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GUSTO MILENARIO EN TEL AVIV
PUREZA Y REFINAMIENTO EN LA MESA. LA SORPRESA ESTÁ GARANTIZADA EN ESTA CAPITAL DEL OCIO, LA CULTURA Y LA MODA, LA CIUDAD MÁS ANIMADA DE ISRAEL Y TAMBIÉN LA MÁS AVANZADA EN REFINAMIENTO CULINARIO. SUS MESAS POPULARES PRESENTAN VERSIONES DE LA COCINA ÁRABE REGIONAL IMPREGNADAS DEL ESTRICTO CÓDIGO KOSHER, QUE HOY RESULTA MODERNO PORQUE CONVIERTE TEL AVIV EN UN DESTINO VEGANO PARA FOODIES DE NUEVO CUÑO. SUS EDIFICIOS BAUHAUS CONVIVEN CON MERCADOS GASTRONÓMICOS COMO EL CARMEL, EL LEVINSKY Y EL SARONA, QUE SIGUEN LA MODA INTERNACIONAL DE OFRECER TIENDAS GOURMET Y RESTAURANTES DE GRAN NIVEL. Y, ADEMÁS, OFRECE LA FRESCURA DE SU MEJOR PESCADO EN EL MILENARIO PUERTO DE JAFFA.
LA VALL DE BOÍ ROMÁNICO PURO EN EL PIRINEO
DE LOMBARDÍA A LLEIDA. DE LA LOMBARDÍA DEL SIGLO XI LLEGARON LOS CONSTRUCTORES DE LA CASI DECENA DE IGLESITAS QUE, SORPRENDENTEMENTE UNIFORMES, SE CONCENTRAN POR ESTE ESCONDIDO VALLE DEL PIRINEO LERIDANO. EN NOVIEMBRE SE CUMPLIRÁN VEINTE AÑOS DESDE QUE LA UNESCO BENDIJERA COMO PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD TODO ESTE EMOCIONANTE CONJUNTO, CUNA Y MÁXIMA EXPRESIÓN DEL ROMÁNICO CATALÁN.
EUROPA ROMÁNTICA ESCENARIOS Y PAISAJES PARA EL GRAND TOUR DEL SIGLO XXI
NATURALEZA Y LIBERTAD. EN EL SIGLO XVII, LOS JÓVENES ARISTÓCRATAS EUROPEOS REALIZABAN EL GRAND TOUR, UN VIAJE POR LA EUROPA CLÁSICA EN BUSCA DE CONOCIMIENTO QUE FUE ESPECIALMENTE IMPULSADO, CIEN AÑOS DESPUÉS, POR LOS BRITÁNICOS. EL ROMANTICISMO COLABORÓ EN LA DIFUSIÓN POR TODA EUROPA DEL GRAND TOUR CON SU PASIÓN POR LAS FUERZAS DE LA NATURALEZA Y SU BÚSQUEDA CONSTANTE DE LA BELLEZA. ESTE REPORTAJE PROPONE ESCENARIOS Y PAISAJES PARA UN NUEVO GRAND TOUR POR LA EUROPA ROMÁNTICA EN EL SIGLO XXI.
FLANDES BRUJAS, GANTE Y EL AÑO VAN EYCK
MAESTROS FLAMENCOS. “LA ADORACIÓN DEL CORDERO MÍSTICO”, EL CUADRO MÁS ROBADO DE TODOS LOS TIEMPOS, PRESIDE EL AÑO VAN EYCK, QUE HA SIDO PRORROGADO HASTA JUNIO DE 2021 Y QUE COMPLETA EL CICLO “MAESTROS FLAMENCOS” QUE FLANDES HA DEDICADO DE 2018 A 2020 A TRES GRANDES FIGURAS DEL ARTE: RUBENS, BRUEGEL EL VIEJO Y VAN EYCK. GANTE, LA CIUDAD DEL “CORDERO MÍSTICO”, Y SU VECINA BRUJAS SE DESCUBREN ANTE ESTE PINTOR QUE MARCÓ UN ANTES Y UN DESPUÉS EN LA HISTORIA DEL ARTE.
JAVIER CERCAS
DEJÓ SU PUEBLO (IBAHERNANDO, CÁCERES) A LOS 4 AÑOS PARA IRSE A VIVIR A GIRONA CON LA FAMILIA A MEDIADOS DE LOS AÑOS 60. AHORA ES UNO DE LOS ESCRITORES MÁS RECONOCIDOS DE ESPAÑA Y UN REFERENTE PARA QUIENES DEFIENDEN LA TOLERANCIA Y LA BUENA LITERATURA. EN SU NOVELA “TERRA ALTA”, PREMIO PLANETA 2019, SE REENCUENTRA CON UN PAISAJE MUY PARECIDO AL DE EXTREMADURA.
