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लतावर्गीय सब्जियों में प्रमुख रोग एवं उन का निदान
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लतावर्गीय सब्जियों में प्रमुख रोग एवं उन का निदान

लतावर्गीय सब्जियां साल में लगभग 3-4 महीने रहती हैं. इन का उपयोग सलाद, पका कर सब्जी के रूप में, मीठे फल के रूप में, मिठाई और अचार बनाने में किया जाता है. इन लतावर्गीय सब्जियों में कई प्रकार के रोग लग जाने से इन की उपज पर बुरा असर पड़ता है. इन फसलों में लगने वाले रोगों के लक्षण और उन के निदान के उपाय इस प्रकार है :

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July Second 2024
अरहर की फसल में कीट नियंत्रण
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अरहर की फसल में कीट नियंत्रण

ढालों को प्रोटीन के सब से अच्छे स्रोत के रूप में प्रमुख स्थान दिया गया है. ऐसे में दालों का उपयोग दैनिक भोजन में सब से अधिक किया जाता है. भारत दलहनी फसलों के उत्पादन के मामले में दुनिया में पहले स्थान पर होने के बावजूद भी प्रति हेक्टेयर उत्पादन की दृष्टि से पिछड़ा हुआ है. इस के चलते दलहन का उत्पादन देश में लगातार घट रहा है.

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July Second 2024
भांग की खेती
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भांग की खेती

भारत में भांग के अपनेआप पैदा हुए पौधे तो हर तरह में सभी तरह की जलवायु की मिट्टी में सब जगह पाए जाते हैं. वैसे, भांग विशेषकर कुमाऊं, गढ़वाल, हिमाचल प्रदेश, उत्तर प्रदेश, बिहार एवं पश्चिम बंगाल में प्रचुरता से पाया जाता है.

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July Second 2024
स्वरोजगार के लिए अपनाएं बकरीपालन
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स्वरोजगार के लिए अपनाएं बकरीपालन

बकरीपालन एक ऐसा व्यवसाय है, जिसे कम लागत कम स्थान में छोटा, बड़ा व भूमिहीन किसान आसानी से कर सकता है, इसीलिए इसे गरीबों की गाय व एटीएम भी कहा जाता है.

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July Second 2024
मक्का फसल : हानिकारक रोग और उन का प्रबंधन
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मक्का फसल : हानिकारक रोग और उन का प्रबंधन

बीज और पौध अंगमारी : यह रोग पीथियम, फ्यूजेरियम, एक्रीमोनियम, पैनिसिलियम व स्क्लैरोसियम प्रजाति के कारण होता है. इस रोग से बीज या उगता हुआ पौधा गल जाता है, जिस से जमाव कम होता है और पौधों की संख्या कम हो जाती है.

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July Second 2024
मक्का फसल के हानिकारक कीट, रोग और उन का प्रबंधन
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मक्का फसल के हानिकारक कीट, रोग और उन का प्रबंधन

खरीफ मक्का फसल में कीटों का ज्यादा प्रकोप होता है. मक्का फसल में महत्त्वपूर्ण कीटों की पहचान, नुकसान पहुंचाने के तरीके व लक्षणों की पहचान करना इन के प्रबंधन के लिए बहुत जरूरी है.

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July Second 2024
फसलों में पोटैशियम की जरूरत
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फसलों में पोटैशियम की जरूरत

अच्छी पैदावार के लिए खेतीबारी में अनेक पौष्टिक तत्त्वों की जरूरत होती है. उन में से पोटाश एक प्रमुख पोषक तत्त्व है. खेती में पोषक तत्त्वों का एक निश्चित अनुपात में संतुलित उपयोग होना चाहिए, वरना उपज में तो कमी आएगी ही, साथ ही उर्वराशक्ति का नुकसान भी होगा.

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July Second 2024
स्वाद का खजाना आम कलाकंद
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स्वाद का खजाना आम कलाकंद

आम को यों ही फलों का राजा नहीं कहा जाता है, बल्कि इस की खूबियां और अलगअलग तरह के रंग, रूप और लाजवाब जायका इसे फलों के राजा का खिताब दिलाता है.

