CATEGORIES
Kategorier
উৎকোচ
সকাল সকাল ভুনা মাংস দিয়ে গরম গরম পরােটা খেতে | গিয়ে ক্ষয়িষ্ণু ও দুর্বল দাঁতের মাঝখানে টুক করে অল্প একটু মাংস ঢুকে পড়ায় বেশ অস্বস্তি বােধ হতে থাকে আলি আজমের।
আইপিএল-এ অপ্রতিরােধ্য মুম্বই ইন্ডিয়ান্স
একটা সময় বলা হতাে, চেন্নাই সুপার কিংস আর ইন্ডিয়ান প্রিমিয়ার লিগ (আইপিএল), একে অপরের সমার্থক। কারণ, ২০০৮ থেকে ২০১৫, পর পর আট বছর প্লে-অফে খেলেছিল সিএসকে। তার মধ্যে দু’বার খেতাবও জিতেছিলেন মহেন্দ্র সিং ধােনিরা। মাঝে দু’বছরের নির্বাসন (২০১৬-২০১৭)। তারপর ফের ২০১৮ সালে কামব্যাক মঞ্চে চ্যাম্পিয়ন হয়ে সমালােচকদের যােগ্য উত্তর দিয়েছিল চেন্নাই। অনেককেই তখন বলতে শােনা যেত, ধােনিদের এই দৌড় সহজে থামানাে যাবে না।
প্যারিসের পথে পথে
এবারে বিদেশ ভ্রমণের অন্যতম প্রাপ্তি ছিল তিনদিনের প্যারিস সফর। এই নিয়ে আমার দ্বিতীয়বার আসা। গতবার ইউরােপ ভ্রমণের সময় প্যারিসে এসেছিলাম।
সুরেলা পথে রহস্যের আবহে তানপুরার সন্ধান
প্রযােজনা সংস্থা এসভিএফ বলছে, চলতি বছরে তাদের ওটিটি প্ল্যাটফর্ম হইচই’তে মানুষ। সবচেয়ে বেশি ‘তানসেনের তানপুরা সিরিজটি দেখেছেন। তার পিছনে অবশ্য কারণও রয়েছে। এই সিরিজের প্রথম সিজন লকডাউনের মধ্যেই মুক্তি পেয়েছিল।
যে যায় জতুগৃহে
এখানে ঈশ্বরের আবাসভূমি বড় চঞ্চল। স্থূল পৃথিবীর | শীত-উষ্ণতায় সাড়া দিয়ে আবাসভূমি বদল করেন দেবতারা।
টুপি
লাল, নীল, সাদা, সবুজ নানা বর্ণের নানা কিসিমের | টুপি। টুপিগুলিকে ঝােলা থেকে বার করে মাঠের একপ্রান্তে সাজিয়ে বসতেই কয়েকজন হুমড়ি খেয়ে পড়ল। ব্রিগেডের বিশাল জমায়েত। ঝান্ডায় ঝান্ডায় বর্ণময় গােটা ময়দান। সামনের বাঁশের ব্যারিকেড়গুলিতে উত্তাল লক্ষ লক্ষ কালাে মাথা। অখিলের সেসবে মন নেই। সে এখন তন্নিষ্ঠ টুপির ব্যাপারী। জনসভার এই ঘণ্টা তিনেক সময়ের মধ্যে ক্রেতাদের হাতে যত বেশি সংখ্যক টুপি সে তুলে দিতে পারবে ততই তার ফায়দা। ততই তার সােয়াস্তি!