PÊRO VAZ DE CAMINHA
NO LLEGÓ A LA HISTORIA POR ACTOS HEROICOS SINO POR UNA CARTA, LA PRIMERA QUE SE ENVIABA DESDE LOS CONFINES DE UN BRASIL POR DESCUBRIR. SI BIEN EL REMITENTE VIAJABA A LA INDIA EN LA SEGUNDA ARMADA QUE LOS PORTUGUESES DESPACHABAN POR EL CABO DE BUENA ESPERANZA, RUTA ESTRENADA POCO ANTES POR VASCO DE GAMA. ERA LA ÉPOCA DORADA DE LA EXPLORACIÓN OCEÁNICA, CUANDO CADA TRAVESÍA PORTABA EL SELLO DE LA GRAN AVENTURA.
HONDA AMÉRICA
Termino un libro de viajes que me ha fasci-nado por su escritura y porque emana el perfume de una nostalgia singular que no tiene que ver con un paisaje, sino con el tiempo y su futilidad.
EL ARTE DE FOTOGRAFIAR LA FELICIDAD
El nuevo libro de Tino Soriano se llama Fotografía con una sonrisa.
EL COLISEO ROMA
MARAVILLAS
BIENESTAR EN HOTELES BALNEARIO
SALUTEM PER ACUA, QUE DIRÍAN LOS ROMANOS, INVENTORES DE LAS PRIMERAS GRANDES TERMAS DE CARÁCTER PÚBLICO. EN ESPAÑA HAY UNA GRAN TRADICIÓN BALNEARIA, QUE ALCANZÓ SU ESPLENDOR EN EL SIGLO XIX. HOY SON MUCHOS LOS VIAJEROS QUE ELIGEN PARA SU DESCANSO HOTELES SITUADOS JUNTO A MANANTIALES CUYAS AGUAS LES REPORTAN BENEFICIOS PARA CUERPO Y MENTE.
LAS 5 RUTAS CON MÁS SABOR
GASTRONOMÍA DE PRODUCTO. EL JAMÓN IBÉRICO, LA PAELLA, LA SIDRA, EL MARISCO Y EL VINO DE RUEDA SON CINCO PRODUCTOS ESTRELLA DE LA GASTRONOMÍA ESPAÑOLA QUE SIRVEN, ADEMÁS, DE GUÍA PARA OTRAS TANTAS RUTAS GASTRONÓMICAS POR LUGARES EXQUISITOS DE ESPAÑA.
PEÑÍSCOLA FORTALEZA MEDITERRÁNEA
Solo hay que hacer un peque-ño ejercicio de imaginación pa-ra recrear la Peñíscola del siglo XIV, cuando su castillo-fortale-za se alzaba solitario sobre el Mediterráneo, protegido por la altura del peñón donde se asienta y sus gruesas murallas medievales.
MINI-GUÍA TURISMO ACTIVO EN LLEIDA
NATURALEZA EN FAMILIA. LAS TIERRAS DE LLEIDA PUEDEN CONSIDERARSE COMO UN PARQUE TEMÁTICO DE LA NATURALEZA. ESTE PEQUEÑO TERRITORIO EN EXTENSIÓN SE HA CONSOLIDADO COMO UN DESTINO DE TURISMO FAMILIAR QUE COMBINA PAISAJES ESPECTACULARES CON ACTIVIDADES Y SERVICIOS PARA TODAS LAS EDADES.
YSABEL MORA TECNOLOGÍA TÉRMICA INTELIGENTE
La colección de prendas térmicas de Ysabel Mora incorpora una tecnología inteligente que mantiene el calor corporal de forma más eficiente gracias a su interior afelpado.
“NO ME GUSTA VIAJAR CON EL AFÁN DE MARCAR LA CHINCHETA DE CADA LUGAR; PREFIERO PERDERME” - MARTÍN BARREIRO
HIJO DE MAESTROS, ESTUDIÓ CIENCIAS FÍSICAS PORQUE LE GUSTABA LA INVESTIGACIÓN, LOS LABORATORIOS Y LAS BATAS BLANCAS. PERO EL DESTINO LE TENÍA RESERVADO EL PAPEL DE HOMBRE DEL TIEMPO, PRIMERO EN LA TELEVISIÓN DE GALICIA Y LUEGO EN TVE. NACIÓ EN LUGO HACE 42 AÑOS Y LE GUSTAN LOS CLIMAS MUY MARCADOS: QUE EL VERANO SEA VERANO Y EL INVIERNO SEA INVIERNO.
