সেকালের বাঙালিবাবুদের শখ-শৌখিনতা

বনেদি বাড়ির উচ্চবিত্ত বাঙালিবাবুদের খেয়াল-খুশির রকমই ছিল আলাদা। পায়রা ওড়ানাে, মাছ ধরা, ঘুড়িতে টাকা গেঁথে প্যাঁচ লড়া, গান শােনা, নাচ দেখা, এমনকী খাওয়াদাওয়ার মেজাজও ছিল আলাদা। এই বাঙালিবাবুদের বৃত্তান্তই শােনাচ্ছেন শ্যামলী বসু৷

বিবেকানন্দের কন্যাকুমারী

কন্যাকুমারীর সমুদ্রের এক অন্য মাহাত্ম আছে। বঙ্গোপসাগর, ভারত মহাসাগর আর আরব সাগর মিলেমিশে একাকার হয়েছে এখানে। সেই সঙ্গমে দাঁড়িয়ে বিবেকানন্দ রক দর্শন যেন এক অপার্থিব অভিজ্ঞতা। বর্ণনায় পার্থজিৎ গঙ্গোপাধ্যায়।

নিয়ম মেনে পড়ার পাশাপাশি শখের জন্যও সময় রাখা জরুরি

স্কুল বন্ধ থাকলেও নিয়ম মতাে চলছে অনলাইন ক্লাস। অনেক সময় অনলাইন ক্লাসের চাপে বাচ্চাদের পড়ার সময় থাকছে না। সারা দিন কম্পিউটারে ক্লাস করার পরেও এগচ্ছে না। পড়াশােনা। এমন অবস্থায় কী করবে ছাত্রছাত্রীরা? কেমন করে সাজিয়ে নেবে নিজেদের দৈনন্দিন রুটিন? পরামর্শে স্কুলের শিক্ষক-শিক্ষিকারা। তাঁদের সঙ্গে কথা বললেন কমলিনী চক্রবর্তী।

মেনেছি গাে হার মেনেছি

আগষ্ট মাসের পাঠকের লেখার বিষয় ছিল ‘ঘরবন্দির রােজনামচা’। এই বিষয়টির ওপর দপ্তরে এসেছিল অসংখ্য লেখা। তার থেকে বাছাই করে সম্পাদকমণ্ডলীর বিচারে সেরা লেখাটি প্রকাশ করা হল।

সিন্ধু নদ

ভারতীয় সংস্কৃতিতে নদীকে ভগবান হিসেবে পূজা করা হয়। নদীর তীরে গড়ে ওঠেসভ্যতা, তাই বোধহয় এইরীতি। লিখেছেন পূর্বাসেনগুপ্ত।

রােগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে - পুষ্টিকর ও সুস্বাদু খাবার

উপকরণ: গ্রেট করা বিট ১ কেজি, চিনি ২০০ গ্রাম, খােয়াক্ষীর ২০০ গ্রাম, দুধ ১ কাপ, এলাচগুঁড়াে ১ টেবিল চামচ, ঘি ২ টেবিল চামচ, কুচিয়ে নেওয়া আমন্ড ১ টেবিল চামচ, তুবক ২ পাতা।

মােহভঙ্গ

করােনা সংক্রমণের কারণে সুখী গৃহকোণ ৪ মাস প্রকাশ করা সম্ভব হয়নি। গত এপ্রিলে পাঠকের লেখার বিষয় ছিল ১লা বৈশাখ। এই বিষয়টির ওপর দপ্তরে এসেছিল অসংখ্য লেখা। তার থেকে বাছাই করে সম্পাদকমণ্ডলীর বিচারে সেরা লেখাটি প্রকাশকরা হল।

রােগ প্রতিরােধ ক্ষমতা বাড়ানাের সেরা ৫ অস্ত্র

আয়ুর্বেদশাস্ত্রে বর্ণিত বনৌষধিগুলাের মধ্যে একটি মূল্যবান, বহুচর্চিত এবং পরীক্ষিত ফল হল আমলকী।

সাধারণ অসুখে ভেষজ দাওয়াই

ভেশষজ বলতে আমরা বুঝি | ওষুধ। যে ওষুধের উপাদান প্রাকৃতিক। তা পাতা, ফুল, বীজ, ফল, মূল, ডাল সবকিছুই হতে পারে। এই বিরাট প্রাকৃতিক সম্পদ থেকে ২৫টি নিয়ে আমাদের আজকের আলােচনা। অবশ্য এর মধ্যে অনেকগুলিই আমরা খাবার হিসেবে ব্যবহার করি।

