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En esta nueva edición (ahora bimestral) te presentamos la historia detrás del whisky mexicano, una industria que se extiende por todo el país y utiliza principalmente maíces criollos para su elaboración. Además, porque nunca es tarde, te proponemos 6 habilidades a cultivar este 2022.
De chile, mole o manteca
No sólo en febrero, los tamales deben servirse todo el año.
![De chile, mole o manteca](https://reseuro.magzter.com/100x125/articles/19539/871784/620e1260529e5/crp_De-chile-mole-o-manteca.jpg)
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El gran banquete de Ale y Jorge
Quintonil celebra sus primeros 10 años con 10 experiencias únicas.
![El gran banquete de Ale y Jorge](https://reseuro.magzter.com/100x125/articles/19539/871784/620e1406be992/crp_El-gran-banquete-de-Ale-y-Jorge.jpg)
3 mins
Enología y ética
Ocho años después, Jesús Rivera sigue fiel a su filosofía en la vinícola El Cielo.
![Enología y ética](https://reseuro.magzter.com/100x125/articles/19539/871784/620e3da2c4826/crp_Vinos-Mxico-Jess-Rivera-Enologa-tica-El-cielo-Viedos-Orgnicos.jpg)
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Encuentros etílicos
Amaros y vinos italianos comparten la mesa con destilados mexicanos.
![Encuentros etílicos](https://reseuro.magzter.com/100x125/articles/19539/871784/620e14ca8727f/crp_Encuentros-etlicos.jpg)
2 mins
CANTINERO, SÍRVEME OTRO WHISKY MEXICANO
LO QUE PARECÍAN ESFUERZOS AISLADOS, HOY REPRESENTAN UNA INDUSTRIA EN ASCENSO. LOS PRODUCTORES MEXICANOS UTILIZAN MAÍCES NATIVOS PARA CREAR DESTILADOS CON PERSONALIDAD, CALIDAD Y SABOR SORPRENDENTES.
![CANTINERO, SÍRVEME OTRO WHISKY MEXICANO](https://reseuro.magzter.com/100x125/articles/19539/871784/620e17c1f1990/crp_CANTINERO-SRVEME-OTRO-WHISKY-MEXICANO.jpg)
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BANQUETE EN ALTAMAR
Ésta es la última llamada para disfrutar de una cena preparada por Massimo Bottura en un yate vintage.
![BANQUETE EN ALTAMAR](https://reseuro.magzter.com/100x125/articles/19539/871784/620e1c8443218/crp_BANQUETE-EN-ALTAMAR.jpg)
5 mins
HOTELES DE ENSUEÑO
ESTOS TEMPLOS DEDICADOS AL DESCANSO, LA DIVERSIÓN Y LA GASTRONOMÍA RECIÉN ABRIERON SUS PUERTAS PARA DISFRUTAR DE LA VIDA SIN PREOCUPARSE DE NADA.
![HOTELES DE ENSUEÑO](https://reseuro.magzter.com/100x125/articles/19539/871784/620e2308babcc/crp_HOTELES-DE-ENSUEO.jpg)
10+ mins
MAGOS DE LA LEVADURA
LA CERVECERÍA MONSTRUO DE AGUA TIENE UNA CLARA MISIÓN: PRODUCIR CERVEZA 100% MEXICANA, CON INSUMOS, INGREDIENTES Y PROCESOS LOCALES.
![MAGOS DE LA LEVADURA](https://reseuro.magzter.com/100x125/articles/19539/871784/620e273bddc23/crp_MAGOS-DE-LA-LEVADURA.jpg)
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El Santuario
Un hotel para conectar con el lado espiritual en Valle de Bravo.
![El Santuario](https://reseuro.magzter.com/100x125/articles/19539/871784/620e3911b4f4f/crp_El-Santuario.jpg)
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La ruta ¡crustaceomanía!
Camarón que se duerme... se come en tostadas, cocteles y aguachiles.
![La ruta ¡crustaceomanía!](https://reseuro.magzter.com/100x125/articles/19539/871784/620e3b90735b4/crp_Camarn-mexicano-Produccin-sustentable-David-Castro-Hussong-Baja-California-Sur-Sinaloa-La-Mari-Tamaulipas-Nayarit-Yakumanka-Con-vista-al-Mar-La-Guerrerense-Agua-y-Sal-Costela.jpg)
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Food & Wine en Español Magazine Description:
Utgiver: Media Business Generators
Kategori: Food & Beverage
Språk: Spanish
Frekvens: Bi-Monthly
Food & Wine en español es el referente indiscutible de la escena gastronómica, de los viajes y el mundo epicúreo. Contenido y experiencias sobre el mundo culinario que van de la mano de los destinos, el lujo y el entretenimiento.
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