ESTILO DE VIDA RELOJES TROTAMUNDOS
NUEVOS TIEMPOS PARA VIAJAR. LOS RELOJES GMT Y LOS MODELOS WORLDTIMER SON PERFECTOS PARA VIAJAR. LOS PRIMEROS OFRECEN LA HORA DE CASA Y LA DEL DESTINO, Y LOS SEGUNDOS MARCAN LA HORA DE CASI TODO EL MUNDO.
TRIUMPH PARA DORMIR CON COMODIDAD
La nueva colección lencera de la firma ofrece un amplio catálogo de pren-das con dos denominadores comunes: el confort y la sofisticación.
EL REFUGIO PERFECTO FORMENTERA
ALMA MEDITERRÁNEA. LA ISLA CON LAS AGUAS MÁS CRISTALINAS DEL PAÍS MANTIENE INTACTA EL ALMA MEDITERRÁNEA, EL REGUSTO BOHEMIO, EL AZUL INFINITO. EN SUS PLAYAS QUE SE CUELAN ENTRE LAS MEJORES DEL MUNDO, EN SUS RUTAS VERDES, EN SUS FAROS ICÓNICOS, EL TIEMPO SE DESLIZA A OTRO RITMO. INCLUSO EN LOS MESES MÁS AJETREADOS LA MENOR DE LAS BALEARES SIGUE SIENDO EL REFUGIO PERFECTO.
EL NUEVO TURISMO SE IMPONE EL “SLOW TRAVEL”
UN VERANO DIFERENTE. INVITA A PRACTICAR UN TURISMO MÁS PAUSADO, RELAJADO Y SOSTENIBLE, SIN PRISAS NI AGOBIOS: A DISFRUTAR DEL SLOW TRAVEL.
ALEJANDRÍA
Hace muchos años que visité durante unos días la egipcia Alejandría.
SÍDNEY: FUSIÓN EN LAS ANTÍPODAS
CON INGREDIENTES EXCLUSIVOS. A LOS AUSTRALIANOS SE LES CONOCE COMO AUSSIES, ELLOS LO TRADUCEN AL FONEMA OZZY Y DE AHÍ PASAN A LLAMAR MOD OZ A SU COCINA PARA SIGNIFICAR QUE ES AUSTRALIANA Y MODERNA, AUNQUE PROPIAMENTE NO ES NINGUNA DE LAS DOS COSAS. LO GENUINAMENTE AUSTRALIANO ES LA BUSH FOOD, INGREDIENTES VEGETALES Y ANIMALES ÚNICOS DEL PAÍS QUE PERMANECEN EN SU DIETA DESDE LOS ABORÍGENES Y QUE, FUSIONADOS CON LAS OLEADAS DE EUROPEOS Y ASIÁTICOS, CONFORMAN LA GASTRONOMÍA LOCAL. PERO SI EL THE WALL STREET JOURNAL ASIÁTICO DENOMINA A SÍDNEY COMO “LA CIUDAD NÚMERO UNO DEL PLANETA PARA COMER” ES PORQUE, ADEMÁS DE SERVIR CARNE DE EMU Y COCODRILO, SUS INVENTIVOS CHEFS HACEN MARAVILLAS CON ESPECIAS, FRUTOS Y PLANTAS EXCLUSIVOS.
JULES VERNE
EL ESCRITOR DE AVENTURAS FRANCÉS HABITÓ EN NANTES, EN PARÍS Y EN AMIENS. AUNQUE SUS PERIPLOS JAMÁS FUERON DE VEINTE MIL LEGUAS, VISITÓ UNA VEINTENA DE PAÍSES Y SE PROPUSO RETRATAR LA TOTALIDAD DEL PLANETA COMO UNA NOVELA, “PERO EL MUNDO ES MUY GRANDE Y LA VIDA MUY CORTA. PARA COMPLETAR UNA OBRA ASÍ, TENDRÍA QUE VIVIR CIEN AÑOS Y, ENTRE NOSOTROS, ¡ESO ES REALMENTE DIFÍCIL!”.
MANUEL VILAS
FINALISTA DEL ÚLTIMO PREMIO PLANETA CON “ALEGRÍA”, ESTE ESCRITOR NACIDO EN BARBASTRO (HUESCA) RECUERDA A SUS PADRES FALLECIDOS EN SU ANTERIOR NOVELA, “ORDESA”. MANUEL VILAS TIENE MUY PRESENTE EL PIRINEO ARAGONÉS DE SU INFANCIA Y LAS DISTANCIAS INABARCABLES DEL MEDIO OESTE AMERICANO. LOS VIAJES TAMBIÉN TIENEN VIDA PROPIA EN SU ÚLTIMA NOVELA.
