CATEGORIES
Kategoriler
ঠাকুরবাড়ির র অন্দরমহলের সাহিত্যচর্চা ramadan
স্বর্ণকুমারী দেবীর ‘দীপনির্বাণ’ আদায় করে নিল বিস্ময় ও শ্রদ্ধা মিশ্রিত প্রার্থিত সম্মান। উপন্যাস ছাড়াও তাঁর লেখার ঝুলিতে রয়েছে কবিতা, গল্প, গাথা, রম্যরচনা প্রভৃতি।
মানসীরূপিণী তুমি
রবীন্দ্রনাথের নারী— সে কখনও অপরূপ রূপরাশি, কখনও বিদেশি ফুল। তাঁর জীবনে নারীর প্রভাব সহজেই পেরিয়ে যায় সমস্ত সীমারেখা। কখনও তাঁরা হয়ে উঠেছেন স্নেহের প্রতীক, কখনও হয়তো কবির বৌদ্ধিক অনুপ্রেরণা। লিখলেন শুভব্রত বন্দ্যোপাধ্যায়।
সৌন্দর্যের সেরাম-কথা
পর্যাপ্ত যত্নের অভাবে বা দূষণে আমাদের ত্বক হয়ে পড়ে নিষ্প্রাণ। ত্বকের হারানো জেল্লা ফিরে পেতে সেরামের জুড়ি মেলা ভার। রইল সেরাম-গাইড।
হরমোন ও দাঁতের যত্ন
হরমোনাল পরিবর্তনের ফলে প্রভাব পড়ে মুখ ও দাঁতের স্বাস্থ্যেও। মেনস্ট্রুয়েশন, প্রেগন্যান্সি বা মেনোপজে দাঁতের নানা সমস্যা নিয়ে আলোচনা করলেন প্রস্থোডন্টিস্ট ডা. মুন চট্টরাজ।
আইস কিউবের ব্যবহার
আইস কিউব ব্যবহার করে কীভাবে যত্ন নেবেন ত্বকের? জানাচ্ছেন রূপ বিশেষজ্ঞ শেহনাজ হুসেন।
কেরিয়ার Coding
কোডিং প্রোগ্রামিং কি বদলে দিতে পারে টিনএজারদের কেরিয়ার গোল? সবিস্তার আলোচনায় ডিজিট্যাল মার্কেটিং কনস্যালটেন্ট অরিন্দম বিশ্বাস৷
নিজের কাজকে এতটাই ভালবাসি, যে মি টাইমের দরকার হয় না
ব্যাডমিন্টন অ্যাকাডেমির মেন্টর হিসেবে শহরে এসেছিলেন পুল্লেলা গোপীচন্দ৷ কিংবদন্তির সঙ্গে কথা বললেন মধুরিমা সিংহ রায়।
গরমে খান Frozen Desserts
বাহারি স্বাদের ফ্রোজ়েন ডেসার্ট যদি তৈরি হয় ঘরেই, তবে মন্দ কী? জানাচ্ছেন দ্য ডেইলি কাফের শেফ ও কর্ণধার উর্বিকা কানোই। চেখে দেখলেন অনিকেত গুহ।
ভাল থাকুন পোষ্যের সঙ্গে...
জানেন কি, বৃদ্ধ বয়সে পোষ্যই হয়ে উঠতে পারে আপনার সবচেয়ে কাছের বন্ধু?
মাই গ্র্যান্ডমম’স সামার টাইম ফেভারিট
গরমে ঘরোয়া খাবার সব সময়ই হিট। মা-ঠাকুমাদের হাতে তৈরি খুব সাধারণ পদও স্বাদে-গন্ধে হয়ে উঠত অসাধারণ। নস্ট্যালজিয়ায় মোড়া সেই সমস্ত রেসিপির উপস্থাপনা রইল এবার আপনাদের জন্য। হাতেকলমে শেখাচ্ছেন দ্য অ্যাস্টরের এগজ়িকিউটিভ শেফ আজ়াদ আরিফ। কাবাব-এ-কিউ-এর
স্যান্ডউইচ Saga...
