE LOS COMERCIALES.
PASO A PASO Tú puedes hacer pan
LO TRATASTE ESTOS DÍAS QUE ESTUVISTE EN CASA, SE TE PEGÓ LA MASA EN LAS MANOS, LLENASTE DE HARINA EL PISO, AMASASTE DURANTE HORAS Y EL PAN TE QUEDÓ DURO Y APLASTADO. LEE ESTO Y NO CREERÁS LO FÁCIL QUE ES LLENAR TU CASA CON “EL SANTO OLOR DE LA PANADERÍA”.
Los últimos... tragos del verano
Hielito, fruta, mezcal y vino. ¿Qué más quieres?
La magia del aceite de oliva
Que reduce la inflamación, favorece la salud del corazón y hasta podría disminuir el riesgo de cáncer. Deja tú eso, pero que también ayuda a bajar de peso. ¿Será mágico?
¡Que vivan los chiles en nogada!
Dicen que los inventaron unas monjas de Puebla para festejar a Agustín de Iturbide. Calma: No hay qyue ser emperador ni poner a trabajar a un convento para tenerlos en tu fiesta. Constanza Caballero, presentadora de Thermomix®, nos comparte su receta, con y sin procesador de alimentos.
Gadget del mes: hay un robot en mi cocina
La cocina también goza de avances tecnológicos. Mira tu horno de microondas, que quizás es de convección y Asa. Y ahora está el rey de los artilugios: la procesadora de alimentos.
El verde te queda bien
Aprovecha todo lo que nos da la naturaleza y prepara estas recetas increíbles.
Cómo nos conquistó Italia
Los italianos han sido durante mucho tiempo viajeros: desde los romanos para conquistar ek mundo; los comerciantes venecianos, en busca de bienes y fortuna: Marco Polo y Colón, tras nuevas tierras; y el numeroso grupo de inmigrantes que enriquecieron América.
Y AHORA QUE HACEMOS?
MÁS TIEMPO DE CALIDAD CON LOS NIÑOS: APROVECHA Y HAGAN ESTO JUNTOS.
QUIERO TLACOYO
ENRIQUE CERVANTES TIENE LA RECETA PARA QUE LE VAYA MEJOR A MÉXICO. PRIMER PASO: COMPRAR INGREDIENTES QUE SE PRODUCEN CERCA DE TI.
TÚ QUIERES COCINAR CON GHEE
TODO EL SABOR SUAVECITO DE LA MANTEQUILLA SIN QUE SE TE QUEME.
TRUCOS DE LIMPIEZA INFALIBLES
SABEMOS QUE HACES LIMPIEZA A FONDO, PERO YA SEA QUE LIMPIES CADA SEMANA O INCLUSO DIARIO, TE DEJAMOS ALGUNOS TIPS Y TRUCOS PARA QUE SEA MÁS RÁPIDO Y TU CASA QUEDE COMO NUEVA.
Pork Pork Pork
¿Sabías que la carne de cerdo es una rica fuente de vitaminas, minerales, aminoácidos y proteínas? Estas recetas harán que quieras incluirla más en tu menú diario.
Mix Match: ¡Brownies!
Dale un giro a la receta clásica con estos divertidos toppings.
Into The Rainbow
Un sándwich no tiene por qué ser aburrido, sólo necesitas jugar con las verduras que tengas que tengas en casa. Estas dos opciones son deliciosas y te darán toda la energía que necesitas durante el día.
Compañeros de viaje
Si planeas hacer un road trip pronto, ¡no dejes a tu perrito! Te ofrecemos algunos tips para que llevarlo sea más sencillo.
Concentrado de verduras casero
Controla su contenido de sal al hacerlo en casa con ingredientes naturales: utilízalo para sopas, arroz, quinoa, clades, salsas, etc.
Cocina S.O.S. Versus: ¿Mantequilla con o sin sal?
¡Te dejamos los pros y contras para que elijas la que vaya mejor con tu estilo de vida.
JELLY SHOTS!
GELATI NAS EN SU VER SIÓN MÁS DIVE RTIDA, ¡IDEAL PARA FIESTAS!