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June First 2024
राजस्थान की रेत में बागबानी से लखपति बनी महिला किसान संतोष देवी
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राजस्थान की रेत में बागबानी से लखपति बनी महिला किसान संतोष देवी

हमारे देश में महिला किसानों और खेत में काम करने वाली महिलाओं की संख्या पर अगर गौर करें, तो इन की कुल संख्या 84 फीसदी है. लेकिन मुख्य धारा की मीडिया में इन महिला किसानों की चर्चा बहुत कम होती है या कह लिया जाए कि न के बराबर होती है, जबकि देश में मुट्ठीभर बिजनैस वुमन की खबरें अकसर मीडिया के जरीए हम लोगों के सामने आती रहती हैं.

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June First 2024
जून महीने में खेतीकिसानी के काम
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जून महीने में खेतीकिसानी के काम

जून का महीना खेती के लिहाज से खासा अहम है. खरीफ फसलों को बोने के साथसाथ जानवरों का खास खयाल रखना जरूरी हो जाता है.

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June First 2024
ग्रीष्मकालीन गहरी जुताई खेती के लिए लाभकारी
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ग्रीष्मकालीन गहरी जुताई खेती के लिए लाभकारी

ग्रीष्मकालीन गहरी जुताई से खेतों की उर्वराशक्ति, जल संवर्धन में वृद्धि एवं कीटों व रोगों के आक्रमण में भी कमी आती है.

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June First 2024
'नवोन्मेषी किसान सम्मेलन' का आयोजन
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'नवोन्मेषी किसान सम्मेलन' का आयोजन

भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान, पूसा, नई दिल्ली

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June First 2024
धान की खेती में महिलाओं के लिए सस्ते सुलभ कृषि यंत्र
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धान की खेती में महिलाओं के लिए सस्ते सुलभ कृषि यंत्र

जिन किसानों के पास खेती की कम जमीन है और वे उस पर धान की खेती करना चाहते हैं, उन के लिए धान की बोआई व रोपाई के ये दोनों यंत्र खासा मददगार हो सकते हैं, खासकर महिलाओं को ध्यान में रख कर इन यंत्रों को संस्थान ने बनाया है.

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June First 2024
खेती के विकास में स्मार्ट तकनीक
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खेती के विकास में स्मार्ट तकनीक

स्मार्ट खेती, वैज्ञानिक भाषा में परिशुद्ध या सटीक कृषि या प्रिसिजन फार्मिंग कहलाती है, जिस में उत्पादन क्षमता और कृषि उत्पादों की गुणवत्ता बढ़ाने के लिए मौजूद कृषि पद्धतियों में उन्नत प्रौद्योगिकियों का एकीकरण किया जाता है. अतिरिक्त लाभ के रूप में किसानों के भारी श्रम और ज्यादा मेहनत वाले कामों को कम कर के उन के जीवन की गुणवत्ता में सुधार होता है.

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June First 2024
बांस एक फायदे अनेक
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बांस एक फायदे अनेक

बांस की बांसुरी से तो हम सब ही परिचित हैं. बांस को लोग आमतौर पर लकड़ी मान लेते हैं. बांस एक तरह की विशेष घास है. आज यह मनुष्य के लिए बहुत उपयोगी सिद्ध हो रही है.

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June First 2024
मूंगफली की खेती
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मूंगफली की खेती

भारत में मूंगफली के उत्पादन का तकरीबन 75 से 85 फीसदी हिस्सा तेल के रूप में इस्तेमाल होता है. खरीफ और जायद दोनों मौसमों में इस की खेती की जाती है. जायद के समय जहां पर ज्यादा बारिश होती है, वहां पर भी मूंगफली की खेती की जा सकती है. इस के लिए शुष्क जलवायु की जरूरत होती है.

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June First 2024
पावर टिलर: खेती के करे कई काम
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पावर टिलर: खेती के करे कई काम

समय के साथ-साथ खेती करने के तरीकों में बदलाव आया है. अब ज्यादातर छोटेबड़े सभी किसान अपनी जरूरत के मुताबिक कृषि यंत्रों का इस्तेमाल करने लगे हैं.

