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Modern Kheti - Hindi
कैबिनेट ने खरीफ फसलों के एमएसपी में बढ़ोतरी की घोषणा की
भारतीय खाद्य निगम (एफसीआई) के पास चावल का भारी भंडार होने के मद्देनजर केंद्रीय मंत्रिमंडल ने 2025-26 विपणन सत्र के लिए धान के न्यूनतम समर्थन मूल्य (एमएसपी) में मामूली 3 प्रतिशत की बढ़ोतरी की, जो पिछले पांच वर्षों में सबसे कम है।
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15th June 2025
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औषधीय और पोषणीय विशेषताओं वाले विविध बहुमूल्य मशरूम
मशरूम को खुम्ब, खुम्बी या कुकुरमुत्ता भी कहते हैं जो बरसात के दिनों में गले-सड़े कार्बनिक पदार्थ पर अनायासही दिखने लगता है। यह एक मृतो पजीवी है जो हरित पर्ण के अभाव के कारण अपना भोजन स्वयं संश्लेषित नहीं कर सकता है।
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15th June 2025
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सोयाबीन की उत्तम खेती एवं पैदावार
सोयाबीन खरीफ की फसल है। सोयाबीन जीव पोषण और स्वास्थ्य के लिए उपयोगी खाद्य पदार्थ है, जिसके अंदर कार्बोहाइड्रेट 21 प्रतिशत, वसा 22 प्रतिशत, प्रोटीन 33 प्रतिशत और 12 प्रतिशत नमी होती है। इसलिए हम कह सकते है कि सोयाबीन मानव जीवन के लिए कितना उपयोगी खाद्य पदार्थ है। सोयाबीन भारत की सबसे महत्वपूर्ण तिलहनी और जड़ ग्रंथी फसल है।
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15th June 2025
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कपास में होगा आर्थिक नुकसान, जो नहीं किया बीमारियों का निदान
कपास भारत की कृषि और औद्योगिक अर्थव्यवस्था में एक महत्वपूर्ण स्थान रखती है। यह एक प्रमुख नकदी फसल है, जिसे आमतौर पर \"सफेद सोना\" कहा जाता है।
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15th June 2025
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कटाई के बाद अनाज में फफूंद संक्रमण कारण, प्रभाव और समाधान
भूमिका - हरियाणा के किसान बड़े पैमाने पर गेहूं, चावल, बाजरा, मक्का और दलहन की खेती करते हैं। लेकिन कटाई के बाद अगर अनाज को सही ढंग से संग्रहित नहीं किया जाता, तो उसमें फफूंद विकसित हो सकता है। यह समस्या न केवल अनाज की गुणवत्ता को खराब करती है, बल्कि गंभीर स्वास्थ्य और आर्थिक नुकसान भी पहुंचाती है।
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15th June 2025
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सदी के अंत तक बंजर हो सकती हैं जमीनें
संयुक्त राष्ट्र खाद्य एवं कृषि संगठन (एफएओ) ने अपने भू-स्थानिक ऐप एबीसी-मैप को एक अहम अपडेट दिया है। इस नए अपडेट में एक नया संकेतक जोड़ा गया है, जो दर्शाता है कि सदी के अंत तक गेहूं, कॉफी, बीन्स और कसावा जैसी प्रमुख फसलें अपनी आधी खेती के लिए सबसे उपयुक्त जमीन खो सकती हैं।
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15th June 2025
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बायो फर्टिलाइजर उपयोग एवं लाभ
जैव उर्वरक या बायो फर्टिलाइजर को जीवाणु खाद भी कहते हैं क्योंकि बायो फर्टिलाइजर एक जीवित उर्वरक है, जिसमें सूक्ष्मजीव विद्यमान होते हैं जो फसलों में बायो फर्टिलाइजर इस्तेमाल करने से वायुमंडल में उपस्थित नाइट्रोजन पौधों को अमोनिया के रूप में आसानी से उपलब्ध होती है और मिट्टी में पहले से उपस्थित अघुलनशील फास्फोरस व पोषक तत्व घुलनशील अवस्था में परिवर्तित होकर पौधों या फसल को आसानी से उपलब्ध होते हैं।
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15th June 2025