সত্যপ্রসাদের পণ

ভীষ্মদেব পণ করেছিলেন ছাদনাতলায় যাবেন না কোনও |

ভেটকি মাছের পাতুরি খেতে ভালাে লাগে

উত্তরাখণ্ডের ছােট্ট এক গ্রামের ছেলে দীপক দোব্রিয়াল মুম্বইয়ে আসেন অভিনেতা হওয়ার জন্য। তবে এর আগে নাট্যজগতে পাকাপাকি নিজের জায়গা করে নিয়েছিলেন বলিউডের এই দাপুটে অভিনেতা৷ আজ হিন্দি ফিল্ম ইন্ডাস্ট্রিতেও তিনি সমান জনপ্রিয়। মকবুল’ দিয়ে তাঁর বলিউডি কেরিয়ার শুরু। তবে সকলের নজর কাড়েন ‘ওমকারা’ ছবিতে। এরপর আর পিছন ফিরে তাকাতে হয়নি তাঁকে। এই মুহুর্তে তিনি ব্যস্ত ‘আলমােড়া’ ছবির শুটিংয়ে। আজও তার পছন্দ গ্রামের সাদামাটা খাবার। বলিউডের প্রতিভাময় অভিনেতা দীপক দোব্রিয়ালের সঙ্গে আড্ডা দিলেন আমাদের মুম্বই প্রতিনিধি দেবারতি ভট্টাচার্য।

যেসব খাবার রােগ প্রতিরােধ শক্তি বাড়ায়

মাস্ক, স্যানিটাইজার প্রভৃতি বাইরের সাবধানতার পাশাপাশি ভেতর থেকে রােগ প্রতিরােধ শক্তি বাড়িয়ে শক্ত হাতে করােনা ভাইরাসের মােকাবিলা করতে হবে। কী ধরনের খাবার আমাদের ইমিউনিটি বাড়াবে বিশ্লেষণ করলেন কন্সালট্যান্ট ডায়েটিশিয়ান শম্পা চক্রবর্তী।

মান্নাদার গাড়ি গিয়ে পড়ল পুকুরে

মান্নাদার সঙ্গে আমার প্রথম আলাপ হয় খুব অদ্ভুতভাবে।

স্পন্ডিলােসিসের জন্য উপযুক্ত আসন

পাঠকদের জন্য উপহার যােগব্যায়াম নিয়ে নতুন বিভাগটি। ঋতু অনুযায়ী শারীরিক সমস্যার গতিপ্রকৃতি পাল্টে যায়। তাই যােগাসনে বদল দরকার। ছােটরা যে আসন করবে বয়স্কদের জন্য সেই আসন যথাযথ নয়। প্রতি মাসে সব বয়সের জন্য যােগব্যায়ামের পরামর্শ দিচ্ছেন যােগাচার্য ডাঃ প্রেমসুন্দর দাস।

মানুষের ভক্তিই চ্যানেলের শক্তি

গত মার্চের শেষদিকে এক অভূতপূর্ব পরিস্থিতির সৃষ্টি |

শাড়ি পরতে ভালাে লাগে না

“করুণাময়ী রানি রাসমণি' ধারাবাহিক থেকে হিন্দি ছবি ‘বব বিশ্বাস’-এ অভিষেক বচ্চনের সঙ্গে অভিনয়— এই ধরনের নানা বিষয় নিয়ে চৈতালি দত্তর কাছে মুখ খুললেন দিতিপ্রিয়া রায়।

বসার ঘরের সাজবদল

সত্যি বলতে কি মধ্যবিত্তবা উচ্চমধ্যবিত্তের পক্ষে প্রতিবছর ঘর রং করানাে বা বছর বছর আসবাব বদল করা সম্ভব নয়। কিন্তু দরজা জানলার পর্দা, সােফার কভার, বেডকভার বেডশিট, কুশন কভার, ডাের ম্যাট ইত্যাদি তাে বদল করা যেতেই পারে। আর এই বদলটুকুই ঘরে অন্য লাবণ্য।

বাঙালি মেনুর নানারকম

ঘরে বসেই সেরে ফেলুন জম্পেশ ভুরিভােজ। বাঙালি মেনুর ঘরােয়া কয়েকটি রেসিপি দিলেন প্রতিমা বন্দ্যোপাধ্যায়।

ফু দিয়ে উড়িয়ে দিচ্ছি সমস্ত দুঃখ

গ্রামের সাধারণ কৃষিজীবী ঘরের মেয়ে। ছয়বােন একভাইয়ের সংসারে আমি পঞ্চম।

দীপকের পছন্দের রেসিপি

ভিন্ডি বা তেঁড়স ৫০০ গ্রাম, পেঁয়াজ ৪টে বড় সাইজের, আদা-রসুনবাটা ১ টেবিল চামচ, আমচুর পাউডার ১/২ চা চামচ, হলুদ সামান্য, কাঁচালঙ্কা ৪টে, লঙ্কার গুঁড়াে ১/২ চা চামচ, সবজি মশলা ১ চা চামচ, নুন স্বাদ অনুযায়ী, সাদা তেল পরিমাণমতাে।

