CATEGORIES
Categories
জগিং করতে করতেও গান গাইতাম
ভারতের প্রথম কে-পপ আইডল প্রিয়ঙ্কা মজুমদার। তার সঙ্গে কথা বললেন সায়নী দাশশর্মা।
প্রফেশনাল কিচেনে ভুলের জায়গা নেই
বিশ্ব মঞ্চে ভারতকে ব্রোনজ় এনে দিয়েছেন শেফ নওরিন শেখ। ভাগ করে নিলেন অভিজ্ঞতা ও উপলব্ধি। জানলেন সংবেত্তা চক্রবর্তী।
বাংলার শিল্পকে বিশ্ব মঞ্চে নিয়ে যেতে চাই
সেই উদ্দেশ্য নিয়েই নিরন্তর কাজ করে চলেছেন টেক্সটাইল ডিজ়াইনার শ্রেয়া সামন্ত। তাঁর সঙ্গে আলাপচারিতায় সায়নী দাশশর্মা।
রোজকার জীবনটাই স্ট্রাগল হয়ে উঠেছিল
আর্থ্রাইটিস কেড়ে নিয়েছিল তাঁর চলার শক্তি। সেই প্রতিকূলতাকেই অস্ত্র করে তুলেছেন অন্ত্রপ্রনর সৌমিতা বসু। তাঁর জীবনযুদ্ধের সাক্ষী থাকলেন সায়নী দাশশর্মা।
মানুষের পাশে দাঁড়ানোর আনন্দ বলে বোঝানো যাবে না
মাত্র আঠেরো বছর বয়সে ব্যবসায় যোগ দেন। আজ বাংলার অন্যতম সফল অন্ধ্রপ্রনর। তিনি কমলিনী পাল। মুখোমুখি অনিকেত গুহ।
আর্ট আমার কাছে ডাল-ভাতের মতো
ফ্যাশন ডিজ়াইনার শ্রেয়সী রাকা দাশের লক্ষ্যপূরণের কথা শুনলেন দেবলীনা অধিকারী।
বই থেকে গ্লোবাল ওয়র্মিংয়ের পাতাগুলো ছিঁড়ে ফেলে দিই
পরিবেশ রক্ষায় মাথা উঁচু করে লড়ছেন ক্লাস ইলেভেন থেকে। তিনি বৃষ্টি চন্দ। তার এই জার্নির কথা শুনলেন অনিকেত গুহ।
ফুটবলের চেয়ে শাড়ি আমাকে বেশি আনন্দ দিত
পুরুষ-নারী বাইনারির ঊর্ধ্বে গিয়ে ছুঁয়েছেন সাফল্যের শিখর। নিতাশা বিশ্বাস, ভারতের প্রথম মিস ট্রান্স কুইন। মুখোমুখি অনিকেত গুহ।
চুলের ‘মরসুমি’ চর্চা
বসন্ত উপস্থিত। মানে গরম পড়তেও আর বেশি দেরি নেই। চুলের চাহিদাও কিন্তু মরসুমের মতোই ক্রমশ বদলাচ্ছে। তাই যত্নআত্তির ধরনে কিছু পরিবর্তন আবশ্যক। রইল পরামর্শ।
সতর্ক থাকুন ঘরেও...
সামান্য অসাবধানতায় ঘরেও ঘটতে পারে আকস্মিক বিপদ। আনন্দের সঙ্গে জরুরি সতর্কতাও।
পোস্টপার্টাম ডিপ্রেশন
পুরুষদের মনে কতটা প্রভাব ফেলে, তা বোঝা জরুরি। সবিস্তার জানাচ্ছেন ক্লিনিক্যাল সাইকোলজিস্ট এ ডি মহাপাত্র।
বেতনের সাম্য
তা কতটা খাতায়-কলমে, আর কতটাই বা বাস্তবিক? বেশ কিছু সেক্টরে এখনও বৈষম্য রয়েছে। তবে তা আবার নেইও অনেক জায়গায়। লিখছেন মধুরিমা সিংহ রায়।
মেয়েদের হার্টের সমস্যা
ইস্ট্রোজেনের রক্ষাকবচ থাকলেও মহিলাদের হার্টের অসুখের আশঙ্কা থেকেই যায়। কীভাবে সতর্ক হবেন? জানালেন ইংল্যান্ডের হার্ট-বিশেষজ্ঞ ডা. ক্যারলিন স্ক্যালি।
“ ওয়র্কিং মাদার হলে গিল্ট ফিলিং আসবেই ”
পরিবেশ সচেতনতা বাড়াতে নিরলস কাজ করে চলেছেন অভিনেত্রী দিয়া মির্জা। সাস্টেনেবিলিটি, মাতৃত্ব ও কাজ নিয়ে তাঁর সঙ্গে আড্ডায় মধুরিমা সিংহ রায়।
আপনি ‘বিকৃত’ নন!
সমকামিতার সঙ্গে কোনও রকম ‘বিকৃতি’র কোনও সম্পর্ক নেই। যদি বোঝেনও আপনি সমকামী, তার জন্য অপরাধী হয়ে থাকবেন না।
স্বাদ ও স্ব স্বাস্থ্যে ভরপুর!