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वित्त वर्ष 2025 में कृषि क्षेत्र में खाद्यान्न उत्पादन की मजबूत वृद्धि दर्ज की गई
कृषि क्षेत्र ने वित्त वर्ष 2025 में अपनी प्रगति की राह पर चलते हुए जनवरी-मार्च तिमाही में 5.4 प्रतिशत की मजबूत वृद्धि दर्ज की, जबकि एक साल पहले इसी अवधि में यह 0.9 प्रतिशत थी।
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15th June 2025
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बीज उत्पादक बकानी रोग के लिये जिम्मेदार नहीं
बीज की गुणवत्ता को बनाए रखने के लिये बीज अधिनियम-1966, बीज नियम-1968 तथा बीज नियंत्रण आदेश-1983 लागू है।
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15th June 2025
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आंवले की खेती में सालाना डेढ़ करोड़ का टर्नओवर प्राप्त करने वाले सफल किसान-कैलाश चौधरी
कोटपुतली (राजस्थान) के प्रगतिशील किसान कैलाश चौधरी एग्रीकल्चर सेक्टर में देश की एक जानी-पहचानी शख्सियत बन चुके हैं। आज उनका कृषि व्यवसाय का सालाना टर्नओवर डेढ़ करोड़ रुपए तक पहुंच चुका है।
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15th June 2025
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धान में पोषक तत्वों खाद एवं उर्वरक का महत्व
धान में पोषक तत्वों का महत्व - धान की अधिक पैदावार के लिये एकीकृत पोषक तत्व प्रबंधन एक महत्वपूर्ण उपाय हैं, जिसमें रासायनिक उर्वरक, सूक्ष्म पोषक तत्व, जैविक उर्वरक, हरी-नीली शैवाल, गोबर की खाद एवं हरी खाद आदि का समुचित उपयोग किया जाता है।
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15th June 2025
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फसल विकास के लिए उपयोगी-वर्मीवाश
परिचय : वर्तमान में रासायनिक उर्वरकों का उपयोग दिन-प्रतिदिन कृषि में बढ़ रहा है जो अंततः मिट्टी की उर्वरता को नष्ट कर देता है। रासायनिक उर्वरकों के खतरनाक प्रभाव को जैविक उर्वरकों के उपयोग द्वारा कम किया जा सकता है। इस तरह फसलों की बेहतर पैदावार के लिए वर्मीवाश का इस्तेमाल किया जा सकता है। वर्मीवाश विभिन्न रासायनिक उर्वरकों से पर्यावरण की रक्षा करता है।
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15th June 2025
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अंतर्राष्ट्रीय आलू दिवस विशेष
आलू लगभग हर किसी की पसंदीदा सब्जी है। तले हुए, मसले हुए या उबले हुए आलू के कई तरह के व्यंजन बनाए जाते हैं। इससे भी ज्यादा दिलचस्प बात यह है कि यह साधारण सब्जी अलग-अलग जलवायु के अनुकूल है और इसके लिए अपेक्षाकृत कम संसाधनों की जरूरत पड़ती है, जिससे यह लाखों लोगों के लिए एक जरूरी फसल बन जाती है। इस बहुमुखी सब्जी का जश्न मनाने के लिए, दुनिया हर साल 30 मई को आलू का अंतर्राष्ट्रीय दिवस मनाती है। दुनिया भर में लोग खाद्य सुरक्षा, पोषण, आर्थिक स्थिरता और सांस्कृतिक विरासत पर इस साधारण सब्जी के गहरे प्रभाव को पहचानते हैं।
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15th June 2025
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बीजों का रखरखाव एवं सुरक्षित भंडारण
कृषि उत्पादन में वृद्धि के विभिन्न कारकों में बीज का एक विशेष महत्व है, क्योंकि यदि बीज खराब हो तो शेष अन्य साधनों जैसे उर्वरक, सिंचाई आदि पर किया गया खर्च व्यर्थ हो जाता है। कहने का तात्पर्य यह है कि कृषि संबंधी सभी साधनों जैसे बीज, उर्वरक, कीटनाशी, पानी, विद्युत उपकरण तकनीकी जानकारी आदि का अपने आप में महत्व है और एक-दूसरे के पूरक भी, परंतु इनमें बीजों स्थान सर्वोपरी माना जाता है।
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15th June 2025
