अन्न क्षेत्र में आत्मनिर्भरता
India Today Hindi|August 30, 2023
हमारा लक्ष्य 2047 तक विकसित देश की श्रेणी हासिल करना है. ऐसे में तब तक की अनुमानित 1.66 अरब आबादी के लिए पौष्टिक भोजन की पुख्ता व्यवस्था जरूरी है. फिलहाल देश में 30 करोड़ टन अनाज पैदा होता है लेकिन 2030 तक मांग 34.5 करोड़ टन पहुंचने का अनुमान है. देश दूध, मसाले, दालें, चाय, काजू और जूट उगाने में आगे है. चावल, गेहूं, तिलहन, फल, सब्जी, गन्ना और कपास के मामले में दूसरे स्थान पर है. इसके बावजूद आयात एक मजबूरी है. इसे बदलना होगा. तकनीक, नीतियों में सुधार और जलवायु अनुकूल खेती जैसी पहलकदमियों से भविष्य में पैदावार और बढ़ने की उम्मीद है. जरूरत इस बात की भी है कि सालाना 6.87 करोड़ टन तक हो रही खाद्य-पदार्थों की बर्बादी पर लगाम लगाई जाए
अनिलेश एस. महाजन
अन्न क्षेत्र में आत्मनिर्भरता

सपना सच होने की ओर

देश में खाद्य तेलों के मामले में आत्मनिर्भरता के लिए तिलहन की पैदावार बढ़ानी होगी. इसकी खातिर मिशन मोड में काम करने पर जोर

भारत खाद्य तेलों में आत्मनिर्भरता हासिल करने की दिशा में तेजी से कदम बढ़ा रहा है. घरेलू खाद्य तेल उत्पादन में मजबूती लाने के लिए नई नीतियों और अत्याधुनिक नवाचारों पर जोर दिया जा रहा है. इन सबके बावजूद आयात है कि लगातार बढ़ता ही जा रहा है. जुलाई में भारत ने दुनिया भर के बाजारों से 17.6 लाख टन खाद्य तेल खरीदा. इसमें 2022-23 के पहले नौ महीनों में आश्चर्यजनक तेजी देखी गई. इस दौरान खाना पकाने के तेलों के आयात में 23 फीसद की वृद्धि हुई. यह पिछले साल इसी अवधि में 99.8 लाख टन से बढ़कर 1.23 करोड़ टन हो गई.

जून के मध्य में देश में ज्यादा विदेशी तेल मंगाने की अनुमति दी गई और चुनिंदा खाद्य तेलों के लिए आयात शुल्क कम कर दिया गया. अब दुनिया के कुल खाद्य तेल आयात का 15 फीसद अकेले भारत ही करता है. इससे आयात बिल बढ़ रहा है, जो अक्तूबर 2022 को समाप्त होने वाले तेल वर्ष (नवंबर से अक्तूबर) में 1.57 लाख करोड़ रुपए के आंकड़े को छू गया. भारत सबसे ज्यादा पाम तेल का आयात करता है और यह तेल इंडोनेशिया और मलेशिया से आता है. सोयाबीन तेल सहित दूसरे तेल की एक छोटी मात्रा ब्राजील और अर्जेंटीना जैसे मुल्कों से आती है, जबकि यूक्रेन और रूस सूरजमुखी तेल की आपूर्ति करते हैं.

यह गेमचेंजर क्यों है

बाहरी स्रोतों पर निर्भरता कम करने की महत्वाकांक्षा के साथ देश में 2021 में खाद्य तेलों पर अपना दूरदर्शी राष्ट्रीय मिशन शुरू किया गया. इसका उद्देश्य तिलहन की पैदावार और तेल की उपलब्धता को बढ़ाना है. इस मिशन के तहत देश में पाम की बागवानी के क्षेत्र को 2026 तक 10 लाख हेक्टेयर तक बढ़ाने का लक्ष्य रखा गया है, जो 2019 में 3,50,000 हेक्टेयर तक सीमित था. इसके अलावा, 18 राज्यों में इसके लायक लगभग 28 लाख हेक्टेयर उपयुक्त जमीन की पहचान की गई है. इस मामले में पूर्वोत्तर के क्षेत्र से खास तौर पर ज्यादा उम्मीद है.

هذه القصة مأخوذة من طبعة August 30, 2023 من India Today Hindi.

ابدأ النسخة التجريبية المجانية من Magzter GOLD لمدة 7 أيام للوصول إلى آلاف القصص المتميزة المنسقة وأكثر من 9,000 مجلة وصحيفة.

هذه القصة مأخوذة من طبعة August 30, 2023 من India Today Hindi.