স্বপ্নের আর, এক নাম সুইজারল্যান্ড
সানেনের সেন্ট মরিশাস চার্চ কিংবা জিস্টাড নামটির সঙ্গে | হয়তাে বহু মানুষই সেভাবে পরিচিত নন। কিন্তু রাজসিমরনের রােম্যান্স দেখতে দেখতে সেই মায়ানগরী অনেকেই ঘুরে এসেছেন। নয়ের দশকে যাঁরা বড় হয়েছেন, তাঁদের কাছে স্বপ্নের অপর নাম সুইজারল্যান্ড। দিলওয়ালে দুলহানিয়া লে যায়েঙ্গে’-র রােম্যান্টিক দৃশ্যগুলি দেখতে দেখতে অনেক বাঙালি তরুণ-তরুণী গালে হাত দিয়ে ভেবেছেন ভালােবাসার মানুষটির হাত ধরে এই স্বপ্নের মতাে সুন্দর দেশটি ঘুরে আসতে পারলে কেমন হয় ? আমবাঙালির সেই স্বপ্ন দেখা নিয়েই আস্ত একটা ছবি— ‘সুইজারল্যান্ড। আবির চট্টোপাধ্যায় ও রুক্মিণী মৈত্র জুটির এই ছবি মুক্তি পাচ্ছে কালীপুজোয়। পরিচালক শৌভিক কুণ্ডু।
রূপটানে গােলাপ
নিজেকে সুন্দর দেখাতে কে না চান। তার উপর এখন তাে ভাচুয়ালের যুগ। একটা ক্লিকেই হাজারও বন্ধুর সঙ্গে সাক্ষাৎ। প্রবাদ আছে ‘মুখ মনের আয়না। সেখানে ম্যাড়মেড়ে ত্বক, পিগমেন্টেশন, ব্রণর সমস্যা সৌন্দর্যের অন্তরায় হয়ে দাঁড়াক এটা কেউই চায় না? গােলাপের মতাে স্নিগ্ধ, সুন্দর ত্বকই তাে সকলের কাম্য। তাই পার্লারে যাওয়ার উপায় নেই বলে যাঁরা ভারাক্রান্ত, তাঁরা রূপচর্চার উপকরণে গােলাপ ফুল অবশ্যই রাখতে পারেন। কীভাবে সুগন্ধি গােলাপের ব্যবহারে ত্বকের নানাবিধ সমস্যাকে নির্মূল করে দেওয়া যায় তা জানালেন বিউটিশিয়ান কৃষ্ণা দাস (৯৮৩০৫৫২৪৯০/৮২৪০৪২০৪৫০)।
চিকিৎসাবিজ্ঞানে মাস্কের বিপ্লব
ঠিক যেন বড় ঠোটওয়ালা একটা পাখির মাথা। বড় বড় চোখ। এটাই নাকি মাস্ক। ভাবছেন এই ধরনের মাস্ক কারা ব্যবহার করত? উত্তর, ষােড়শ শতকের চিকিৎসকরা। এই রকম একটি মাস্ক সংরক্ষিত রয়েছে জার্মান মিউজিয়াম অফ মেডিক্যাল হিস্ট্রিতে।
চেনামুখ রাহুল মজুমদার
রাহুিল মজুমদার এই মুহূর্তে বাংলা টেলি দুনিয়ার পরিচিত মুখ। স্টার জলসার জনপ্রিয় মেগা ‘ভাগ্যলক্ষ্মী’-র বােধায়নের চরিত্রে দর্শক তাঁকে বেশ পছন্দ করছে। সংসারের ভাগ্য ফেরানাের গল্প নিয়ে তৈরি হয়েছে। ধারাবাহিকটি। দেনার দায়ে বােধায়নদের কাপড়ের ব্যবসা টালমাটাল। সংসারের হাল ধরে তার স্ত্রী ভাগ্যশ্রী। তিন ভাইয়ের হাসি, কান্না, সুখ, দুঃখের গল্প বলছে এই মেগা। আপাত নিরীহ চরিত্রে অভিনয় করলেও রাহুল কি ব্যক্তিগত জীবনেও এইরকম? আলাপচারিতায় উঠে এল রাহুল মজুমদারের বহু জানা অজানা গল্প।