জেনে নিন, কীভাবে বানালে স্যান্ডউইচ আরও স্বাদু এবং তরতাজা হবে।
রঞ্জু ভ্যালি ভ্রমণ
নির্জনতার হাত ধরে, প্রকৃতির অপার সৌন্দর্য এঁকে নিন চোখে, ভরে নিন মনে। রঞ্জু ভ্যালির মুগ্ধতার মায়ায় নিজেকে জড়িয়ে নিলেন অনিতা দত্ত।
আমার মা বাঙালি সংস্কৃতির একনিষ্ঠ অনুরাগী ছিলেন
নতুন ছবির প্রচারে কলকাতায় এসেছিলেন দীপ্তি নাভাল। সিনেমা, বই, কলকাতা, সব নিয়ে তাঁর সঙ্গে আড্ডায় মধুরিমা সিংহ রায়।
মেয়েরা সব পারে। টাইম ম্যানেজমেন্ট ঠিকঠাক হলে সব কাজে সমানভাবে মনোযোগ দেওয়া সম্ভব
মেঘালয়ের এক বিশেষ বুননশৈলীর মাধ্যমে স্বনির্ভর হচ্ছেন সেখানকার অসংখ্য মহিলা। নেপথ্যে কং লাইশা রিমবাই। কথা বললেন মধুরিমা সিংহ রায়।
আশ্চর্য সংগ্রহ!
তাঁর কালেকশনের দেখে সত্যিই তাজ্জব হতে হয়। ফর্মার রিজিওনাল ডিরেক্টর ও বিশিষ্ট সাংস্কৃতিক ব্যক্তিত্ব গৌতম দের পোর্সেলিন ও ক্রিস্টাল কালেকশন দেখলেন পৃথা বসু।
তোমারি গান গাওয়া...
রবীন্দ্রগান, তা নিয়ে চর্চা— এঁদের শিল্পীজীবন কাটে এ সব নিয়েই। রবীন্দ্রনাথ কেমনভাবে ধ্রুবতারা হয়ে রয়েছেন জীবনে, জানালেন তিন বিশিষ্ট সঙ্গীতশিল্পী।
যত্নে থাক মন
‘মেন্টাল হেলথ’ ভাল থাকার প্রথম শর্ত। সেই দিক থেকে কতটা স্বাচ্ছন্দ্যে পুরুষরা?
স্পেনীয় অ্যাপেটাইজ়ার
‘আ লিটল পোর্শন অফ ফুড’...স্পেনীয় ‘তাপাস’এর অর্থ সংক্ষেপে এটাই। ড্রিঙ্কের সহযোগী অ্যাপেটাইজ়ার থেকে বিবর্তিত হয়ে ‘তাপাস’ হয়ে উঠেছে খাদ্য সংস্কৃতির অঙ্গ। রেসিপি দিলেন শেফ মৃত্যুঞ্জয় মণ্ডল। লিখছেন মধুরিমা সিংহ রায়।
ভারতের বিশ্বজয়
অস্কারের মঞ্চে উড়ল ভারতের জয়ের পতাকা। একবার নয়, দু’-দু’বার। নেপথ্যের কারিগরদের নিয়ে বিশেষ প্রতিবেদন। লিখছেন মধুরিমা সিংহ রায়।
মায়াবি রিনচেনপং
সিকিমের য়ের মায়াবী সৌন্দর্য আর ইতিহাসে মোড়া। লিখছেন ডা. অর্পণ রায় চৌধুরী। রিনচেনপং
বাংলা ছবির কাণ্ডারি...
গত দু’-এক বছরে এই চার পরিচালকই নিজস্বতার ছাপ ফেলেছেন বাংলা সিনেমায়। কারওর ছবি আন্তর্জাতিক স্তরে স্বীকৃতি পেয়েছে, কেউ পেয়েছেন বাণিজ্যিক সাফল্য। তাঁদেরই চারজন— প্রসূন চট্টোপাধ্যায়, শুভ্রজিৎ মিত্র, রাহুল মুখোপাধ্যায় ও ঈশান ঘোষের সঙ্গে কথা বললেন মধুরিমা সিংহ রায়।
সূর্য থেকে সুরক্ষায়...
