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LLEGÓ EL MEJOR VERANO AMIGOS
¿Y QUIÉN QUIERE COMER ENCERRADO EN LA COCINA O EL COMEDOR?
Vinos para el verano
LAS TARDES SE ALARGAN CON MÁS HORAS DE SOL. QUÉ BUENO, PORQUE ASÍ HAY MÁS TIEMPO DE CONVERSAR CON UNA BEBIDA FRESCA EN LA MANO.
TU PROPIO HELADO ARTESANAL
ASÍ, SÍ QUERRÁS LLEGAR PRONTO AL POSTRE.
CF TIP: Vinos para refrescar
En días de mucho calor combina algo ligero con un vino rosado.
¿Y SI HACEMOS UNA PALETA DE NIEVE?
POSTRES PARA QUE EL FRÍO SE INSTALE EN JULIO.
A ver, ¿cómo andas en la cocina?
Si eres de los que preguntaban: “¿Hay examen?”, aquí un test para que no los extrañes.
¿Quieres bajar un poquito de peso?
¡Vacaciones! :D, sobrepeso :(, elimínalo así :D. Ya se te dijo que estás bien, pero si insistes, lee esto.
¡Oh, sí! Todos al agua
Ya sea alberca, tina o palangana, es hora de refrescarse y aquí están los acompañantes.
El momento de la comida mexicana
No en todas partes se reconoce y aprecia el sabor mexicano, pero poco a poco vamos conquistando el mundo. Primero tomamos Dallas.
QUE COMAN PASTELES
PANADEROS DE DISTINTAS LATITUDES SE UNEN EN DULCE SOLIDARIDAD PARA VISIBILIZAR DIVERSAS LUCHAS POLÍTICAS.
Vigneron
BUENOS VINOS Y SABORES UMAMI EN LA COLONIA ROMA ¿QUIÉN SE APUNTA?
De vuelta al granel
LAS COMPRAS A GRANEL TIENEN UN SENTIDO MÁS NATURAL, PRÁCTICO Y ECOFRIENDLY, QUE NOS LLEVA A UNA RECONEXIÓN NECESARIA CON LAS BUENAS TRADICIONES DEL PASADO.
Volver a la vida
“OJOS DE GATO, POLVO DE HADA, QUE APAREZCA EN MI MANO UNA GRAN MICHELADA”.
SHA Wellness Clinic
NOS ADENTRAMOS A LOS PROGRAMAS ALIMENTICIOS DE ESTE RECONOCIDO REFUGIO DEL BIENESTAR, UBICADO EN ESPAÑA.
Jesús Salazar
Un buen día Jesús decidió dedicar su vida al café. Hoy vive en San Cristóbal de las Casas, trabaja con comunidades de la zona y cuenta con un proyecto de investigación, educación y desarrollo del café.
Nación de helado
EL HELADO HA RECORRIDO UN LARGO CAMINO DESDE SUS HUMILDES ORÍGENES. HOY SE TRANSFORMA EN CUANTO A TÉCNICA, INGREDIENTES Y NUEVOS NEGOCIOS.
EL SAZÓN DE CULIACÁN SABE BIEN
ESTA CIUDAD AL NORESTE DE MÉXICO OFRECE ATRACTIVOS COMO CLIMA CÁLIDO, GASTRONOMÍA TRADICIONAL, CULTURA Y ARQUITECTURA QUE TE DEJARÁN SORPRENDIDO.
Nevería Roxy
UN LUGAR DONDE EL HELADO ARTESANAL ES EL VEHÍCULO PERFECTO PARA VIAJAR EN EL TIEMPO.
El camino de la vainilla
En búsqueda de vainas de vainilla mexicana, Jamila Robinson se encuentra con los sabores de oaxaca.
Festín Hidalguense
Son las 5:30 de la mañana. Llegué un día tarde al sacrificio de los cuatro borregos que prometen un festín digno de reyes.
El éxito de Dominique Crenn
Esta cocinera incansable ha librado batallas contra el cáncer, lucha por una industria más justa y procura compartir su plataforma de poder con quienes más lo necesitan.
El taco campechano
¡oh, querido taco campechano! Manjar celestial antiresaca, en tu salsa de chicharrón me amparo y para seguir la fiesta me preparo.
La Mari
Los mariscos frescos y postres golosos se llevan muy bien en este nuevo restaurante de la ciudad.
La marisquería que enamoró a la CDMX
Mi Compa Chava es el lugar para marisquear, chelear y ponerse feliz. ¡Mariscos, sí hay! Pase, compa; coma rico, enchílese y ¡salud!
CALDO DE CAMARÓN SECO
50 minutos 4 porciones
CREMA DE CHILE POBLANO CON ESQUITES ASADOS
40 minutos 4 porciones
CREMA DE ELOTE CON QUESO Y CROTONES DE AJO
35 minutos 4 porciones
CREMA DE CALABAZA CON TOCINO
40 minutos 4 porciones
CALDO DE CABEZA DE PESCADO
80 minutos 8 porciones
CREMA DE COLIFLOR ROSTIZADA CON QUESO PARMESANO
40 minutos 4 porciones