কার্যকরী বিদেশিরাই হাবাসের দলের সম্পদ
এটিকে’র সঙ্গে মােহন বাগানের সংযুক্তিকরণের পর স্বয়ং আইএসএল মালকিন নীতা আম্বানি বলেছেন, ‘দ্য নিউ পাওয়ার হাউস। এখনও মােহন বাগান সমর্থকরা আলােচনা করছেন, গতবার আই লিগ চ্যাম্পিয়ন সবুজ-মেরুনের একজন বিদেশিকেও পছন্দ হল না কেন কোচ আন্তোনিও হাবাসের ? বেইতিয়া, মােরান্তে, ফ্রান গঞ্জালেজরা ভারতের যে কোনও টিমে খেলার যােগ্য। আসলে পেশাদার কোচেরা সেট টিম নিয়ে খেলা পছন্দ করেন। আর সেই টিমে তাে বিদেশিরা নিউক্লিয়াস। গতবার আইএসএল চ্যাম্পিয়ন এটিকে কোচ এবার দলে চেনা বিদেশিদের উপর ভরসা রেখেছেন। কার্যকরী ফুটবলার বাছাইয়ে ফোকাস করেছেন হাবাস। এবার দেখে নেওয়া যাক, মােহন বাগানের বিদেশি শক্তির গভীরতা কতটা।
তুলসীর গুণাগুণ
বর্তমানে কোভিড ১৯-এর অতিমারীর প্রকোপ চলছে বিশ্ব | জুড়ে। এই সংক্রামক রােগে পৃথিবীর বহু মানুষকে আমরা অকালে হারিয়েছি। এখনও অবধি এর সর্বসম্মত কোনও চিকিৎসা বা প্রতিষেধক উপলব্ধ নয়। অন্যান্য সাবধানতার সঙ্গে সঙ্গে মানব শরীরের নিজস্ব প্রতিরােধক ক্ষমতা বাড়ানােই হল এই রােগের প্রতিকারের প্রথম পদক্ষেপ। শরীরের নিজস্ব রােগ প্রতিরােধ ক্ষমতা বাড়াতে আয়ুর্বেদিক কিছু উপচারের কথা বলেছে ভারত সরকারের আয়ুষ মন্ত্রক। তাতে আয়ুর্বেদে উল্লিখিত ‘দিনচর্যা এবং ঋতুচর্যা অনুযায়ী স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের উল্লেখ রয়েছে। আর আছে তুলসী, দারচিনি, গােলমরিচ, আদা, লবঙ্গ, জিরে, ধনে, রসুন ইত্যাদি ভেষজ ব্যবহারের কথা।
তিনিই ছিলেন সর্বকালের সেরা জেমস বন্ড!
অবশেষে ঘাতক মৃত্যুর কাছে হার মানলেন প্রথম জেমস বন্ড শন কনারি। ১৯৩০ সালের ২৫ আগস্ট এডিনবরার ফাউন্টেনব্রিজ এলাকায় খুব সাধারণ এক পরিবারে জন্ম হয় টমাস শন কনারির। বাবা কাজ করতেন। কারখানায়। মা’ও সামান্য কিছু কাজ করে সংসারের খরচ সামলাতেন। তাঁরা যে বাসাবাড়িতে থাকতেন সেখানে ছিল একটাই ঘর। টয়লেট ভাগ করে নিতে হতাে বাকি ভাড়াটেদের সঙ্গে।
ইস্ট বেঙ্গল চেনা বিদেশিতেই আস্থা কোচ রবি ফাউলারের