ESTAMBUL EXÓTICO Y ROMÁNTICO
HOTELES PARA UNA PASIÓN TURCA. LA MÁS FAMOSA DE LAS CIUDADES TURCAS ES SENSUAL, MAGNÉTICA Y CAUTIVADORA. EL EFECTO NARCÓTICO QUE PRODUCE SU SOBREDOSIS DE EXOTISMO, UNIDO AL CAUDAL DE INSPIRACIÓN QUE DERRAMA SU PERFIL, LA CONVIERTE EN UNO DE LOS ENTRAMADOS URBANOS MÁS ROMÁNTICOS DEL MUNDO. SUS ELEGANTES Y SOFISTICADOS HOTELES RECOGEN, MÁS QUE LA ESENCIA DE ORIENTE, LA SUBLIMACIÓN DE LA PASIÓN TURCA.
XALAPA TODOS LOS VERDES DE MÉXICO
CAPITAL DE VERACRUZ. PATRIA DE LOS CHILES MÁS FAMOSOS DEL MUNDO Y CIUDAD UNIVERSITARIA, HUMBOLDT LA LLAMÓ “LA CIUDAD DE LAS FLORES” Y LUEGO FUE CONOCIDA COMO “LA ATENAS VERACRUZANA”. POSEE EL MUSEO DE ARQUEOLOGÍA REGIONAL MÁS IMPORTANTE DEL PAÍS, EL MEJOR LUGAR PARA ADMIRAR EL MISTERIOSO LEGADO DE LOS OLMECAS. Y TODOS LOS VERDES DE MÉXICO.
FAR WEST EL CORAZÓN DEL LEJANO OESTE AMERICANO
EL PARQUE NACIONAL DE YELLOWSTONE, EL PUEBLO DE BUFFALO BILL, EL GRAND TETON, LOS ESCENARIOS DEL 7º DE CABALLERÍA, LOS PAISAJES DE MONUMENT VALLEY Y LAS FORMACIONES DEL GRAN CAÑÓN DEL COLORADO CONFIGURAN LA MEJOR RUTA PARA VIAJAR AL CORAZÓN DEL LEJANO OESTE AMERICANO, UN VIAJE QUE FORMARÁ PARTE, ESTE AÑO, DEL CALENDARIO DE LAS EXPEDICIONES VIAJAR.
COGNAC SABOR A FRANCIA
LA “VENECIA VERDE”. COGNAC ES EL NOMBRE DE UNA CIUDAD HISTÓRICA FRANCESA, DE UNA REGIÓN Y UNA BEBIDA FAMOSA EN TODO EL MUNDO. SU TERRITORIO INVITA A UN SOSEGADO VIAJE EN TORNO AL RÍO CHARENTE PARA DIRIGIRSE AL NORTE Y DESCUBRIR LE MARAIS POITEVIN, LAS MARISMAS MÁS HERMOSAS DEL PAÍS , CONOCIDAS COMO LA “VENECIA VERDE”.
VIETNAM EL CORAZON DEL DRAGON
DE HUÉ A DA NANG. CUANDO ESTADOS UNIDOS RETIRÓ SU EJÉRCITO EN 1975, VIETNAM QUEDÓ UNIFICADO Y LAS CIUDADES DE LA REGIÓN CENTRAL –HUÉ , HÔI AN Y DA NANG– RECUPERARON LA OPORTUNIDAD DE DESLUMBRAR AL VIAJERO. EL DRAGÓN RENACIÓ EN ESTA ZONA MARCADA POR EL PARALELO 17, QUE DIVIDE AL PAÍS ENTRE NORTE Y SUR.
TOSCANA FUERA DE RUTA
SUS LUGARES MENOS CONOCIDOS. CUATRO RUTAS POR LA TOSCANA MÁS INSÓLITA, DESDE LAS MONTAÑAS DEL NORTE A LAS MARISMAS E ISLAS DEL SUR, DE LAS CIUDADES RENACENTISTAS DEL ESTE AL TERRITORIO ETRUSCO DEL OESTE. UN RECORRIDO POR BELLOS LUGARES Y PUEBLOS MENOS CONOCIDOS DE ESTA EXTENSA REGIÓN DE ITALIA.
POLOS
Sebastián Álvaro y José María Azpiazu han he-cho un libro estupendo sobre un tema que a muchos nos ha encandilado durante años: la dureza y la belleza extremas de los dos Polos geográficos del planeta y su conquista por el hombre.