Food & Wine en Español - Febrero/Marzo 2023
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Bu konuda
Nuestra edición impresa es un homenaje al cruce de culturas que nos permite tener acceso a cualquier estilo de comida sin salir de nuestra ciudad. En portada tenemos a la chef brasileña Manu Buffara, ganadora de la 9a edición del Latin America’s Best Female Chef 2022.
Nos sumergimos en la cocina italiana de Marco Carboni , y las recetas judías de Tomás Kalika, que abre Mishigueneahora en la Ciudad de México, uno de los Latin America’s 50 Best Restaurants.
Claudio Poblete y Dulce Villaseñor: El tándem de la actualidad gastronómica.
CLAUDIO POBLETE Y DULCE VILLASEÑOR son Culinaria Mexicana, empresa dedicada a difundir la gastronomía del país bajo un prisma editorial, de difusión y creación de eventos, congresos y experiencias.
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CAFÉ DES ARTISTES, 32 AÑOS DE ALTA COCINA EN PUERTO VALLARTA
HACE 32 AÑOS, LA PRIMERA PROPUESTA DE ALTA COCINA Y FINE DINING LLEGÓ A PUERTO VALLARTA DE LA MANO DEL CHEF MULTICULTURAL THIERRY BLOUET.
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Marco Carboni
De Italia para el mundo.
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Ope Amosu
Nos traslada a Nigeria con los sabores y la música.
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Sergio Camacho
El host de la gastronomía
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Electrodomésticos de bajo costo
Para empezar a cocinar sin sacrificar el bolsillo.
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Producción de caviar
Del cuidado natural del esturión a la tradición que reafirma la calidad.
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Genómica nutricional
Alimentación personalizada para mejorar nuestra salud.
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Di sí al vino en lata
Todo el sabor sin pretensiones ni ceremonias.
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El té: un mundo por descubrir
FERNANDO GAITÁN ES MERCADÓLOGO de profesión y trabajó como funcionario público durante el gobierno de Calderón porque quería cambiar el mundo.
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Parras de la Fuente
La tradición y la innovación se dan la mano en los viñedos de Coahuila.
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Sin Border
Un vino producido en California rinde homenaje a nuestros paisanos en Estados Unidos.
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Trivento Golden Reserve
Este malbec de 2020 fue elegido el mejor vino argentino en el IWC.
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Aitor Arregi y Oswaldo Oliva
Una conexión transatlántica llena de admiración y trabajo duro.
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Mishiguene
Tomás Kalika trae los sabores judíos a la CDMX.
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QUERÉTARO: UN DESTINO PARA COMENSALES EXIGENTES
LA VARIEDAD DE RESTAURANTES DE COCINA INTERNACIONAL O QUE SE FUSIONAN CON LA COCINA MEXICANA, TE DARÁN OPCIONES PARA VARIOS VIAJES A ESTA CIUDAD VIRREINAL.
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Oaxaca Nunca es tarde para comernos la ciudad a bocados
AXACA ES UNA TIERRA diversa y biodiversa, y estas dos características, regalo del terruño y de la gente, hacen que tanto la cocina tradicional como las nuevas propuestas culinarias -sin dejar de lado su golosa comida callejera- se hayan convertido en un referente internacional de la gula, la cultura y las artes.
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Christophe Lorvo
Lujo, hospitalidad y estilo de vida de la mano de Hyatt Regency.
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La Casa de la Playa
Un hotel para paladares exigentes.
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Santiago de Compostela
Los emigrantes gallegos siempre tuvieron a México como uno de sus países de acogida preferidos. Hoy no son pocos los mexicanos para los que es un destino soñado.
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Manu Buffara
Una cocinera en pro de la cultura alimentaria y el empoderamiento femenino.
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Margules
Transmitiendo emociones a través de la ingeniería sonora.
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Marriott Santa Marta
Un paraíso para los amantes de la naturaleza, el arte y el diseño.
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Las tendencias en el vino según Josep Roca
Honestidad, autenticidad intervención y baja es lo que veremos en nuestras copas este 2023.
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Los mejores lanzamientos de la temporada
Lo que necesitas saber para mantenerte al día.
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Herramientas para mejorar la vida
Porque sabemos que los deseos se vuelven realidad.
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Food & Wine en Español Magazine Description:
Yayıncı: Media Business Generators
kategori: Food & Beverage
Dil: Spanish
Sıklık: Bi-Monthly
Food & Wine en español es el referente indiscutible de la escena gastronómica, de los viajes y el mundo epicúreo. Contenido y experiencias sobre el mundo culinario que van de la mano de los destinos, el lujo y el entretenimiento.
- İstediğin Zaman İptal Et [ Taahhüt yok ]
- Sadece Dijital