একটা সময় আসন্ন মরশুমে আইএসএল খেলার সব রাস্তা প্রায় বন্ধ হয়ে গিয়েছিল ইস্ট বেঙ্গলের। তবে মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়ের সহযােগিতায় নয়া ইনভেস্টর জোগাড় করতে সক্ষম হন লাল-হলুদ কর্তারা। আর শেষ মুহূর্তে দেশের সর্বোচ্চ লিগে জায়গা করে নেয় মশালবাহিনী। ১১তম দল হিসেবে আইএসএল খেলছে এসসি ইস্ট বেঙ্গল। দল গঠনের জন্য পর্যাপ্ত সময় পায়নি লাল-হলুদ ব্রিগেড। কোচ রবি ফাউলার পরীক্ষা-নিরীক্ষার পথে না হেঁটে চেনা বিদেশি ফুটবলার চয়নের ক্ষেত্রে জোর দেন। বিসব্রেন রাের ক্লাবে তাঁর কোচিংয়ে খেলা স্কট নেভিলকে সবার আগে সই করানাে হয়। এরপর সেই ক্লাব থেকে অ্যারন। আমাদিকেও দলে নেয় ইস্ট বেঙ্গল। এছাড়া ইংলিশ ফুটবলে খেলা ড্যানি ফক্স, অ্যান্টনি পিলকিনটন, জ্যাকুয়েস মাঘােমা ও মাত্তি স্টেইনম্যানকে সই করায় লাল-হলুদ। এক নজরে দেখে নেওয়া যাক আইএসএল-এ ইস্ট বেঙ্গলের বিদেশি শক্তি।
দেওয়ালিতে রাজকুমার বনাম রাজকুমার
চলতি শতাব্দীর গােড়ার দিকের ঘটনা। তখন তিনি ক্লাস ইলেভেনের ছাত্র। তৎকালীন জনপ্রিয় ডান্স রিয়েলিটি শাে ‘বুগি উগি’-র জন্য অডিশন দিতে এসেছেন।
ত্বকে জেল্লা আনতে মিল্ক ফেসিয়াল
বি রূ* খ্যাত একটা গান আছে— দুধ না খেলে হবে না ভালাে ছেলে। হ্যাঁ,আমরা সবাই জানি। দুধ খেলে শরীর স্বাস্থ্য ভালাে থাকে কিন্তু দুধ দিয়ে যে ত্বকের খুব ভালাে যত্ন করা যায় সে কথা কিন্তু অনেকেই জানি না।
বড় মাছের তেল কি খাওয়া যাবে?
বাঙালিদের সারাজীবনের একটাই সমস্যা— তাঁরা খেতে ভালােবাসেন অথচ কী খাবেন, আর কী খাবেন। না, তা বুঝে উঠতে পারেন না। এছাড়া বাঙালিদের জন্মগত শিক্ষা দেওয়া হয়েছে, যা কিছু মুখরােচক তা-ই আসলে ‘বিষ’! ফলে বহু মানুষ মুখরােচক ও সুস্বাদু ‘বড় মাছ খেতে ভালােবাসলেও বাজার থেকে ছােট মাছ কেনেন স্বাস্থ্যহানির ভয়ে! সত্যিই কি তাই? বড় মাছ খাওয়া কি সত্যিই স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকর? দেখা যাক।
নাটকীয়তায় ভরা ছিল কার্লটন চ্যাপম্যানের ফুটবলজীবন
কালটন চ্যাপম্যান। নামটা শুনলেই চোখের সামনে। ভেসে ওঠে হাসিমাখা এক মুখ। অত্যন্ত ভদ্র ব্যক্তি।
বৃহৎ ষড়যন্ত্রের আভাস দিচ্ছে মির্জাপুর ২!
আগুন আর প্রতিশােধ কি সমার্থক শব্দ? পৃথিবীর সব অভিধানে এই প্রশ্নের উত্তর ‘না’ হলেও মির্জাপুরের অভিধান কিন্তু বলবে “হ্যা।
মার্কিন ভােটেও ধর্মের খেলা!
