શું તમારી થાળીમાં પણ છે વધારે પડતું મીઠું?

પેક્ડ ફૂડ, ફ્રોઝન અને રેડી ટુ ઇટ ફૂડ્સમાં ખૂબ મીઠું હોય છે. તેથી તેને સીમિત કરવું જરૂરી છે. જો તમે પેક્ડ ફૂડ ખાવ છો તો લેબલ પર સોડિયમની માત્રા ચેક કરો

વર્લ્ડ હેલ્થ ઓર્ગેનાઇઝેશને દાવો કર્યો છે કે દુનિયાભરમાં મોટી સંખ્યામાં લોકોના મૃત્યુનું કારણ મીઠું છે. ડબ્લુએચઓના રિપોર્ટમાં જણાવાયું છે કે જરૂરિયાતથી વધુ સંખ્યામાં મીઠું ઘણી બીમારીઓનું કારણ બની શકે છે. ડબ્લુએચઓના લક્ષ્ય ૨૦૨૫ સુધી લોકોના જમવામાં ૩૦ ટકા મીઠુ ઘટાડવાનું છે, જોકે તે થવું સરળ લાગી રહ્યું નથી. માત્ર નવ દેશો બ્રાઝિલ, ચિલી, ચેકગણરાજ્ય, લિથુઆનિયા, મલેશિયા, મેક્સિકો, સાઉદી અરબ, સ્પેન અને ઉરુગ્વેએ જ જમવામાં મીઠું ખાવા માટેના ખાસ નિયમો બનાવ્યા છે.

રિપોર્ટમાં દાવો કરાયો છે કે જો યોગ્ય સમયે પગલાં ભરવામાં નહીં આવે તો આવનારા સાત રાજ્યોમાં લગભગ લાખો લોકો તેની સાથે જોડાયેલી બીમારીથી પોતાનો જીવ ગુમાવી દેશે.

મીઠું કેમ જરૂરી છે?