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कश्मीर कृषि विश्वविद्यालय ने पहली जीन संपादित भेड़ विकसित की
शेर-ए-कश्मीर कृषि विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय (SKUAST) के वैज्ञानिकों और शोधकर्ताओं ने CRISPR-CAS9 तकनीक का उपयोग करके भारत की पहली जीन-संपादित भेड़ विकसित की है।
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15th June 2025
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प्रभावी मंडीकरण की कुंजी पैकिंग एवं लेबलिंग
“कृषि एवं सहायक व्यवसायों को लाभकारी बनाने के लिए कई प्रयास किये जाते हैं। इन प्रयासों में कृषि व्यापार को अहम स्थान प्राप्त है। कृषि व्यापार का पहला भावार्थ कृषि एवं सहायक व्यवसायों के कार्यों एवं निर्णयों को व्यापारिक नजरिए से जांच-परख एवं निपटने से है। कृषि व्यापार की कला के कारण लागतों पर नियंत्रण किया जा सकता है एवं लाभ में बढ़ोतरी की जा सकता है। मंडीकरण कृषि व्यापार का एक अहम पहलू है.”
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15th June 2025
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कैंसर रोधी गुणों वाली चावल की किस्में खोजी
फिलीपींस स्थित अंतर्राष्ट्रीय चावल अनुसंधान संस्थान (आईआरआरआई) के वैज्ञानिकों ने एंटी-ऑक्सीडेंट और कैंसर विरोधी गुणों वाली चावल की कुछ किस्मों की पहचान की है। यह एक अहम विकास हो सकता है, खासकर एशिया में, जहां भारत और चीन जैसे देशों में कोलोरेक्टल कैंसर की घटनाएं लगातार बढ़ रही हैं। वैज्ञानिकों ने दुनिया भर से एकत्र किए गए 1.32 लाख चावल के हिस्सों को छानकर, शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट और कैंसर विरोधी गुणों वाले पिगमेंटेड चावल के छह टुकड़ों पर गौर किया। शोध के ये निष्कर्ष मनुष्य के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए खाद्य पदार्थों और सप्लीमेंट को विकसित करने के लिए नए रास्ते खोलते हैं। शोध पत्र में शोधकर्ता के हवाले से कहा गया है कि टीम ने शुरू में 800 रंग-बिरंगे चावल की किस्मों का चयन किया और गहन चयापचय में निर्मित या उसके लिए आवश्यक पदार्थ (मेटाबोलाइट प्रोफाइलिंग) और एंटी-ऑक्सीडेंट गुणों का परीक्षण किया। दो प्रकार की कोशिकाओं की पंक्ति पर छह चावल की पंक्तियों से बने अर्क के इन विट्रो परीक्षण के लिए कोलोरेक्टल कैंसर कोशिकाओं की पंक्ति और ब्रेस्ट कैंसर कोशिकाओं की पहचान की।
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15th June 2025
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फसल अवशेष प्रबंधन : मृदा एवं पर्यावरण स्वास्थ्य का एक आधार
भारत एक कृषि प्रधान अर्थव्यवस्था है और बड़ी मात्रा में कृषि अवशिष्ट उत्पन्न करता है। फसल अवशेष से तात्पर्य है कि फसल काटने एवं मड़ाई के उपरांत दानों के अतिरिक्त खेत में बचे पौधों के हिस्सों से है। धान-गेहूं फसल प्रणाली भारत की प्रमुख फसल प्रणाली है परन्तु मिट्टी के स्वास्थ्य के खराब होने से एवं जलवायु परिवर्तन की चुनौतियों के कारण इसकी स्थिरता खतरे में है। सिंचित धान-गेहूं की उच्च पैदावार वाली फसल प्रणाली से भारी मात्रा में फसल अवशेषों का उत्पादन होता है।
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15th June 2025
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नीति आयोग ने कार्बन उत्सर्जन कम करने के लिए बनाई रुपरेखा बताई
कृषि के कार्बन उत्सर्जन को कम करने के लिए नीति आयोग के सदस्य और प्रख्यात अर्थशास्त्री रमेश चंद ने नीति निर्माताओं के लिए पांच प्राथमिकता वाले क्षेत्रों की रूपरेखा तैयार की है।
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15th June 2025