গত ১৮ সেপ্টেম্বর মার্কিন নাগরিকদের মধ্যে যাঁরা | উদারপন্থী বলে পরিচিত, তাঁদের কাছে একটি মৃত্যুসংবাদ শুধু একটি দুঃসংবাদ হয়ে আসেনি। ওইদিন জীবনাবসান।
সংস্কৃতি
সম্প্রতি সম্প্রতি অ্যাকাডেমি মঞ্চে অভিনীত হল মহাশ্বেতা দেবীর | গল্প অবলম্বনে নাটক ‘অজুন। প্রজ্ঞা কালচারাল সেন্টারের প্রযােজনায় নাটকটি পরিচালনা করেছেন জয়শ্রী | ভট্টাচার্য। পুরুলিয়ার প্রত্যন্ত গ্রামে শবর উপজাতিদের বসবাস, সেই স্থানে রয়েছে বহু পুরনাে অর্জুন গাছ। যা থেকে মহৌষধি তৈরি হয়। সেই স্থানের নাম ব্যাঙগুপি। এখানে কিছু অসাধু ব্যক্তি ক্ষমতাশালী মানুষ গ্রামের আদিবাসীদের দুঃখকষ্ট দারিদ্রতার সুযােগ নিয়ে সামান্য অর্থ দিয়ে গাছগুলি কেটে ফেলতে চায়। গ্রামের আদিবাসী মানুষ একজোট হয়ে মােড়ল ও নেতাদের কাছে গাছ কাটার প্রতিবাদ করে। তাতেও কাজ হয় না, শেষমেশ তারাই প্রাণপণ লড়াই করে গ্রামের বড় বড় অর্জুন গাছগুলিকে রক্ষা করে।
ফতি আমি শাহরুখের প্রেমে এখনও পাগল: ফতিমা
এবার অভিষেক শর্মা পরিচালিতআপাদমস্তক কমেডি ছবি ‘সুরজ পে মঙ্গল ভারি’-তে আবার তিনি স্বমহিমায়। সম্প্রতি বলিউড সুন্দরী এবং জনপ্রিয় অভিনেত্রী ফতিমা সানা শেখ এক জমাটি আডডায় আমাদের মুখােমুখি হলেন।
সি কি ম গহনে নিঝুম গ্রামে
কার্তিক মাসের মধ্যভাগ, হাল্কা ঠান্ডা বাতাসের সকালে শিলিগুড়ি থেকে উত্তরে সিকিম পাহাড়ের দিকে চললাম। নীলান্তরীক্ষে “কাঞ্চনজঙ্ঘা। ডাইনে, বাঁয়ে। লম্বা লম্বা বৃক্ষশ্রেণী। পীতাভ রােদে, ছায়ায়, হিমালয়ের ওরাই অঞ্চল। তিস্তা নদী পার হয়ে আরও ওপরে ওঠা। প্রায় ৫ ঘন্টায় আসা গেল সিলেরিগাঁও। ৬০০০ ফুট উচ্চতা। রাস্তা খুব খারাপ। হােমস্টে— থাকা, খাওয়া-দাওয়া খুবই ভালাে। বিকালে, সন্ধ্যায় কাঞ্চনজঙ্ঘা দেখা গেল। আস্তে আস্তে হাল্কা লাল আবিরের রঙে অদৃশ্য হয়ে গেল। রাতের আলাে জ্বলল পাহাড়ের গায়ে গায়ে, ওপরে, নীচে। এখানে প্রায় সব বাড়িই হােমস্টে৷ শান্ত পরিবেশ। ভালােই শীত।
হার্টের সুরক্ষায় ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড
কখায় আছে “মাছে ভাতে বাঙালি। বাঙালির রসনাতৃপ্তির সিংহভাগ জুড়ে আছে মাছ। সে মাছ। কখনও মিঠে জলের, কখনও আবার সমুদ্রের। প্রাণিজ প্রােটিনের অন্যতম উৎস মাছ। উচ্চ জৈবমূল্যের প্রােটিন শতকরা ১৬-২০ ভাগ রয়েছে মাছে। তাই মাছকে সম্পূর্ণ প্রােটিন বলা হয়। প্রােটিন ছাড়াও মাছের অনেক গুণাগুণ আছে।
চাঁদে বিকিরণ
চাঁদে মহাকাশচারী পাঠাতে ইতিমধ্যে তােড়জোড় শুরু হয়ে গিয়েছে। মার্কিন মহাকাশ সংস্থা নাসা’ আগামী ২০২৪ সালের মধ্যে চাঁদে মহাকাশচারী পাঠিয়ে সেখানে অভিযান শুরু করতে চাইছে।
কালীপুজোয় কী কী সতর্কতা নেবেন?
