Food & Wine en Español - Febrero/Marzo 2023
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Nuestra edición impresa es un homenaje al cruce de culturas que nos permite tener acceso a cualquier estilo de comida sin salir de nuestra ciudad. En portada tenemos a la chef brasileña Manu Buffara, ganadora de la 9a edición del Latin America’s Best Female Chef 2022.
Nos sumergimos en la cocina italiana de Marco Carboni , y las recetas judías de Tomás Kalika, que abre Mishigueneahora en la Ciudad de México, uno de los Latin America’s 50 Best Restaurants.
Claudio Poblete y Dulce Villaseñor: El tándem de la actualidad gastronómica.
CLAUDIO POBLETE Y DULCE VILLASEÑOR son Culinaria Mexicana, empresa dedicada a difundir la gastronomía del país bajo un prisma editorial, de difusión y creación de eventos, congresos y experiencias.
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CAFÉ DES ARTISTES, 32 AÑOS DE ALTA COCINA EN PUERTO VALLARTA
HACE 32 AÑOS, LA PRIMERA PROPUESTA DE ALTA COCINA Y FINE DINING LLEGÓ A PUERTO VALLARTA DE LA MANO DEL CHEF MULTICULTURAL THIERRY BLOUET.
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Ope Amosu
Nos traslada a Nigeria con los sabores y la música.
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Sergio Camacho
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Electrodomésticos de bajo costo
Para empezar a cocinar sin sacrificar el bolsillo.
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Producción de caviar
Del cuidado natural del esturión a la tradición que reafirma la calidad.
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Los emigrantes gallegos siempre tuvieron a México como uno de sus países de acogida preferidos. Hoy no son pocos los mexicanos para los que es un destino soñado.
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Manu Buffara
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Food & Wine en Español Magazine Description:
الناشر: Media Business Generators
فئة: Food & Beverage
لغة: Spanish
تكرار: Bi-Monthly
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