কাজের ক্ষেত্রে সেফ স্পেস? শরীর বাঁচলে তবে মন!

দেওয়ালে পিঠ ঠেকেছে। নীরব থাকার দিন শেষ। শরীরের উপর এসে পড়া আক্রমণের দ্রুত প্রতিকার চাই। কলম ধরলেন কবি যশোধরা রায়চৌধুরী।

প্রসঙ্গ: আরজি কর, জন-জাগরণ ও নারী-নিরাপত্তা

মায়ের চোখের জল, সন্তানের যন্ত্রণাময় মৃত্যু, নারীত্বের অস্তিত্ব সঙ্কট। আরজি কর কাণ্ড তুলে আনছে কিছু নির্মম সামাজিক সত্য। লিখেছেন পায়েল সেনগুপ্ত।

তেল দিয়ে হেলদি রান্না

তেল দিয়ে রান্না মানেই খারাপ? একেবারেই না! রাইস ব্র্যান, অলিভ, নারকেল এমনকি আমাদের সর্ষের তেল দিয়েও একগুচ্ছ স্বাস্থ্যকর রান্না করলেন হোমশেফ রূপালী রায়চৌধুরী। স্বাদ নিলেন সংবেত্তা চক্রবর্তী।

যে ছবিতে আমার মেকআপ নিয়ে চর্চা হবে, সেই ছবিই করব। নয়তো বাড়িতে বসে থাকব

প্রায় ২৮ বছরের দীর্ঘ কেরিয়ার মেকআপ শিল্পী সোমনাথ কুণ্ডুর। বাংলা ইন্ডাস্ট্রিতে প্রস্থেটিক্স মেকআপের জনক বলতে গেল তিনিই। কাজে ডুবে থাকা মানুষটি সদ্য পেলেন জাতীয় পুরস্কার। কথা বললেন মধুরিমা সিংহ রায়।

মানি প্লান্টের যত্নে...

চিরচেনা মানি প্লান্ট। অনেকে একে 'গোল্ডেন পোথস'ও বলেন। জেনে নিন তার যত্নের খুঁটিনাটি। লিখছেন পৃথা বসু।

ঘরজামাই

কথা শেষ হতেই নিলয় মোবাইলটা টেবিলে রেখে বিছানায় চিতপটাং। মাথার উপর বনবন করে ফ্যান ঘুরছে। সে দিকেই স্থির দৃষ্টি। মেয়েটার কথাগুলোই ভাবছে সে। কলেজের লেকচারার হয়েও কে এমন প্রগলভ্ হয়? একটু যেন দ্বিধা। যদি তার বাক্য সত্যি হয় তা হলে কী এগোনো উচিত?

স্বাদ-এ শেফ

প্যান কেক, ওয়াফল বা এক কাপ কফি, বর্ষার মরসুমে মন ভাল করতে এর চেয়ে ভাল আয়োজন আর কী-ই বা হতে পারে! দ্য পিকো কাফে-এর কর্ণধার প্রতীক দিদওয়ানিয়া সাজিয়ে দিলেন তেমনই চারটে মজাদার পদ! ট্রাই করুন বাড়িতে....

বাটার বেসিকস

ফ্লেভারড বাটার কী ভাবে বানাবেন? নানা পদে ব্যবহার করবেন কেমন করে?

বঙ্গের শাড়ি-ঐতিহ্য

বঙ্গনারীর সৌন্দর্য এবং শাড়ি যেন একে অন্যের পরিপূরক। বাংলার তাঁত, সুতি, বিষ্ণুপুরী ও মুর্শিদাবাদ সিল্ক, তসর, জামদানি... বাংলার শাড়ি ঐতিহ্যের সাতকাহন ধরা রইল সানন্দার পাতায়।

প্রাদেশিক শাড়ির কথকতা

তেলঙ্গানা, মহারাষ্ট্র, মধ্যপ্রদেশ, ওড়িশা—দক্ষিণ থেকে উত্তর, পূর্ব থেকে পশ্চিম, এ বারের সানন্দার পাতায় রইল ভারতের নানা প্রদেশের শাড়ির ফ্যাশন ফাইল।