জাঙ্ক ফুড বা গিল্ট-ফ্রি খাবারের সেই স্বাদ, কিন্তু খাদ্যগুণ যথাযথ। এমনই সব রেসিপি দিলেন ফুড ব্লগার ও হোম শেফ অনিন্দিতা রায় স্যান্যাল।
মায়াময় মিজ়োরাম
নীল-সবুজ রঙের আঁকিবুকি খেলার উপর চাদর বিছিয়ে রাখে মেঘ। চন্দনরঙা রাস্তার উপর দিয়ে বয়ে চলে ঝরনা। মিজোরামের রূপ-বর্ণনা করলেন অনুভা নাথ।
সাফল্য ও সহযোদ্ধা
স্বপ্নপূরণে যতটা পরিশ্রম সন্তানের থাকে, ঠিক ততটা ত্যাগ থাকে তার বাবা-মায়েরও। এমনই কিছু সফল সন্তানদের অভিভাবকদের সঙ্গে আলাপচারিতায় পৃথা বসু ও দেবলীনা অধিকারী।
সাফল্য ও সহযোদ্ধা
স্বপ্নপূরণে যতটা পরিশ্রম সন্তানের থাকে, ঠিক ততটা ত্যাগ থাকে তার বাবা-মায়েরও। এমনই কিছু সফল সন্তানদের অভিভাবকদের সঙ্গে আলাপচারিতায় পৃথা বসু ও দেবলীনা অধিকারী।
স্বাদ-এ শেফ
যাব যাব করেও শীত এখনও পুরোপুরি যায়নি। কিন্তু তাই বলে খাবারদাবারে কম্প্রোমাইজ়? নৈব নৈব চ! হালকা মিল হোক বা কমপ্লিট প্ল্যাটার, শীতের সব্জিকে সঙ্গে নিয়েই জুটি বেঁধেছে চিকেন থেকে চিংড়ি। সন্ধান দিচ্ছেন ট্র্যাপিজ় কলকাতার শেফ দা কুইজ়িন তুহিন চট্টোপাধ্যায়।
স্কুপ ইওর সুপ!
হালকা ঠান্ডা রাতে গরম সুপে চুমুক দেওয়ার মজাই আলাদা! কীভাবে সুপ বানালে চেটেপুটে খাবেন সক্কলে, জেনে নিন.....
চুল ও ত্বকের পরিচর্যায়...
আবহাওয়া বদলের দিনে চুল ও ত্বকের পরিচর্যা জরুরি। পরিচিত নানা সমস্যার সমাধান জানাচ্ছেন রূপ বিশেষজ্ঞ শেহনাজ় হুসেন।
পঞ্চায়েত ও প্রান্তিক মেয়েদের উত্তরণ
জনপ্রিয় সিরিজ ‘পঞ্চায়েত’-এই হালকা ছায়া দেখা গিয়েছে। কিন্তু ভারতবর্ষের গ্রামপঞ্চায়েতে মেয়েদের ক্ষমতায়নের বিষয়টি আরও গভীর এবং জটিল। খতিয়ে দেখলেন জিনাত রেহেনা ইসলাম
সকলের মনোযোগ চাই!
‘অ্যাটেনশন সিকিং টেন্ডেন্সি'র কারণ ও প্রতিকার নিয়ে আলোচনা করলেন ডেভেলপমেন্টাল অ্যান্ড রিহ্যাবিলিটেশন সাইকোলজিস্ট এবং সাইকোথেরাপিস্ট মীনাক্ষী খুরানা সাহা।
টিনএজে কতটা ক্যালরি প্রয়োজন
টিনএজে কতটা ক্যালরি প্রয়োজন? প্রোটিন-ফ্যাটকার্বোহাইড্রেটের ব্যালান্সে কীভাবে পাবেন ক্যালরি? সব বিশদে জানাচ্ছেন নিউট্রশনিস্ট সুদেষ্ণা মৈত্ৰ নাগ।
ত্বকে হরমোনের প্রভাব
বয়ঃসন্ধিতে হরমোনের তারতম্যের কারণে ত্বকের কিছু সমস্যা অবধারিত। সেই সব সমস্যার যাবতীয় সমাধান নিয়েই এবারের প্রতিবেদন।
অমৃত বাজেটের সন্ধানে.
ফেব্রুয়ারির প্রথম দিন মানেই বিগ-বাজেট ডে! জনগণের কতটা প্রত্যাশা পূরণ করতে পারল এই বছরের ইউনিয়ন বাজেট? কতটা সরল হল রোজকার আয় ব্যয়ের হিসেব? আলোকপাত করলেন সম্বিত সাহা।
খেলাধুলোয় মেয়েরা
ফুটবল, ক্রিকেট থেকে অলিম্পিকস স্পোর্টস... বাংলাদেশের মেয়েরা ক্রমেই এগিয়ে আসছেন। লিখছেন সাফল্যের ইতিহাস। তুলে ধরলেন মধুরিমা সিংহ রায়। সঙ্গে দুই সফল খেলোয়াড়ের সাক্ষাৎকার।
ওপার বাংলার মিষ্টি
মাছ-মাংস বা অন্যান্য পদে ওদেশের সুখ্যাতি যতটা, মিষ্টির সম্ভারও ততটাই সমৃদ্ধ। রন্ধন শিল্পী অঞ্জুমান্দ সেতু ও রুমানা রহমান শেখালেন ভিন্ন স্বাদের মিষ্টির পদ। সংকলনে সায়নী দাশশর্মা।
পদ্মাপারের মাংস-ভোজ
বাংলাদেশের বিশেষ রন্ধনপ্রণালীতে মাংসের নানা পদ। সাজিয়ে দিলেন শেফ ও কালিনারি এক্সপার্ট আফরোজা নাজনিন সুমি। সংকলনে মধুরিমা সিংহ রায়।