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QUÉ SE COCINA
Come pizza & ayuda
ATOLE DE ARROZ Y CANELA
20 minutes 4 porcines
BROCHETA DE PESCADO CON EJOTES Y ARROZ INTEGRAL
35 minutos 4 porciones
CLAVES PARA UN SNACK EQUILIBRADO
El objetivo principal de las colaciones saludables es reducir el hambre y, al mismo tiempo, brindar energía nutritiva durante el día.
CEVICHE DE PESCADO CON CAMOTE Y JENGIBRE
30 minutos 4 porciones
PAN ÁRABE RELLENO DE ENSALADA DE POLLO
25 minutos 4 porciones
ENSALADA DE ESPINACAS E HIGOS CON IEL DE NARANJA Y BALSÁMICO
40 minutos 4 porciones
GALLETAS DE MANZANA Y AVENA
45 minutos 12 porciones
PALETAS DE LECHE DE COCO Y TÉ VERDE
15 minutos 6 porciones
TACOS DE LECHUGA CON CARNE DE CERDO
20 minutos 4 porciones
Practi-tortitas para la comida
Combinas proteínas con vegetales y fibra en un mismo platillo.
Piensa rápido
Ese sabor acidito. El jocoque puede quitarle lo burrido al plato.
Comida de jefe en la oficina
Lunch por si necesitas pasar más tiempo en el trabajo.
TE VAS A PONER VERDE
MATCHA ES TÉ VERDE EN POLVO Y CADA DÍA LE ENCUENTRAN MÁS PROPIEDADES.
TU PLAN SEMANAL
¿QUÉ VAMOS A COMER HOY? TE SALVAMOS CON ESTE PLAN SEMANAL.
¡Sopita!
Que la tarde se pone fresca, a comer sopa. Que quiero una comida completa, una crema.
Cocteles con ginebra, ¿hay de otros?
Martini, Tom Collins, Gin & Tonic... Lo más clásico es con Gin.
Salsas
Los buenos cocineros saben que deben ponerle diferentes capas de sabor y textura a un plato; así es en la comida italiana, con una lasaña por ejemplo, que tiene una capa de textura suave seguida por otra de salsa líquida y carne, luego otra sección y así hasta llegar al crujiente gratinado de arriba.
Postres
Todo puede justificarse al buscar bien en internet, hasta comer postres. Quienes terminan sus comidas con algo dulce tienen menos antojos el resto de la tarde, lo que ayuda a no subir de peso y sentirse más contentos, según cientos de estudios.
Fonda
Por qué no le encargamos un plan nacional de nutrición a nuestras fondas?
Taqueria
Que nos den una tortilla de maíz o harina de trigo, algo de carne, jitomate y verdura para crear un manjar en forma de taco.
Marisqueria
Leer el menú de una marisquería puede ser todo un reto, porque hay mucho de dónde escoger: cocteles, ceviches, aguachiles y, de seguro, también pescado con arroz y sus verduras.
Fiesta & Cenaduria
Reunirse para comer siempre puede volverse una fiesta, pues no es igual comer algo con la mirada en una pantalla que en una mesa decorada con mantel de flores coloridas y chillantes bajo focos junto a la banqueta en alguna calle de la Ciudad de México…
CAPITULO Feria
Hace mucho, mucho tiempo, las ferias se hacían para festejar la temporada de cosecha. Acompañaban a un gran mercado de productos del campo y ahora se pueden realizar en cualquier momento, porque prácticamente todos los meses hay cosecha de algo. Lo que no hemos olvidado es que si se trata de festejar, la comida es muy importante.
CAPITULO 2 Antojitos & Garnachas
Solo en México la palabra “garnacha” tiene que ver con comida. Según los diccionarios, se refiere a un círculo grueso de masa de maíz, más cercana a una gordita que a una tortilla, con alguna carne y salsa.
¿Quieres bajar un poquito de peso?
¡Vacaciones! :D, sobrepeso :(, elimínalo así :D. Ya se te dijo que estás bien, pero si insistes, lee esto.
El momento de la comida mexicana
No en todas partes se reconoce y aprecia el sabor mexicano, pero poco a poco vamos conquistando el mundo. Primero tomamos Dallas.
A ver, ¿cómo andas en la cocina?
Si eres de los que preguntaban: “¿Hay examen?”, aquí un test para que no los extrañes.
¡Oh, sí! Todos al agua
Ya sea alberca, tina o palangana, es hora de refrescarse y aquí están los acompañantes.
El congelador al rescate
Ya casi es hora de comer y tú estabas en el Tik Tok. Saca esas bolsas y latas y salva la tarde.