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CREMA DE ZANAHORIA Y JENGIBRE
30 minutos 4 porciones
POZOLE BLANCO
2 horas 4 porciones
POZOLE ROJO
2 horas 4 porciones
SOPA DE CEBOLLA CON COSTRA DE HOJALDRE
1 hora 4 porciones
Palmaïa, the house of Aïa
EXCLUSIVO SANTUARIO SUSTENTABLE, HOLÍSTICO Y CON GASTRONOMÍA PLANT BASED, PARA RENOVARSE EN LA RIVIERA MAYA.
¿Qué está In? En boga panes rellenos
Si un simple trozo de pan significa felicidad inmediata, un bollo que en su interior alberga fruta, queso, chocolate o crema pastelera, es un verdadero éxtasis.
Dónde beben los fotógrafos
Capturando el mundo desde un taburete.
Luca: un viaje culinario y emocional por Italia
La nueva película de Disney y Pixar nos lleva a recorrer los paisajes, gelatos y pasta del país de la bota.
En la cuna del vino mexicano
Parece que llevamos toda una vida en confinamiento, pero poco a poco el deseo de viajar se ha reavivado. Justo ahora es el momento de elegir los destinos nacionales, los que nos hacen reconectarnos con las raíces y celebrar la dicha de estar vivos.
Rótulos Bautista – Al servicio de la comunidad
No se sabe si pronto terminará la crisis sanitaria por la que atravesamos, pero mientras volvemos a la “normalidad”, Rótulos Bautista trabaja desde su trinchera para construir un porvenir optimista.
Çuina
Escuela, restaurante y panadería conviven en un hermoso edificio de la colonia roma.
Banyan Tree Mayakoba
Este resort de inspiración maya y asiática, es un templo para el descanso que tanto necesitamos.
Los molletes
Un bolillo partido a la mitad con una embarradita de frijoles y espolvoreado de queso, se convirtió en el más grande confidente de mi vida, tras una desagradable experiencia. Un platillo sumamente sencillo pero lleno de confort, que hasta la fecha me acompaña.
Huevos libres de jaula
Hemos escuchado mucho lo frase: "eres lo que comes" pero, ¿realmente sabemos qué es lo que comemos y de dónde viene?
PIENSA RÁPIDO
CUANDO YA ES CASI HORA DE COMER Y TÚ ESTABAS EN UNA VIDEOLLAMADA
TIPS Y TRUCOS
¿DE QUÉ HABLAN CUANDO TE PIDEN REDUCIR UN LÍQUIDO? AQUÍ ESTAMOS PARA AYUDARTE CON ESO Y MÁS.
¿Alguien necesita un mezcal?
POR SI FUERA EL CASO, AQUÍ TIENES BEBIDAS Y PLATILLOS.
TU PLAN SEMANAL
UN MENÚ Y MUCHAS POSIBILIDADES.
EL ABC de las conservas
#Básicos #PasoaPaso #TipsyTrucos
CF tip: ¡sella la carne!
Mientras más marmoleada esté la carne, será más suave y tendrá mejor sabor. El marmoleado es la mezcla de músculo y grasa, y existen varios grados. En US Meat los clasifican en tres:
Sandía todo el día
Que tiene licopenos, beta-criptoxantina y muchos otros nutrientes buenos para la salud, según varios nutriólogos y estudiosos... Por si te faltaban argumentos para comerla.
Granita, sorbete, raspado: ¿Cómo le dices tú? Prepara la lengua para probar este golpe de frío con sabor.
Recetas heladas para combatir el calor con mucho sabor.
Ahora sí, trae el molcajete
Con qué ilusión lo compramos y luego lo guardamos. ¡rescátalo en este instante!
Vamos para afuera
Ya casi es verano, el sol brilla y es más seguro estar al aire libre. ¿Qué esperas para tener una parrillada?
CF TIP: COCINAR PASTA
ESTO NO TE LO DICEN LAS INSTRUCCIONES DEL SOBRECITO:
Parrilla Facil - BROCHETAS
SACA ESOS PALILLOS PARA BROCHETA, QUE ESTO SE PONDRÁ BUENO.
¿QUÉ COMIDA TE RECUERDA A TU MAMÁ?
CORRE, VAMOS A HACERLE UN HOMENAJE EN ESTE INSTANTE.
TIPS Y TRUCOS
¿DE QUÉ HABLAN CUANDO TE PIDEN ACREMAR? AQUÍ ESTAMOS PARA AYUDARTE CON ESO Y MÁS.
¡Por mi madre!
COMO DECÍAN ESOS VIEJOS VERSOS QUE NUESTROS PAPÁS RECITABAN EN PRIMARIA, UNOS COCTELES PARA BRINDAR POR LAS MAMÁS.
NIÑOS - A comer, niños
PLATOS PARA QUE PRUEBEN ALGO SANO.