প্রখর রোদে নানা ক্ষতি হতে পারে। ত্বকের। ক্ষতির ধরন এবং প্রতিকার নিয়ে আলোচনা করলেন কনসালট্যান্ট ডার্মাটোলজিস্ট ডা. সচিন ভর্মা। ঘরোয়া পদ্ধতিতে ক্ষতি রোখার উপায় বাতলালেন রূপ বিশেষজ্ঞ প্রিসিলা কর্নার। শুনলেন সংবেত্তা চক্রবর্তী।
বাংলার ঘর
এই নববর্ষে আপনার ঘরে আনুন বাঙালিয়ানার ছোঁয়া। কীভাবে সাজাবেন ঘর? ইন্টিরিয়র ডিজ়াইনার উর্বশী বসুর সঙ্গে কথাবার্তায় পৃথা বসু।
মনের যত্নে ত্বকের যত্ন
আমাদের মন ও ত্বক একে অপরের স্পিড ডায়ালে থাকে। মানসিক চাপের বিভিন্ন উপসর্গ ফুটে ওঠে ত্বকে। মন ও ত্বকের এই সম্পর্ক ঠিক কেমন? উত্তর খুঁজলেন পৃথা বসু।
অর্থ বর্ষপঞ্জি কথা
দুপুরের হলকা আর আমের মুকুলকে সাক্ষী করে নববর্ষ এসেছে আমাদের দোরগোড়ায়। চেনা লাল ও নীল রঙে আঁকা বাংলা ক্যালেন্ডারের জন্ম হল কীভাবে? বাংলা ক্যালেন্ডারের ইতিহাস সফরে দেবলীনা অধিকারী।
লস্যি IN EVERY BITE
গরমে লস্যিতে চুমুকের মজা আলাদা! কেমন হয়, যদি রান্নাতেও থাকে লস্যির স্বাদ? প্ল্যাটার সাজালেন হোম শেফ রিনিমা পাল। স্বাদ নিলেন সংবেত্তা চক্রবর্তী।
চেনা মাছের অচেনা পদ
রুই ও কাতলা। রোজকার হেঁশেলের এই দুই মাছের ভিন্ন ধারার রেসিপির সন্ধান দিলেন ফুড কলামনিস্ট অপর্ণা বসাক। চেখে দেখলেন দেবলীনা অধিকারী।
অনুষ্ঠানের মিষ্টি-মুখ
বাংলার অনুষ্ঠানে মিষ্টির অজানা গল্প শোনালেন ফুড হিস্টোরিয়ান তনুশ্রী ভৌমিক। সেই মিষ্টির স্বাদকে খানিক বদল করে অন্যরকম রেসিপির সন্ধান দিলেন দেবারতি রায়। কলমে দেবলীনা অধিকারী।
অরণ্য সুন্দরী ঝাড়গ্রাম
ইতিহাসের গন্ধ মাখা রাজবাড়ি দুটো আছে বটে, পৌরাণিক সাবিত্রী মন্দির কিংবা কণকদুর্গা মন্দির তা-ও আছে, রামেশ্বর আছে, লালজল গুহা আছে, আছে আরও কত শত রহস্য... তবে সে সব কিছু ছাপিয়ে, আছে শান্তি, আছে স্বস্তি। বুক ভরে শ্বাস নেওয়ার অবকাশ। লিখছেন কৌশিক পাল।
জুস ক্লেনজ় ডায়েট
সঠিক ডায়েট প্ল্যানিংয়ের পাশাপাশি মেনে চলা উচিত কিছু সতর্কতাও। জুস ক্লেনজ় ডায়েটের সাতসতেরো জানাচ্ছেন সিনিয়র ডায়েটিশিয়ান অর্পিতা ঘোষ দেব। লিখছেন অনিকেত গুহ।