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June First 2024
मिट्टी जांच से मिले पोषक तत्त्वों की जानकारी
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मिट्टी जांच से मिले पोषक तत्त्वों की जानकारी

आमतौर पर पौधों में समुचित विकास के लिए उन्हें 16 पोषक तत्त्वों की जरूरत होती है, जिन में हाइड्रोजन, औक्सीजन, नाइट्रोजन, फास्फोरस, पोटाश, कैल्शियम, मैगनीशियम, सल्फर आदि खास होते हैं.

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May Second 2024
कृषि वानिकी में लगाए सहजन
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कृषि वानिकी में लगाए सहजन

व्यावसायिक खेती के अलावा घर पर भी इस का पौधा लगाया जा सकता है. पौधा लगाने के पहले 3 साल तक इस की खास देखभाल की जरूरत पड़ती है. उस के बाद यह अपनेआप बढ़ता रहता है.

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May Second 2024
मिठास का खजाना मोंक फ्रूट की खेती
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मिठास का खजाना मोंक फ्रूट की खेती

डाबिटीज से जूझ रहे लोग अगर मीठा खाने का शौक पूरा करना चाहते हैं, तो डा कुछ ऐसी चीजें हैं, जो चीनी की जगह इस्तेमाल की जा सकती हैं. ये डायबिटीज से जूझ रहे लोगों को नुकसान भी नहीं पहुंचाती हैं. इस में स्टीविया की पत्तियां सब से कारगर मानी जाती हैं.

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May Second 2024
सब से दयनीय मजदूर भारत को किसान
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सब से दयनीय मजदूर भारत को किसान

चुनावी व्यस्तताओं के बीच अंतर्राष्ट्रीय मजदूर दिवस आया और चला भी गया. पूरे साल यह देश कोई न कोई राष्ट्रीय अथवा अंतर्राष्ट्रीय दिवस मनाता रहता है. बाल दिवस, वृद्ध दिवस, महिला दिवस, किसान दिवस, पर्यावरण दिवस वगैरह. अब तो हालात ये हैं कि साल के दिन भी कम पड़ गए हैं. एक ही तारीख में कई अलगअलग राष्ट्रीय अथवा अंतर्राष्ट्रीय दिवस पड़ रहे हैं, किसे मनाएं और किसे छोड़ें? पर क्या सचमुच हमारे देश की सरकारें और हम स्वयं इन तमाम गंभीर सामाजिक, आर्थिक और पर्यावरण संबंधी मुद्दों के प्रति गंभीर हैं?

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May Second 2024
कृषि मशीनरी को बढ़ावा देने के लिए प्रशिक्षण
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कृषि मशीनरी को बढ़ावा देने के लिए प्रशिक्षण

2 मई, 2024. महाराणा प्रताप कृषि एवं प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय, उदयपुर के प्रसार शिक्षा निदेशालय द्वारा लघु एवं सीमांत किसान परिवारों में कृषि मशीनरी को बढ़ावा देने व कृषि में श्रम साध्य साधनों के उपयोग पर एकदिवसीय प्रशिक्षण का आयोजन कृषि विज्ञान केंद्र, चित्तौड़गढ़ पर किया गया.

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May Second 2024
जई की नई किस्म से बढ़ेगा पशुओं का दूध
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जई की नई किस्म से बढ़ेगा पशुओं का दूध

चौधरी चरण सिंह हरियाणा कृषि विश्वविद्यालय के चारा अनुभाग ने जई की नई उन्नत किस्म एचएफओ 906 विकसित की है. देश के उत्तरपश्चिमी राज्यों के किसानों व पशुपालकों को जई की इस किस्म से बहुत लाभ होगा.

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May Second 2024
कलमी या करमुआ साग की करें उन्नत खेती
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कलमी या करमुआ साग की करें उन्नत खेती

पोषक गुणों से भरपूर प्रचलित सागसब्जियों के अलावा कुछ ऐसी भी सब्जियां हैं, जो आमतौर पर मिट्टी और पानी दोनों जगहों पर बहुत कम लागत और मेहनत में उगाई जा सकती हैं. हालांकि ऐसी सागसब्जियों का बहुत ज्यादा व्यावसायिक उत्पादन नहीं किया जा रहा है, ऐसे में अगर किसान कम चलन वाली पोषक गुणों से भरपूर इन सब्जियों की खेती करे, तो अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं.