অন্দরসজ্জায় চাই নতুন রেফ্রিজারেটর

রেফ্রিজারেটর এখন আর শুধু কাজের জিনিস নয়, বাড়ির অন্দরসজ্জার অংশও। সে কারণে ফ্রিজের ভেতর ও বাইরের ডিজাইন থেকে প্রযুক্তি সবক্ষেত্রেই আমূল পরিবর্তন এসেছে। তাই এই ভ্যাপসা গরমে ফ্রিজ কেনার পরিকল্পনা থাকলে অবশ্যই উচ্চপ্রযুক্তির বিদ্যুৎ সাশ্রয়কারী বেশি স্টার রেটিংয়ের ইনভার্টার ফ্রিজই কিনুন। কী কী ধরনের আকর্ষণীয় নতুন প্রযুক্তির বিদ্যুৎ সাশ্রয়কারী রেফ্রিজারেটর এখন বাজারে চলছে— এইসব নিয়ে আলােচনা করেছেন স্নেহাশিস সাউ।

আনটোল্ড সুশান্ত

মৃত্যু অনিবার্য। কিন্তু বলিউডের ৩৪ বছরের সুদর্শন নায়ক সুশান্ত | সিং রাজপুতের মৃত্যু কেউ মেনে নিতে পারেননি। এই অকাল মৃত্যু রেখে গিয়েছে একরাশ বিষণ্ণতা, অসম্পূর্ণতা, যন্ত্রণা আর ধোঁয়াশা। আজও সুশান্তের মৃত্যুকে ঘিরে রহস্যের ঘনঘটা। কেন তিনি। মৃত্যুকে আলিঙ্গন করার মতাে দুঃসাহস দেখালেন, এ প্রশ্ন ঘুরপাক খাচ্ছে বি-টাউনের অলিতে গলিতে। অথচ মৃত্যুর কিছুদিন আগেও কেমন প্রাণখুলে কথা বলেছিলেন তিনি।

অন্তর্ধান

বারাে-তেরাে বছরের একটি মেয়ের অন্তর্ধান রহস্য | নিয়ে অরিন্দম ভট্টাচার্যের আগামী ছবি ‘অন্তর্ধান। পরিচালকের এর আগের ছবি ‘অন্তর্লীন’, ‘ফ্ল্যাট নম্বর ৬০৯’ প্রশংসিত হয়। অন্তর্লীন ছবির জন্য পরিচালক ফিল্মফেয়ার অ্যাওয়ার্ডও পেয়েছিলেন।

গলায় সংক্রমণ হলে সাবধান

করােনা সংক্রমণের সূত্রপাত গলা থেকেই। এছাড়া আবহাওয়ার খামখেয়ালিপনার কারণেও গলায়। সাধারণ সংক্রমণ হতে পারে। চিন্তা নেই, সমস্যার সমাধানে কয়েকটি ঘরােয়া টোটকা দিয়েছেন আয়ুর্বেদাচার্য ডাঃ বিশ্বজিৎ ঘােষ।

এসওএস কলকাতা

২০০৮, ২৬ নভেম্বরের সেই রক্তাক্ত স্মৃতি আজও মানুষের হৃদয়ে দগদগে, অমলিন। কোনও কিছু বােঝার আগেই লস্কর জঙ্গিরা স্বপ্ননগরী মুম্বইকে এক লহমায়স্তব্ধ করে দিয়েছিল।

করােনা প্রতিরােধে জরুরি পরামর্শ

কোভিড-১৯ সংক্রমণ ঠেকাতে তাে বটেই, যে কোনও ভাইরাল ও ব্যাকটিরিয়াল ইনফেকশন থেকে বাঁচতে ভরসা রাখতে পারেন ভেষজ উপাদানে। পরামর্শ দিলেন বনৌষধি গবেষক ও আয়ুর্বেদ চিকিৎসা বিজ্ঞানী ডাঃ সুবলকুমার মাইতি।

অলবিদা

হিন্দি ফিল্মের সদ্য প্রয়াত চার মহারথীকে শ্রদ্ধা জানালেন স্বস্তিনাথ শাস্ত্রী।

উচ্ছল উজ্জ্বল নায়াগ্রা

নায়াগ্রা জলপ্রপাত যেন কল্পনার রাজ্য। এই জলপ্রপাত ঘিরে স্বপ্নের মায়াজাল বােনা হয় অবিরত। কয়েক মাস আগে আমেরিকা ভ্রমণে গিয়ে নায়াগ্রার সৌন্দর্যে বিভাের হয়েছেন কমলিনী চক্রবর্তী।

BOLLIWOOD হালচাল

হ্যাঁ। চমকে যাওয়ার মতােই ঘটনা। আর এত ফলােয়ার কার জানেন? দীপিকা পাড়ুকোনের।

বাস্তবেও ‘কেদার'-এর মতাে ভালাে মানুষ ছিলেন।

চলে গেলেন বাংলা সিনেমার এক সময়ের জনপ্রিয় নায়ক তাপস পাল। তাঁর প্রতি শ্রদ্ধাঞ্জলি জানালেন স্বস্তিনাথ শাস্ত্রী