માઈક્રોવેવમાં ન મૂકો આ વાસણ

ઓવનમાં ભોજન બનાવવા માટે પ્લાસ્ટિકના વાસણનો ઉપયોગ કરી રહ્યા છો, તો આ જાણકારી તમને ચોંકાવી દેશે..

- ડો. નિતાશા ગુપ્તા

તમે જાણો છો કે પ્લાસ્ટિકના ડબ્બામાં મૂકીને માઈક્રોવેવ ઓવનમાં ખોરાક તૈયાર કરવા પર તમને નિઃસંતાનપણું, કેન્સર, ડાયાબિટીસ, સ્થૂળતા વગેરે થવાનું જોખમ થઈ શકે છે? હકીકતમાં, વિવિધ અભ્યાસ દ્વારા વૈજ્ઞાનિકોને જાણવા મળ્યું છે કે પ્લાસ્ટિકના ડબ્બામાં ભોજનને મૂકીને માઈક્રોવેવ ઓવનમાં રાંધવાથી અથવા ગરમ કરવાથી હાઈ બ્લડપ્રેશરની સમસ્યા ઊભી થઈ શકે છે. આમ કરવાથી પ્રજનનક્ષમતા પ્રભાવિત થાય છે, મગજની કાર્યપ્રણાલીને નુકસાન થાય છે, તેમજ બીજા અનેક પ્રકારના ભયાવહ દુષ્પ્રભાવ સામે આવી શકે છે. હકીકતમાં માઈક્રોવેવ ઓવનમાં પ્લાસ્ટિકના વાસણના ગરમ થવા પર તેમાં રહેલા રસાયણ ૯૫ ટકા જેટલા ઓગળીને ભળે છે.

સ્વાસ્થ્યનો દુશ્મન પ્લાસ્ટિક