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May Second 2024
मुनाफा दिलाए कुंदरू की खेती
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मुनाफा दिलाए कुंदरू की खेती

कुंदरू की सब्जी को सेहत के लिहाज से काफी फायदेमंद माना जाता है. कुंदरू में कई तरह के पोषक तत्त्व पाए जाते हैं. इसे अन्य सब्जियों की तुलना में विटामिन और मिनरल का काफी अच्छा स्त्रोत माना जाता है. कुंदरू की 100 ग्राम की मात्रा में विटामिन बी-2 (राइबोफ्लेविन) 0/08 मिलीग्राम, 1.6 ग्राम फाइबर, 1.4 मिलीग्राम आयरन, 40 मिलीग्राम कैल्शियम और 0.07 मिलीग्राम विटामिन बी 1 (थियामिन) पाया जाता है.

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May Second 2024
आम की बेहतर कीमत दिलाए अच्छी पैकेजिंग
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आम की बेहतर कीमत दिलाए अच्छी पैकेजिंग

आम के फलों को अगर अच्छे बाजार मूल्य पर बेचना चाहते हैं, तो इस के लिए जरूरी है कि आम के फल देखने में दागधब्बे रहित हों और दिखने में सुंदर भी हों. साथ ही, उन का साइज भी औसत में एकजैसा होना जरूरी है. इस के लिए जितना जरूरी आम के बागों की समय से सिंचाई, गुड़ाई, जुताई और कीट व बीमारियों का प्रबंधन होता है, उतना ही जरूरी हो जाता है कि फलों की बढ़वार की नियमित निगरानी और उस का बैगिंग किया जाना.

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May Second 2024
मिट्टी में उपजाऊपन बढ़ाए हरी खाद
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मिट्टी में उपजाऊपन बढ़ाए हरी खाद

आज के समय में किसान या उपज लेने के लिए कैमिकल खादों का जम कर इस्तेमाल करते हैं. इस वजह से मिट्टी की पैदावार कूवत पर उलटा असर पड़ता है, इसलिए मिट्टी के इन गुणों को सुधारने के लिए हरी खाद का इस्तेमाल समय की पुकार है. किसान अपने खेत में हरी खाद का इस्तेमाल कर के मिट्टी की पैदावार कूवत बढ़ाने के साथ-साथ ज्यादा उपज ले सकेंगे.

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May Second 2024
मई माह में खेती के खास काम
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मई माह में खेती के खास काम

गरमी के इस खरीफ महीने मई में गेहूं की कटाई कर भंडारण के लिए उसे धूप में सुखा लें. उस में नमी की मात्रा 8-10 फीसदी रहे, तब इस का भंडारण करें. भंडारण से पहले भंडारगृह को कीटनाशी दवा से साफ कर लें.

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May First 2024
आम की अनेक व्यावसायिक किस्में
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आम की अनेक व्यावसायिक किस्में

अपने ही देश में तकरीबन आम की 1,000 किस्में ऐसी हैं, जिन का व्यावसायिक तौर पर उत्पादन किया जा सकता है, लेकिन इस में से बहुत कम ऐसी किस्में हैं, जिन का उत्पादन व्यावसायिक निर्यात के नजरिए से किया जाता है.

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May First 2024
आम की बौनी, रंगीन और व्यावसायिक किस्में
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आम की बौनी, रंगीन और व्यावसायिक किस्में

हमारे देश में उगाए जाने वाले फलों में आम ही एक ऐसा फल है, जो अपने अलगअलग स्वाद, सुगंध और रंगों के लिए जाना जाता है. आम में पाया जाने वाला पोषक गुण भी इसे विशेष बनाता है, इसीलिए इसे 'फलों के राजा' का दर्जा भी प्राप्त है. आम ही एकलौता ऐसा फल है, जिस की बागबानी दुनिया के लगभग सभी देशों में की जाती है.

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May First 2024

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