আধুনিক শাড়িতে অনন্যা

স্টাইল স্টেটমেন্টে শিফন, জর্জেট, ক্রেপ অরগ্যানজা, টিসু— বিভিন্ন রকমের শাড়ির মধ্যেও এসেছে অভিনবত্ব। লাইটওয়েট ও ফ্যাশনেবল শাড়ির ক্যানভাস নিয়ে রইল এক্সক্লুসিভ ফ্যাশন ফাইল।

প্রসঙ্গ: ডেঙ্গি মোকাবিলা

ডেঙ্গি প্রতিরোধে সর্বৈব প্রচেষ্টা সবস্তরে। কিন্তু বাস্তবের প্রতিফলন মোটেই সন্তোষজনক নয়। বিশদ জানাচ্ছেন বিশিষ্ট জেনারেল ফিজিশিয়ান ডা. সুবীর মণ্ডল। শুনলেন অনিকেত গুহ।

আনন্দসন্ধ্যা

‘আনন্দ’র ৫০ বছর পূর্তি উপলক্ষে ঝলমলে সন্ধ্যা । শাড়ি এথনিকওয়্যারের পটে শিল্পীর চিন্তা-চেতনার নানা রং।

ডার্মাল ফিলার

সৌন্দর্য চর্চায় ইদানীং ডার্মাল ফিলার খুবই জনপ্রিয় হয়েছে। কী এর গুণাগুণ, সতর্কতার বিষয়গুলিই বা কী কী ? আলোচনায় ডার্মাটোলজিস্ট ডা.সন্দীপন ধর। লিখছেন পৃথা বসু।

হোম শেফ

পেটুক বাঙালির ঘরেও ক্রমে জনপ্রিয় হচ্ছে হাই প্রোটিন, লো কার্ব ডায়েট। তাই এ বারের পাত সাজানো হল সুস্বাস্থ্যের সঙ্গে স্বাদের মিশেলে। ওটস, কিনোয়া ও রাগির মতো সুপারফুড দিয়ে তৈরি নানা চটজলদি রেসিপির সন্ধান দিলেন সুচরিতা বন্দ্যোপাধ্যায়। সাক্ষী রইলেন উপমা মুখোপাধ্যায়।

শপিং লিস্ট

সদ্য পেরলো রাখির উৎসব। এক ঝলকে দেখে নিন বাজারে নতুন কী কী জিনিস অপেক্ষা করছে আপনার জন্য...

আত্মসম্মান

তখনও তিতলির জানা ছিল না, স্বরূপের সঙ্গে তার অফিস কলিগ মৌপর্ণার অ্যাফেয়ার চলছে। তিন মাস পরে স্বরূপ এসেছিল তিতলির বাড়িতে, বিয়ের নিমন্ত্রণ করতে। তিতলি মানসিক ভাবে বিপর্যস্ত হয়ে পড়েছিল। বাড়িতে সবই জানত। তিন বছর হয়ে গিয়েছে, স্বরূপের বিয়ে হয়েছে। যোগাযোগ নেই আর।

অদ্ভুত আঁধার এক...

বিপন্ন এই সময়ের প্রভাব টিনএজারদের উপর কী ভাবে পড়ছে? বিশেষজ্ঞদের থেকে বোঝার চেষ্টা করলেন সংবেত্তা চক্রবর্তী।

কালিনারি কেরিয়ার

পেশা জগতে স্বাদের টুইস্ট! হেঁশেল থেকেই শুরু হচ্ছে তরুণ প্রজন্মের কাঙ্খিত কেরিয়ার। ছক ভেঙে ভারতীয় প্রেক্ষাপটে ক্রমেই প্রাসঙ্গিক হচ্ছে ‘কালিনারি আর্ট'। জানাচ্ছেন এক খ্যাতনামা ম্যানেজমেন্ট সংস্থার চিফ মেন্টর ও সিইও চৌধুরী মহম্মদ তালিব।

কালিনারি আর্ট: রোড ম্যাপ

মিক্সোলজিস্ট, ব্রিউয়ার, ব্যারিস্তা বা সমেলিয়র হিসেবে রয়েছে কেরিয়ার প্রতিষ্ঠার সুযোগ।