ابدأ النسخة التجريبية المجانية من Magzter GOLD لمدة 7 أيام للوصول إلى آلاف القصص المتميزة المنسقة وأكثر من 9,000 مجلة وصحيفة.

المزيد من القصص من INDIA TODAY HINDI مشاهدة الكل
मजबूत हाथों में भविष्य
India Today Hindi

मजबूत हाथों में भविष्य

भविष्य के बिजनेस लीडर्स को गढ़ने में बिजनेस स्कूलों की बेहद निर्णायक भूमिका है, ऐसा भविष्य जिसकी अगुआई टेक्नोलॉजी करेगी

time-read
8 mins  |
November 20, 2024
कॉर्पोरेट के पारखी
India Today Hindi

कॉर्पोरेट के पारखी

आइआइएम कलकत्ता के छात्रों को महज बिजनेस दिग्गज बनने के लिए ही प्रशिक्षित नहीं किया जा रहा, वे पार्टनरशिप्स के जरिए राज्य की नौकरशाही को ऊर्जावान बनाने में भी मदद कर रहे

time-read
3 mins  |
November 20, 2024
विरासत की बड़ी लड़ाई
India Today Hindi

विरासत की बड़ी लड़ाई

बड़े दांव वाले शक्ति प्रदर्शन के लिए मैदान सज गया है, राजनैतिक दिग्गज और ताकतवर परिवार आदिवासी बहुल क्षेत्र पर कब्जे के लिए आ गए हैं आमने-सामने

time-read
6 mins  |
November 20, 2024
कौन दमदार शिवसेना
India Today Hindi

कौन दमदार शिवसेना

महाराष्ट्र में किसका राज चलेगा, यह लोगों के वोट से तय होगा लेकिन साथ ही यह भी तय होगा कि कौन-सी शिवसेना असली है-ठाकरे की या शिंदे की

time-read
5 mins  |
November 20, 2024
सीखने का सुखद माहौल
India Today Hindi

सीखने का सुखद माहौल

स्वास्थ्य प्रबंधन में एक नए पाठ्यक्रम से लेकर ब्लॉकचेन तकनीक पर केंद्रित कार्यक्रम तक, आइआइएम लखनऊ अपने नए ईकोसिस्टम के साथ अग्रणी भूमिका निभा रहा

time-read
3 mins  |
November 20, 2024
ट्रंप की नजर में दुनिया
India Today Hindi

ट्रंप की नजर में दुनिया

अमेरिका के लोगों ने दूसरी बार डोनाल्ड ट्रंप के नेतृत्व में अपनी आस्था जताई है. ऐसे में भारत और बाकी दुनिया इस बात के लिए अपने को तैयार कर रही कि व्यापार और भू-राजनीतिक व्यवस्था के संदर्भ में 47वें राष्ट्रपति के अमेरिका-प्रथम के एजेंडे का आखिर क्या मायने होगा?

time-read
4 mins  |
November 20, 2024
नवाचार की शानदार चमक
India Today Hindi

नवाचार की शानदार चमक

इस संस्थान में शिक्षा का मतलब ऐसे समाधान तैयार करना है जिनके केंद्र में देश की सामाजिक वास्तविकता मजबूती से जुड़ी हो

time-read
3 mins  |
November 20, 2024
योगी बनाम अखिलेश
India Today Hindi

योगी बनाम अखिलेश

मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ 26 अगस्त को आगरा में ताज महल पश्चिमी द्वार स्थित पुरानी मंडी चौराहे पर दुर्गादास राठौर मु की प्रतिमा का अनावरण करने पहुंचे थे.

time-read
4 mins  |
November 20, 2024
लैब कॉर्पोरेट लीडरशिप की
India Today Hindi

लैब कॉर्पोरेट लीडरशिप की

सख्त एकेडमिक अनुशासन, रिसर्च पर फोकस और विश्वस्तरीय गुणवत्ता के जरिए आइआइएम-के बिजनेस एजुकेशन की नई परिभाषा गढ़ रहा

time-read
3 mins  |
November 20, 2024
सत्ता पर दबदबे की नई होड़
India Today Hindi

सत्ता पर दबदबे की नई होड़

इन दिनों धुंध की मोटी चादर में लिपटी कश्मीर घाटी में छह साल के इंतजार के बाद नई उम्मीद जगी है. केंद्र शासित प्रदेश की नवनिर्वाचित नेशनल कॉन्फ्रेंस (एनसी) की सरकार ने आते ही अपने इरादे साफ कर दिए - जम्मू-कश्मीर को फिर से राज्य का दर्जा दिलाना उनका पहला संकल्प है.

time-read
3 mins  |
November 20, 2024