দুয়ােরে এসে দাঁড়িয়েছে কালীপুজো। এবার শক্তির আরাধনার পালা। তবে এই বছর করােনা অতিমারীর মাঝেই কালীপুজো এসেছে। তাই যথেষ্ট সাবধান হয়ে কেবলমাত্র দেবী আরাধনার মাধ্যমেই এবারের পুজোর আনন্দ সেরে ফেলা ভালাে। অবশ্য প্রতি বছরের মতাে এ বছরও বহু মানুষ এই দিনটিতে বাজি পােড়াবেন, মােমবাতি জ্বালবেন। মােমবাতি জ্বালানােতে তেমন কোনও বড়সড় সমস্যা হওয়ার আশঙ্কা নেই। কিন্তু বাজি পােড়াতে গিয়ে বিভিন্ন দুর্ঘটনার আশঙ্কা থেকেই যায়। উৎসবের মাঝে বাজি পােড়াতে গিয়ে কোনও সমস্যার মুখােমুখি হলে ঠিক কী করবেন? আসুন জেনে নেওয়া যাক।
অনটনে উত্তমকুমারের নায়িকা
উত্তমকুমার তখন দু’টি ছবি করে ফেলেছেন। তৃতীয় ছবি। পরিচালক দিগম্বর চট্টোপাধ্যায়ের মর্যাদা’ (১৯৫০)। এই ছবিতে তাঁর বিপরীতে নায়িকা ছিলেন স্মৃতিরেখা বিশ্বাস। তখন তিনি বেশ নামী অভিনেত্রী। কিন্তু অনেকেই বলেন, এই ছবির নায়িকা মনীষাদেবী। উত্তমকুমার নিজে কী বলেছেন, ‘পরবর্তী কালে অনেকের লেখায় পড়েছি এই ছবির নায়িকা ছিলেন মনীষা দেবী, আসলে মনীষা দেবী একটি পার্শ্বচরিত্রে অভিনয় করেছিলেন। আর নায়িকা ছিলেন স্মৃতিরেখা বিশ্বাস।
মাছের তেল কতটা উপকারী?
বহু মানুষ খেতে ভালােবাসেন ‘বড় মাছ। কিন্তু বড় মাছে তেল বেশি— স্বাস্থ্যহানির ভয়ে বাজার থেকে কেনেন ছােট মাছ! সত্যিই কি তাই? মাছের তেল কি স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকর? অনেকের ধারণা মাছের মূল অংশটুকুই শুধু পুষ্টির জন্য জরুরি। মাছের তেল, ত্বক খাওয়া নিরাপদ নয়। কিন্তু বিশেষজ্ঞরা বলছেন মাছের মতােই তার তেলও পুষ্টিগুণে ভরপুর। প্রােটিন, ওমেগা-থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড থেকে ভিটামিন, আয়ােডিন ছাড়াও রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান। যা হার্টের সমস্যা, ক্যান্সার, ইনফেকশন, আথ্রাইটিস রােধে সাহায্য করে, পাশাপাশি চোখ ও ত্বক ভালাে রাখে। এছাড়াও দাঁত, পেশি ও হাড়ের গঠনে নেয় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা৷ মাছের তেলের রােগ নিরাময় ক্ষমতা ও খাওয়ার পরিমাণ নিয়ে পরামর্শ দিয়েছেন ডাঃ জ্যোতির্ময় পাল, ডঃ স্বাগত ঘােষ, অরিত্র খাঁ।
আমেরিকায় কমলা অধ্যায়
বছর চারেক আগে, ৮ নভেম্বর ভােটে জিতে সেনেটর| ইলেক্ট হয়েছিলেন তিনি, আর সেদিন প্রেসিডেন্ট পদে জিতেছিলেন ডােনাল্ড ট্রাম্প।
হােমিওপ্যাথির ওপর ভরসা রাখুন
যাদেবী সর্বভূতেষু মাতৃরূপেণ সংস্থিতা, এই পবিত্র মন্ত্রোচ্চারণের মধ্য দিয়েই শুরু হয় মাতৃবন্দনা।