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आईएमएफ के दबाव में पाकिस्तान ने बंद की गेहूं की खरीद और एमएसपी व्यवस्था
आर्थिक संकट में फंसे पाकिस्तान में कृषि क्षेत्र में सुधारों का दौर चल रहा है। अंतर्राष्ट्रीय मुद्रा कोष (आईएमएफ) के दबाव में पाकिस्तान ने चालू मार्केटिंग सीजन 2024-25 के लिए गेहूं का न्यूनतम समर्थन मूल्य (एमएसपी) घोषित नहीं किया और न ही गेहूं की सरकारी खरीद की।
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15th June 2025
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घटते पशुधन ठोस उपायों की जरूरत
21वीं पशुगणना के प्रारंभिक आंकड़े सामने आ गए हैं, जिसके अनुसार पंजाब में मवेशियों की संख्या में कमी आई है।
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1st June 2025
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नींबू की व्यवसायिक खेती
नींबू की फसल किसानों के लिए भी फायदेमंद है।
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1st June 2025
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कृषि में कृत्रिम बुद्धिमत्ता (AT) और रोबोटिक्स का उपयोग
कृत्रिम बुद्धिमत्ता (AI) वह तकनीक है जिसके माध्यम से कंप्यूटर और मशीनें ऐसे कार्य कर सकती हैं जो सामान्यतः मानव बुद्धि की आवश्यकता रखते हैं।
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1st June 2025
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यूरोप के कृषि क्षेत्र को मौसमी आपदा से हर साल औसतन 28.3 अरब यूरो का नुकसान, बीमा से बाहर है 70 फीसदी क्षति-रिपोर्ट
खेती-किसानी पर जलवायु परिवर्तन का असर अब सीधा और काफी गंभीर होता जा रहा है और इसने किसानों को इस संकट से जूझने के लिए उन्हें अकेला छोड़ दिया है।
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1st June 2025
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टमाटर की फसल को कीटों से बचाएं
टमाटर की फसल पर कई तरह के कीट हमला करते हैं और काफी नुकसान पहुंचाते हैं।
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1st June 2025
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कद्दूवर्गीय फलों में दैहिक विकृतियां कारण एवं निवारण
विपरीत मौसम की दशा व असंतुलित पोषक तत्वों के कारण फसलों में विभिन्न प्रकार की व्याधियां उत्पन्न हो जाती हैं जिससे उपज एवं फलों की गुणवत्ता पर विपरीत प्रभाव पड़ता है ऐसी व्याधियां, दैहिक विकृतियां कहलाती हैं।
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1st June 2025
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आलू की फसल से अच्छी आमदनी प्राप्त करने वाले सफल किसान-प्रियंक सुराना
राजस्थान के पाली जिले के फालना-खुडाला गांव के 27 साल के प्रियंक सुराना इन दिनों देश-विदेश में सुर्खियों में बने हुए हैं।
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1st June 2025
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बोर्डर सिंचाई विधि अनुकूलता, लाभ एवं परिसीमाएं
जल मनुष्य की एक मूलभूत आवश्यकता है।
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1st June 2025
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विलियम ब्राईट हैविट अवार्ड विजेता डॉ. लीना एम. क्यूसाडा
डॉ. लीना एम. क्यूसाडा का जन्म, बोगोटा, कोलंबिया में हुआ, जहां उनमें कृषि के प्रति जागृति पैदा हुई।
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1st June 2025
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जैव उर्वरक उपयोग एवं सावधानियां
फसल उत्पादन में उर्वरकों की भूमिका विशेष महत्वपूर्ण है।
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