একুশ দিনের সংসার

ঝগড়াঝাঁটি এক সময় এমন তুমুল হয়ে দাঁড়াল যে, ঋতু চটপট উবের ডেকে ওঁদের নিয়ে চলে এল দ্বারকার ভাড়া বাড়িতে। সুমন ফিরল শ্বশুর-শাশুড়ি কলকাতায় ফেরার আগের দিন। কিন্তু ওদের সম্পর্কে যে ফাটল ধরে গিয়েছে, সেটা বুঝতে সরোজ আর অনুভার কোনও অসুবিধা হল না ।

ইন্ডি মিউজ়িশিয়ান হওয়ার এটাই সেরা সময়

প্লেব্যাক থেকে ইন্ডিপেন্ডেন্ট মিউজিক—কম বয়সে জনপ্রিয়তা পেয়েছেন আরমান মালিক। কলকাতায় মুখোমুখি মধুরিমা সিংহ রায়।

ব্যাকফুটে ‘হাল কালচার

বার্নআউট এড়াতে দূরে রাখতে হবে হাল কালচার, অর্থাৎ মাত্রাতিরিক্ত পরিশ্রম মহিমান্বিত করার প্রবণতা। জানাচ্ছেন কনসালট্যান্ট সাইকায়াট্রিস্ট ডা.আবীর মুখোপাধ্যায়। লিখছেন উপমা মুখোপাধ্যায়।

বডিগার্ড মানেই বড়সড় চেহারা হতে হবে তা নয়

২৪ বছর আগে দেশের প্রথম মহিলা বডিগার্ড হিসেবে ভিআইপিদের নিরাপত্তা দিতে শুরু করেন দিল্লিনিবাসী বীণা গুপ্ত। প্রতিকূলতা পেরিয়ে সাফল্যের গল্প শুনলেন মধুরিমা সিংহ রায়।

ফ্র্যাজাইল এক্স সিনড্রোম

সমাজ ওকে বলে দিয়েছে ‘বিশেষ ভাবে সক্ষম'। আমার কাছে কিন্তু আমার এগারো বছরের সন্তান, ওর বয়সিদের থেকে কোথাও আলাদা নয়! হয়তো শারীরিক কারণে কিছু জিনিস ওর একটু ভিন্ন, কিন্তু তা বলে কি ওরও সুস্থ, উজ্জ্বল ভবিষ্যৎ প্রাপ্য নয়? সেই ভবিষ্যতের খোঁজেই আমার মতো মায়েদের দিশা দেখাচ্ছে সানন্দা-র নতুন বিভাগ, ‘অর্ধেক আকাশ'।

সৌধ ও সংস্কৃতির রামধনু

প্রাসাদ, স্তূপ, সৌধে সাজানো এ এক অন্য লে ভ্রমণ। সেই ভ্রমণের অভিজ্ঞতা ও মুগ্ধতা ভাগ করে নিলেন শ্রীপর্ণা বন্দ্যোপাধ্যায়।

বিষয়: যৌন হিংসা ও ভিক্টিমের অধিকার

দেশের আইন যৌন হিংসার ভিক্টিমদের জন্য কী কী অধিকার সুনিশ্চিত করে? বিশদে জানালেন আইনজীবী দ্যুতিমালা বাগচী। লিখছেন উপমা মুখোপাধ্যায়।

ব্রোজ জয়ের পরে প্যারিসে ব্রোঞ্জ জিতেছি, এ বার সোনা জেতার সময়

২১ বছর বয়সে প্রথম অলিম্পিক্স। তাতেই কুস্তিতে ব্রোঞ্জ জিতে দেশকে গর্বিত করেছেন অমন সেহরাওয়াত। প্যারিস থেকে ফিরে ব্যস্ততার মাঝেও সাক্ষাৎকার দিলেন মধুরিমা সিংহ রায়কে।

কী খেলেন? প্লাস্টিক?

প্রতিদিন খাবারের মাধ্যমে অজান্তেই আমরা গ্রহণ করছি লক্ষাধিক প্লাস্টিকের কণা। জানাচ্ছেন গবেষক রিয়াশ্রী মণ্ডল। লিখছেন পৃথা বসু।

'না' বললে প্রেমিক বিরক্ত হয়

সম্পর্কে দুটো মানুষের মতামতের মূল্য সমান, এটা বুঝতে হবে দু'জনকেই। সঙ্গীর ইচ্ছা-অনিচ্ছাকে গুরুত্ব দিতে হবে।